Pārbaudes desas būs lielisks variants ātrai uzkodai vai tējai vai kafijai no rīta. Viņus var pagatavot piknika cepšanai vai bērniem priecāties. Viņi īpaši priecāsies par šo uzkodu. Un kā pareizi dekorēt un cept, mēs aprakstīsim tālāk mūsu receptēs.
Kā pagatavot desu pūkinātai rauga mīklai krāsnī - recepte
Sastāvs:
- desas - 10 gab .;
- gatavās kartona mīklas izstrādājumi - 480 g.
Sagatavošana
Šī desu izgatavošanas metode krāsns testā ir visvienkāršākais un mazāk darbietilpīgs. Lai to īstenotu, pietiek tikai tīrīt savas mīļākās desas un atkausēt mīklu mīklas izstrādājumu. Izstiepiet pēdējo, līdz veidojas vismaz trīs milimetru biezums un sagrieziet to sloksnēs, kuru platums ir aptuveni trīs līdz četri centimetri.
Tagad mēs vāra sloksnes mīklas desas, mēģinot katra apļa pārklājas iepriekšējā, un mums ir sagataves uz cepšanas lapas, iepriekš izklāta ar papildu pergamenta loksni.
Tas ir tikai cept produktus cepeškrāsnī. Lai to paveiktu, sākotnēji mēs to sildām līdz 220 grādiem un pēc piecām minūtēm siltumu samazināsim līdz 180 grādiem un turpināsim cepēt desas mīklas vēl piecpadsmit minūtes.
Cepeškrāsns tests - recepte bez rauga
Sastāvs:
- desas - 8-10 gabali;
- ūdens vai piens - 230 ml;
- sāls - 10 g;
- rafinēta saulespuķu eļļa - 25 ml;
- cepamais pulveris - 20 g;
- kviešu milti - 320 g;
- vidēja izmēra vistas olu - 1 gab.
Sagatavošana
Mīklas desām var mīcīt ar rokām vai šim nolūkam izmantot maizes gatavotāju. Jebkurā gadījumā mēs sākotnēji pievienojam ūdeni vai pienu ar saulespuķu eļļu, pievieno sāli un cukuru, izsijāti ar cepamo pulveri, un nepieciešamības gadījumā iesaiņo nelielu daudzumu miltu.
Tagad uz miltu putekļainā galda izvelciet miltu pannu, lai izveidotu slāni apmēram septiņus milimetrus biezu, sagrieztu to sloksnēs un aptiniet to ap spirāli, kas nedaudz pārklājas ar iepriekš iztīrītajām desām. Pēc tam mēs likvidējam sagataves uz cepšanas lapas, pārklāj to ar nedaudz saberztu olu un nosūta to uz cepeškrāsni cepšanai. Vispirms ir jāuzkarsē līdz 200 grādiem. Pēc divdesmit piecām minūtēm desas būs brūnas un rūpēsies. Mēs izvedam tos uz trauka un atstājim tos zem dvieļiem apmēram desmit minūtes, lai tie kļūtu mīksti.
Ja jūs pievienojat 20-25 gramus svaigu rauga siltā ūdenī mīklas un pievienojiet to mīklas siltajā ūdenī un ļaujiet tai uzturēties siltumā apmēram stundu, tad sāciet dekorēt trauku, tad produkti izrādīsies sulīgāki, vieglāki un mīkstāki, bet jau jau raugs.
Kārtainās mīklas izstrādājumi cepeškrāsnī - recepte ar sieru
Sastāvs:
- desas - 8-10 gabali;
- mīklas mīklu mīklas izstrādājumi - 520 g;
- cieto šķirņu siers - 70 g;
- sezama sēklas (pēc izvēles);
- vidēja izmēra vistas olu - 1 gab.
Sagatavošana
Mīklā tiek iegūtas ļoti garšīgas, smaržīgas un pikantas desas, ja tās papildina ar cietā siera sastāvu. Tālāk, kā pareizi rīkoties.
Mēs notīra desas, un kaļamā gatavā mīkla tiek atkausēta, nedaudz izvelta, bet ne plānāka par trim milimetriem, pēc tam mēs sagriež to daļu sloksnēs.
Gar katru desu, mēs izgatavojam garenisko griezumu, kuru mums jāaizpilda ar rīvētu sieru. Tās daudzumu var pielāgot atbilstoši jūsu gaumei un vēlmei. Tagad iesaiņojiet to spirāles formā
Tagad slauciet nedaudz vistas olu, olu virsmu pārkraujiet ar olu masu, nedaudz vai drosmīgi (ja nepieciešams) plīsiet ar sezama sēklām un nosūtiet to cept.
Cik cep cepeškrāsns pārbaudes laikā ir šādas desiņas? Lai nodrošinātu, ka viņi ir ieguvuši ēstgribu sārtumu un pilnīgi cepuši, tas būs divdesmit piecas minūtes pie ierīces temperatūras 200 grādos.