Visu veidu sautējumus - ēdieni vienā pusē ir ļoti garšīgi, no otras puses - arī ērti. Galu galā vienā traukā jūs varat apvienot vairākus produktus, kā rezultātā atstāj vai nu gaļu ar trauku vai delicious desertu. Kā padarīt sautējus no nūdelēm, lasīt tālāk.
Biezpiena sautējumiem ar nūdelēm
Sastāvs:
- kviešu milti - 370 g;
- Sviests - 60 g;
- vistas olas - 4 gab .;
- granulēts cukurs - 70 g;
- biezpiens - 380 g;
- citronu miza - 1 gab.
- skābs krējums - 270 ml;
- Vanilā cukurs - 1 iepakojums;
- sāls
Sagatavošana
No divām olām - miltiem, sāli un ūdeni, mīcīt nūdelēm stāvas mīklas un atstāt to 15 minūtes. Pēc tam to plānā veidā izvelk un nūdeles sagriež sloksnēs. Izžāvē un vāriet, tos ieliek verdošā ūdenī apmēram 12 minūtes. Pēc tam mēs to izmetam šķīdinātājā un noskalo zem auksta ūdens. Šādi pagatavojot, nūdeles sajauc ar biezpienu, citronu miziņu, vaniļas cukuru, pusi sviesta un dzeltenumus, malti ar cukuru. Olbaltumvielas tiek saputoti atsevišķi un sajaukti ar pārējām sastāvdaļām. Iegūtā masa tiek izklāta sviestā kūkā un mērenā temperatūrā (170-180 grādi) cep apmēram 20 minūtes. Aromātisks un gardu kastrolis ar nūdelēm un biezpienu, ko mēs ēdam uz galda, iepriekš apsmidzinot ar skābo krējumu.
Kā mikroviļņu krāsnī panākt makaronu ar gaļu?
Sastāvs:
- nūdeles - 400 g;
- sviestā - 65 g;
- malta gaļa - 350 g;
- sīpoli - 200 g;
- olas - 2 gabali;
- cietais siers - 65 g;
- ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
- maizes drupatas - 2 ēd.k. karotes;
- sāls
Sagatavošana
Makaronus pagatavo, līdz tie ir gatavi, pēc tam tie tiek izmesti atpakaļ šķidrumā un mazgāti ar aukstu ūdeni. Sagrieziet ķiplokus un sīpolus un pievienojiet pildījumam. Nūdelēs mēs braucam ar olām, sāli. Tādā veidā mēs ievietojam pusi no nūdelēm, mēs ievietojam malto gaļas slāni un atkal to pārklājam ar makaronu. Mēs aizmiguši uz augšu ar rīvmaizi un rīvētu sieru. Augšā ar kausētu sviestu. Pie maksimālās jaudas 15 minūtes mikroviļņu krāsnī mēs gatavojam kanādiņu no makaronu izstrādājumiem.