Vīra kompots ir bagāts un aromāts vasaras dzēriens, kas ne tikai nomierinās jūsu slāpes un iepriecinās jūs ar garšīgu garšu, bet arī piepildīs ķermeni ar vitamīniem. Apvienojot ogas ar citiem augļiem, jūs varat būtiski dažādot delikateses sastāvu, piepildīt to ar jaunu garšu, padarīt aromātu vēl spilgtāku un izteiksmīgāku.
Kā gatavot kompotu no ķiršiem?
Vāriet ķiršu kompotu ir viegli un vienkārši. Tomēr dažas tehnoloģijas sarežģījumi joprojām ir pieejami, un jums par tiem ir jāzina, sākot ieviest izvēlēto recepti.
- Svaigi ķirši tiek iepriekš mazgāti zem tekoša ūdens, iemērc 20 minūtes, atkal skalo. Šis paņēmiens vajadzības gadījumā noņem no wormy oglēm - kaitēkļi šajā laikā atstās ogas un peld uz virsmu.
- Ķiršu kaulus nevar noņemt - tie kļūs par papildu dzēriena garšas un aromāta avotu. Tomēr jāatceras, ka gatavojoties ziemai, visu ogu komponents (ar akmeni) būtu jāizlieto gada laikā. Ilgāks sagataves uzglabāšana veicinās kodolveidīgo koduss kodolu veidošanos kodolos, kas var izraisīt saindēšanos.
- Cukura daudzumu var mainīt pēc garšas, atkarībā no ogu skābuma vai garšas izvēles.
- Kompota no ķiršiem var tikt metināta un pasniegta atdzesētā vai pagatavotā veidā, lai to varētu izmantot nākotnē, to noslēdz sterilizētos burkās un aptiniet otrādi līdz pilnīgai dzesēšanai.
Svaigu ķiršu kompots ir recepte
Svaigu ķiršu kompozīte ar savām apdullināšanas īpašībām aizēnos jebkuru citu dzērienu, priecājoties degustētājus ar pārsteidzošu aromātu, bagātu, bagātu garšu un spilgtu krāsu. Cherry ogas neprasa ilgstošu gatavošanu - jums vienkārši nepieciešams, lai ogas saldinātā ūdenī vārot, un dzēriens ļauj pilnīgi atdzist un stāvēt, aizverot vāku.
Sastāvs:
- svaigas ķirši - 1 kg;
- attīrīts ūdens - 2 litri;
- granulēts cukurs - 1 glāze.
Sagatavošana
- Ķirsis sakārto, noskalo, vajadzības gadījumā tiek turēts ūdenī, atkārtoti mazgā un ļauj iztukšot.
- Ūdens tiek vāra, saldināts, ieliek bļodā gatavas ogas.
- Norādiet trauka saturu vēlreiz vārīties un noņemiet no karstuma.
- Noslēdziet delicious kompotu no ķiršu vāka, atstājiet līdz dzesēšanai un pēc tam atdzesējiet ledusskapī.
Zemeņu un ķiršu kompots
Vīnogu-zemeņu kompots arī nebūs tik garšīgs. Ogas perfekti papildina viens otru, radot harmonisku, pārsteidzoši bagātu garšu buķeti no dzēriena. Galveno ogu sastāvdaļu proporcijas var mainīt - delikatese katru reizi būs atšķirīga, bet vienmēr tīkams, spilgts un smaržīgs.
Sastāvs:
- svaigas ķirši - 1 kg;
- Zemene - 1 kg;
- attīrīts ūdens - 4 l;
- granulēts cukurs - 2 tases.
Sagatavošana
- Ķirsis un zemenes tiek šķirotas, mazgātas, atbrīvotas no astēm un sepals.
- Ieguliet ogas traukā ar vārošu, saldinātu ūdeni un atkal vāriet.
- Uzmaniet zemeņu un ķiršu kompotu, uzgaidiet ar vāku un atstājiet istabas apstākļos līdz dzesēšanai.
- Pirms pasniegšanas dzēriens tiek atdzesēts ledusskapī.
Ķiršu ābolu kompots
Kombotu ķiršu un ābolu gatavo divās partijās. Sākotnēji vārīti piecas minūtes, ābolus sagriež šķēlēs, pēc tam sagatavo sagatavotas ogas. Gatavošanas rezultāts būs garšīgs un aromātisks dzēriens, kurš dzesētā formā pilnīgi nomierinās slāpes un piepildīs ķermeni ar vērtīgu vitamīnu masu.
Sastāvs:
- svaigas ķirši - 1 kg;
- āboli - 1 kg;
- attīrīts ūdens - 4 l;
- granulēts cukurs - 2 tases.
Sagatavošana
- Ābiņas mazgā, atbrīvo no kodola, sasmalcina šķēles vai sagriež 4 daļās.
- Augļus sagrieziet šķēlēs traukā ar vārošu, saldinātu ūdeni un pagatavojiet 5 minūtes.
- Ogas kārtot, atbrīvoties no astes un pievienot pannam.
- Pēc atkārtotas vārīšanās izņemiet tvertni no uguns un atstājiet kompāniju ķiršu un ābolu atdzesē.
Sarkanās jāņogas un ķiršu kompots
Piesātināts, smaržīgs, ar patīkamu, nedaudz piesātinātu skābu, ir iespējams kompilēt ķiršus un jāņogas. Redīsās jāņogas var aizstāt ar baltu, melnu vai vairāku šķirņu sajaukumu, kas padarīs dzēriena garšas paletes vēl daudzveidīgāku un gaišāku. Ja vēlaties, ogu sastāvu var paplašināt, pievienojot ābolus.
Sastāvs:
- svaigā ķirša - 1,5 kg;
- sarkanās jāņogas - 1 kg;
- attīrīts ūdens - 4 l;
- granulēts cukurs - 2 tases.
Sagatavošana
- Garneles un ķirši ir šķiroti, atbrīvo no zariem un kātiem.
- Sagatavotās ogu masa ieliek traukā ar vārošu, saldinātu attīrīto ūdeni un vāriet pāris minūtes.
- Atstājiet kompotu no upeņiem un ķiršiem, pirms atdzesē zem vāka, pēc tam tās atdzesē un kalpo.
Kompostu ķiršu un aveņu
Gardas kompot no ķiršiem bez cukura var pagatavot saskaņā ar šādu recepti. Papildu šarms tiek piešķirts aveņu dzērienam, un medus darbojas kā dabīgs, lietderīgs saldinātājs. Lai saglabātu visas tās vērtīgās īpašības, pēc dzesēšanas kompotā ir jāmīl produkts līdz 50 grādiem.
Sastāvs:
- svaigā ķirša - 1,5 kg;
- avenes - 1 kg;
- attīrīts ūdens - 4 litri;
- medus - pēc garšas.
Sagatavošana
- Sagatavotos svaigos ķiršus un avenes novieto verdošā ūdens traukā un ļauj saturam atkal virt.
- Pārklājiet trauku ar vāku un atstājiet dzērienu atdzist.
- Saldējiet pannas siltu saturu ar dabisku medu.
- Pirms pasniegšanas atdzesējiet ledusskapī.
Zīdkoka un ķiršu kompots
Vīnogu kompotas sagatavošana šādā receptē nav daudz atšķirīga no iepriekšminētā. Tomēr dzēriena garšas un uztura īpašībām ir savas īpašības. Dzēriens tiek pagatavots, pievienojot zīdkoks, kas padara to vēl noderīgāku. Īpaši parādīts, ka šāda kompoga lietošana cilvēkiem, kas cieš no sirds un asinsvadu slimībām.
Sastāvs:
- svaigā ķirša - 1,5 kg;
- Mulberry - 2 tases;
- attīrīts ūdens - 4 litri;
- cukurs - 2 glāzes vai pēc garšas.
Sagatavošana
- Sagatavotus ķiršus un zīdkoksnes ievieto traukā ar vārītu saldinātu ūdeni un ļauj vārīties.
- Pēc minūtes vārīšanās, noņemiet trauku no uguns, ļaujiet saturam atdzist, un pēc tam ievietojiet to papildu dzesēšanai ledusskapī.
Saldēti ķiršu kompoti - recepte
Ne mazāk garšīgs un aromātisks ir kompots no saldētiem ķiršiem. Ogām nav nepieciešama iepriekšēja atkausēšana un tās pievieno tikai aukstam ūdenim. Pārklājums satura vārīšanās laikā jāaizver. Tas ļaus ietaupīt maksimālos vitamīnus un vērtīgās īpašības, kas ir bagātas ar ķiršiem.
Sastāvs:
- saldēti ķirši - 2 kg;
- attīrīts ūdens - 4 l;
- cukurs - 2 glāzes vai pēc garšas.
Sagatavošana
- Saldētas ogas piepilda ar tīru filtrētu aukstu ūdeni un uz krāsns ir uzpildīts trauks.
- Pārvēršot saturu, saldējiet to pēc garšas.
- Tiklīdz kompots verda, izslēdziet uguni un atstājiet dzērienu atdzist un uzlieciet.
Ķiršu kompots ziemai - vienkārša recepte
Šī recepte, kā saglabāt ķiršu kompotu ziemai . Piedāvātā tehnoloģija piepildīsies ar vienkāršību un izcilu rezultātu: sagataves tiek pilnībā saglabātas gadā pat telpu apstākļos. Dzēriena piesātinājums būs atkarīgs no ķiršu daudzuma, kas ievietots burkā.
Sastāvs:
- ķiršu svaigi - 1 / 3-1 / 2 kannas;
- attīrīts ūdens - 2,5 l;
- granulēts cukurs - 1-1,5 glāzes.
Sagatavošana
- Sterilā trīslitru traukā sagatavo gatavo ķiršu, ielej stāvu verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un atstāj uz 15 minūtēm.
- Iztukšojiet šķidrumu kastrolis, pievienojiet cukuru, pagatavojiet sīrupu minūtē un piepildiet ar oglām burkā.
- Ziemassvētku ķiršu kompozītu nomainiet bez sterilizācijas ar vākiem, pagriezieties otrādi un aptiniet tos siltā sega, līdz tā pilnīgi atdziest.
Ķiršu kompots multivarkā
Tālāk jūs uzzināsiet, kā izmantot daudzfunkciju, lai pagatavotu dzērienu. Ērtāk ir gatavot kompotu no žāvētām ķiršiem, kas atšķirībā no svaigām ogām prasa ilgāku termisko apstrādi un ilgstošu infūziju. Sīkrīks radīs ideālus temperatūras apstākļus un vienmērīgu sasilšanu, lai iegūtu ideālu rezultātu.
Sastāvs:
- žāvēta ķirša - 400 g;
- attīrīts ūdens - 2,5 l;
- granulēts cukurs - 250 g.
Sagatavošana
- Nomazgājiet rūpīgi žāvētas ogas, ielejiet tās bļodā ar daļu tīra ūdens, pievienojiet cukuru un stundu ieslēdziet "Zupa".
- Pēc signāla, atstāj kompotu vēl 20 minūtes režīmā "Apkure", pēc tam to atdzesē un atdzesē.