Uz kādu dienu mūsu aknas ražo apmēram 500 ml žults. Mūsu ķermenim nepieciešams žults, lai palīdzētu tam sagremot un sūkāt taukos un taukos šķīstošās skābēs. Tikai žults klātbūtnē emulģē taukus, pēc tam zarnu sienas var sūkāt. Ja zarnu iekaisums zarnā nesakrīt ar ēdiena uzņemšanu vai ja žults nav pietiekami atbrīvots, tauki netiek sagremoti. Tas noved pie tā, ka tos apstrādā baktērijas, kas dzīvo mūsu kuņģa-zarnu traktā. Rezultāts ir sāpes vēderā, ķermeņa masas zudums, palielināta gāzes veidošanās un izkārnījumi.
Tādējādi žults ir antibakteriālas īpašības, kas novērš putrefaktīvo un fermentācijas procesu parādīšanos zarnā. Turklāt žults noņem ķermeņa pārmērīgu holesterīnu.
Ja zarnu ieņemšana zarnās ilgstoši tiek pārtraukta, ķermenī parādās taukos šķīstošo skābju trūkums. Šeit ir viņa simptomi:
- Vistas aklums (A vitamīna trūkums).
- Vemšana ar asiņošanu (K vitamīna trūkums).
- Salauzti kauli (D vitamīna trūkums).
Visi holagoda līdzekļi ir sadalīti divās grupās. Pirmajā grupā ietilpst tie, kas paaugstina žults veidošanos aknās (tā saucamās choleretic zāles), otrajā grupā ietilpst zāles, kas palīdz no žults no žultspūšļa ievest zarnā (tās sauc par holekeinistisko). Daži produkti no holagoga ir gan iedarbīgi, tas ir, tie pastiprina žults veidošanos un atbrīvošanos.
Cholagogue produkti uz mūsu galda
Papildus choleretic iedarbības preparātiem ir produkti, kas var palīdzēt izsūknēt žults. Ļoti labs choleretic produkti ir augu tauki. Dienas uzturā jāiekļauj 80-90 grami tauku, no kuriem 40% jābūt augiem, piemēram:
- olīveļļa;
- zemesriekstu sviests;
- avokado eļļa;
- kukurūzas eļļa;
- saulespuķu eļļa.
Šīs eļļas vislabāk tiek izmantotas neapstrādātā veidā, pildot tos ar salātiem.
Kādi citi pārtikas produkti ir choleretic?
Zarnu produktu saraksts var sākt ar augļiem, dārzeņiem (īpaši lapu kokiem), citrusaugļiem un citiem produktiem, kas satur C vitamīnu. Visi no tiem papildus novērš akmeņu veidošanos žultspūslī. Ideāla summa ir sešas vai septiņas porcijas dienā:
- dilles;
- selerijas;
- rabarberi;
- spināti;
- burkāni;
- tomāti;
- kāposti;
- klijas (auzu pārslas, kukurūza);
- labība no veseliem graudiem.
Kādus pārtikas produktus uzskata par vislabāko choleretic?
Tiek uzskatīts, ka spēcīgākie choleretic produkti ir:
- dzērvenes;
- svaigas kāpostu sulas;
- melnā rudzu sula;
- vīnogu sula;
- biešu sula.
Papildus choleretic produktiem, ir cholagogue zāles. Dzert viņiem vajadzētu būt 3-4 reizes dienā 20-30 minūtes pirms ēšanas, divas vai trīs nedēļas. Pieņemšanas apjoms vienā reizē ir norādīts uz iepakojuma. Mēs uzskaitām dažus no tiem:
- gurni;
- piparmētru lapas;
- baravikas sakne;
- ziedi gaiši smilšaini.
Tomēr zarnu zāles lietošana ir pieļaujama tikai tad, ja žultspūslī un žults ceļu nav akmeņu, citādi tā var izraisīt aknu kolikas uzbrukumu.
Jāpatur prātā, ka pastāv tā sauktie "mēmi akmeņi", kas nekādā veidā neizpaužas. Tāpēc šajā gadījumā nav iespējams vadīties vienkārši ar sāpju trūkumu - medicīniska pārbaude ir nepieciešama.
Papildus produktiem un zālēm, kurām ir choleretic iedarbība, ķermenim ir nepieciešams pietiekams daudzums šķidruma normālu žults sekrēciju - pretējā gadījumā žults var sabiezēt, kas arī novedīs pie tā stagnācija. Ieteicamā summa ir 1,5 litri dienā. Vēlams, ka tas ir savvaļas rožu vai nesaldinātas sulas novārījums (vienmēr siltā formā!).
Tomēr žults izplūde var uzlabot ne tikai zoloturiskos produktus, bet arī cilvēka uztura ritmu. Lai palīdzētu žultspūšļa funkcijai normāli, vajadzētu ēst bieži un nelielās porcijās.
Ar kādiem choleretic produktiem jums vajadzētu būt uzmanīgiem?
Kūpināta gaļa, kā arī tauku un cepta pārtika visvairāk palīdz samazināt žultspūšļus. Šā iemesla dēļ ar sāpju zarnas slimībām pēc šādas pārtikas devas rodas sāpes - parasti labajā pusē un augšstilba rajonā. Papildus sāpēm persona var justies rūgtums mutē, vēdera uzpūšanās, pārmērīga gāzu sekrēcija, slikta dūša. Visi šie simptomi ir saistīti arī ar tauku vai kūpināta pārtika. Šī iemesla dēļ to var izmantot tikai pilnīgi veseli cilvēki.
Cholagoga produkti aptaukošanās gadījumā
Cilvēkiem ar aptaukošanos tiek pārkāptas žults veidošanās un sekrēcijas procesi. Iemesls tam ir pārkāpums holesterīna apmaiņā, kas visbiežāk ir aptaukošanās gadījumā.
Bez tam, pilnīgi cilvēki, žultspūslī tiek saspiests tauku slānis, un tas arī traucē kontraktivitātes un mehāniskās funkcijas. Visu šo rezultātu rezultātā veidojas žults stagnācija - un, kā rezultātā, akmeņu veidošanās. Statistika liecina, ka čūlas kaulus saskaras ar aptaukošanos 2-3 reizes biežāk nekā liesās. Tomēr zolēretes produkti šos gadījumus nesīs ļoti nozīmīgu labumu, ja cilvēks iepriekš nesamazina ķermeņa svaru.