Burkānu salāti ar apelsīniem - diezgan neparasta un vienkārši pārsteidzoša ar neparasto garšu ēdienu. Tas ne tikai viegli atjauninās jūsu ikdienas ēdienkarti, bet arī izdos svētku godu.
Burkānu salāti ar apelsīniem un Indijas riekstiem
Sastāvs:
- burkāni - 2 gabali;
- oranžs - 2 gabali;
- Indijas rieksti - 2 ēd.k. karotes.
Mērcei:
- citronu sula - pēc garšas;
- olīveļļa;
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Burkāni tiek iztīrīti un berzti uz lielas trauka. Apelsīnus nomaina, balinātas ar šķēlītēm un sagriež šķēlēs. Rieksti sasmalcina riteni un nedaudz cep sausā pannā. Tagad pievienojiet visus produktus dziļā salātu traukā un sajauciet. Lai mērci atsevišķi samaisa, eļļu, citronu sulu, ielieciet sāli, piparus un cukuru. Ielieciet burkānu salātus ar apelsīnu mērci un labi samaisiet.
Burkānu salāti ar sezamu un apelsīniem
Sastāvs:
- Korejiešu burkāni - 2 gab .;
- oranžs - 1 gab.
- sezama sēklas - 1 ēdamkarote. karote;
- spuldze - 1 gabals;
- olīvu;
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Burkāni tiek iztīrīti un berzti uz korejiešu trika. Sīpolu sasmalcina plānas puskerīces. Apelsīnu noberzē un sagriež mazos gabaliņos. Sīpolus sajauciet salātu bļodiņā, burkānos, apelsīnos, pievienojiet sezama sēklas, sāli pēc garšas, piparus un sajauciet. Sula, kas paliek, apcepot apelsīnus, ielej salātus un aizpildīt visu ar olīveļļu. Pirms pasniegšanas dekorējiet ēdienu ar apelsīnu šķēlītēm. Nu, šeit ir mūsu brīnišķīgās salāti ar korejiešu burkānu un apelsīnu.
Burkānu salāti ar apelsīnu un vīnogām
Šis burkānu salāti ar vīnogām un apelsīniem tiek gatavoti ļoti ātri no parastajiem produktiem, bet neparastajā kombinācijā. Šis ēdiens ne tikai dažādo jūsu galdiņu, bet arī ļaus justies kaut ko jaunu un izsmalcinātu šarmu!
Sastāvs:
- burkāni - 2 gabali;
- oranžs - 2 gabali;
- baltas vīnogas - 100 g;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- olīveļļa - 4 ēdamk. karotes;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Burkāni tiek iztīrīti, mazgāti un trīs uz trauka. Ar vienu apelsīnu mēs uztveram kaulus un sadalām šķēlēs. No otra apelsīna izspiest sulu un sajauc to ar citronu sulu, olīveļļu un pipariem. Saldo burkānu uzpampiet ar maisījumu un izgrieziet to ar citrona šķēlītēm un vīnogām. Mēs ēdam salātus ar vīnogām tikai atdzesētajā formā.
Burkānu salāti ar apelsīnu un žāvētu aprikozēm
Sastāvs:
- burkāni - 2 gabali;
- žāvēti aprikozes - 200 g;
- ūdens 100 ml;
- krējums - 1 vienība;
- valrieksti - 1 vienība;
- augu eļļa;
- cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Mizotie burkāni sagriež kubiņos, pievieno mazu ūdeni, augu eļļu, cukuru un pagatavo līdz pagatavošanai. Žāvēti aprikozes, līdz tas ir mīksts, atdzisēts un smalki sasmalcināts. Mēs ielej apelsīnu ar verdošu ūdeni un sagriež to mazos kubiņos kopā ar ādu. Sagatavotas sastāvdaļas tiek apvienotas bļodā un garšvielās ar skābo krējumu, sajauc ar valriekstiem.
Burkānu salāti ar apelsīnu un priežu riekstiem
Sastāvs:
- burkāni - 1 gab .;
- oranža - 0,5 gab .;
- mizotie priežu rieksti - 0,5 ēd.k. karotes;
- garšvielas - pēc garšas.
Mērcei:
- citronu sula - pēc garšas;
- apelsīnu sula;
- ciedru eļļa - 1 tējkarote;
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Tie salmēti trīs burkānus uz vidēja rīvdēļa. Mēs attīram apelsīnu, atdalām mīkstumu no baltajām plēvēm un sagriež tos kubiņos. Mēs noberzējam augļus pāri bļodiņai, lai tajā iztukšotu visu sulu. Lai pagatavotu mērci, sajauciet citronu un apelsīnu sulu , ielejiet eļļu un pievienojiet sāli un piparus. Visi sajaukti. Burkānus apvieno ar apelsīnu, ielieciet mērci un aplejiet ar priedes riekstiem uz augšu un atstājiet salātus 30 minūtes, lai uzlietu. Ja vēlaties, varat pievienot Provansas garšaugus!