Pastāv virkne receptes "steigā" vai "slinksjai saimniecei". Praksē izrādās, ka laiks un pūles, lai sagatavotu lielāko daļu ēdienu, prasa diezgan daudz. Tomēr ir daži, kas patiešām ļauj nopietni ietaupīt gan spēku, gan laiku. Piemēram, pīrāgu ielej. Tomēr tie tiek cepti nevis ātrāk, bet mīklai nav nepieciešams mīcīt, nav nekāda riska, ka tas neiederas kā raugs vai pārāk sajaucies, piemēram, smilts. Pildījumu var izmantot gandrīz jebkurā: un gaļas, un zivju , un dārzeņu, un sēņu. Mēs iesakām cepēt ievārījuma pīrāgu ar vistu.
Delikāts kefīra pīrāgs
Sastāvs:
- fileja (krūts) vistas vārīta - 300 g;
- kefīrs 1% tauku saturs - 0,5 l;
- sīpolu salāti balta - 1 gab.
- olu - 2 gabali;
- balti milti izsijāti in / s - 1,5 tases;
- sāls - 2 šķipsniņas;
- dilles, pētersīļi - 5-6 zari;
- pārtikas sodas - ¼ tējkējas;
- augu eļļa bez smaržas - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Vistas fileja melenko, sasmalcināta, shinkuem spuldze un izlaista kopā uz sasildītas eļļas, lai masa kļūtu sulīga un smaržīga. Mēs pievienojam smalki sagrieztus zaļumus. Bļodā olu sajauciet ar sāli, līdz masa nedaudz kļūst tumšāka, tad ielieciet kefīru, pievienojiet sāls un pakāpeniski pievienojiet miltus. Ja vēlaties, varat pievienot smalkas maisījumu šķipsnu "Par vistas gaļu" vai augu maisījumu, piemēram, apiņu-suneli. Mīklu konsistenci mīca kā ļoti biezu skābo krējumu. Pēc tam pīrāgu cepšanas traukā ielej apmēram trešdaļu no testa, uzliekam visu pildījumu un pārklāj pārējo mīklas virsū. Jūs rūpējies par pīrāgu ar vistu mazāk nekā stundu.
Jūs varat cepēt šādu pīrāgu multivarkā. Lai piepildītu pīrāgu ar vistu, kas ir daudzfunkcionālas, propeksya un pagriezās konkursā, izvēlieties režīmu "Cepšana" un cepeškrāsni stundu, un tad apkures režīmā mēs paturēsim to vēl 20 minūtes. Kūka būs sulīgs un ļoti smaržīgs.
Uzpildīšana ir sarežģītāka
Jūs varat sagatavot želejas pīrāgs ar vistu un kartupeļiem - pildījums ir vairāk apmierinošs un nedaudz lētāks recepte.
Sastāvs:
- vistas fileja (krūtiņa, āda, bez ādas) - 200 g;
- kartupeļi rozā - 2 gab .;
- dilles - 5-8 zari;
- sāls - 2 šķipsniņas;
- Svaigi malti melnie pipari - šķipsnu;
- milti - 2 tases;
- I klases olas - 3 gab.
- krējums 15% tauku saturs - 200 g;
- pārtikas sodas - ¼ tējkējas;
- Kefīrs ar zemu tauku saturu - 1 glāze;
- eļļa "Zemnieks" - 50 g.
Sagatavošana
Pildījumam ir ļoti smalki sasmalcināta gaļa, ievieto šķidrumā, labi mazgāta, ļaujiet tai iztukšot. Kartupeļus attīra un