Pulvera sinepes, kuru recepte ir vienkārša un pieejama, bieži viesi ir galds. To lieto sviestmaiņās, un gaļa labāk tiek absorbēta ar šādām garšvielām. Turklāt to izmanto, lai marinētu putnus un gaļu pirms cepšanas. Kā sagatavot šo garšvielu sevi, tagad uzzini.
Kā padarīt sinepes no pulvera?
Sinepju gatavošana no pulvera mājās - tas nav grūti, bet gan otrādi - viss ir vienkāršs, saprotams un pieņemams. Bet, to darot, jums jāzina daži no šiem noteikumiem, pēc kuriem garšvielas būs precīzi:
- Sinepju pulveris ir jānosūta.
- Ja sinepju recepte no pulvera nesatur citu informāciju, jums jāizmanto ūdens, kura temperatūra ir 60 grādi.
- Papildus tradicionālajiem pildvielām pievienojiet kanētai, krustnagliņām un pat gabaliņiem augļu sinepēm.
Kā ātri pagatavot sinepes
Galda sinepes virtuvē vienmēr ir noderīgas. Tas padara pārtiku vienmērīgāku un garšīgāku. Īpaši tas attiecas uz gaļas ēdieniem. Un, ja tas pēkšņi beidzas, tas nav problēma. Sinepju pulveris, kura recepte ir absolūti vienkāršs, situāciju glābs. Saskaņā ar šo recepti, produkts būs gatavs stundu. Tad labāk uzglabāt ledusskapī slēgtā stikla traukā.
Sastāvs:
- sinepju pulveris - 30 g;
- ūdens 40 ml;
- etiķis 9% - 20 ml;
- cukurs - ½ tējk.
- sāls;
- eļļa - 1 tējkarote;
- pipari melnā zemē - šķipsniņš.
Sagatavošana
- Sinepju pulverī, ielej nedaudz ūdens un maisa.
- Ielieciet etiķi, eļļu, ielieciet cukuru, sāli.
- Atkal visu to iztērē.
- Iegūtais maisījums tiek atstāts siltumā.
- Pēc stundas sinepes no pulvera būs gatavas.
Karstu sinepju recepte no pulvera
Pulverveida sinepju recepte no pulvera tiem, kam patīk pikants ēdiens. Bet šajā gadījumā jums ir jābūt ļoti piesardzīgiem, jo tikai no šīs garšvielas smaržas gars aiztur. Lielisks papildinājums aukstā vai saldā salsā. Bet, lai sagatavotu šo produktu, vajadzētu būt iepriekš, jo tā garšvielas spēja uzņemt tikai pēc nedēļas pēc aukstuma.
Sastāvs:
- sinepes sauss - 5 tējkarotes;
- sāls - ½ tējk.
- ūdens 80 ml;
- cukurs, eļļa - 1 tējkarote katra;
- eļļa - 1 tējkarote.
Sagatavošana
- Ieliet sausu pulveri, cukuru un sāli traukā un samaisiet.
- Ūdens līdz 60 grādiem atdzesē.
- Ielieciet to sausā maisījumā pa daļām un samaisiet.
- Ielieciet trauku siltā vietā uz vienu dienu.
- Tad pievieno eļļu un ielieciet aukstumā nedēļā.
- Pēc tam būs gatavs mājās gatavots sinepes no pulvera.
Saldie sinepes
Saldie sinepes no pulvera, kuru recepte ir parādīts zemāk, nav pārāk izteikts asums, bagāta garša un aromāts. Šajā receptē ir norādīts liels daudzums saldinātāja, kuru jūs varat ievietot mazāk, paļaujoties uz savu garšu. Turpmāk aprakstīta sinepju ražošana no pulvera. Ne vairāk kā pusstundu, un garšvielas būs gatavas.
Sastāvs:
- sinepju pulveris - 4 ēdamk. karotes;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- eļļa - 1 ēd.k. karote;
- sāls - pēc garšas;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- ūdens 60 ml;
- vīna baltais etiķis - 50 ml.
Sagatavošana
- Sinepes sajauc ar miltiem.
- Iegūto maisījumu ielej ūdenī un atstāj uz ceturto daļu stundas.
- Ielieciet etiķi, eļļu, ielejiet zaudētās sastāvdaļas un samaisiet.
Sinepju ūdens - recepte gatavošanai no pulvera
Gatavās sinepes var iegādāties jebkurā pārtikas veikalā. Bet, sagatavojis šo produktu pats, jūs varat ņemt vērā visas garšas preferences, pievienojot vai citādi noņemot dažus komponentus. Tagad jūs uzzināsit, kā padarīt sinepes no pulvera. Ja sev nebija citronu sulas, to var aizstāt ar etiķi. Bet pirmā iespēja ir vēl labāk.
Sastāvs:
- sinepju pulveris - 1 ēdamkarote. karote;
- verdošs ūdens - 2 ēd.k. karotes;
- cukurs un eļļa - 1 tējkarote;
- sāls - ½ tējk.
- citronu sula - 1 tējkarote.
Sagatavošana
- Pulveris tiek ielej pusi verdoša ūdens.
- Razirayut, pievieno pārējo verdošu ūdeni un atkal maisa.
- Atlicis apmēram 10 minūtes.
- Ielejiet eļļu, ielieciet cukuru un sāli.
- Beigās pievieno citronu sulu un berzē.
- Ievietojiet sinepes konteinerā, aizveriet.
- Nākamajā dienā to jau var izmantot.
Franču sinepes - recepte gatavošanai no pulvera
Franču sinepes no pulvera, kuru vienkāršā recepte ir šeit, ir lieliski apvienota ar jebkuru ēdienu. Gourmet kulinārijas speciālisti daudzus gadus izmanto šo garšīgo garšvielu ēdienus. Sagatavot sinepju no pulvera, pievienojot graudus - tas nav grūti, ko ikviens var rīkoties. Tālāk ir aprakstīta šī procesa tehnoloģija.
Sastāvs:
- sinepju pulveris - 120 g;
- sinepju sēklas - 100 g;
- balto vīna etiķis - 50 ml;
- sarkans sīpols - puse;
- eļļa un baltais sausais vīns - katrs 50 ml;
- cukurs - 50 g;
- sāls - 1 tējkarote;
- melnie pipari - šķipsniņu.
Sagatavošana
- Pulveris tiek izsijāts caur sietu.
- Nepārtraukti maisot, ielej karstu ūdeni, līdz masa kļūst tik konsekventi kā skāba krēma.
- Apkaisīt ar sinepju graudiem.
- Ielej ūdeni, lai tā līmenis būtu 2 cm virs gatavā maisījuma.
- Jauda tiek pārklāta un atstāta pusstundu.
- Ūdens tiek iztukšots, pārējie komponenti tiek pievienoti un sajaukti.
- Sasmalcināto sīpolu grauzdē, sasmalcina un pievieno lielākai daļai.
- Atkārtoti samaisiet, pārsūtiet uz trauku un notīriet ledusskapī.
Sinepju recepte medus pulverim
Tagad ir zināms sīrups no pulvera ar medu, gatavošanas gatavošanas recepte - tā ir lieliska viltības un salduma kombinācija. Šī garšviela lieliski uzsvēra jebkura ēdiena garšu. Un, ja pirms cepšanas jūs ieziest to ar vistu , tā būs ne tikai sulīga, bet arī rupjāka. Tajā pašā medus sinepes gatavo ļoti vienkārši, galvenais ir tas, ka produkti ir augstas kvalitātes.
Sastāvs:
- sinepju pulveris - 30 g;
- medus - 2 tējk.
- brūns cukurs -1 ēdamkarote. karote;
- Kaltētas maltas paprikas, sāls - 1 tējkarote;
- karsts ūdens - 80 ml;
- ābolu etiķis - 20 ml.
Sagatavošana
- Vispirms sajauciet visas sausās sastāvdaļas.
- Ielieciet etiķi, ūdeni, ielieciet medu un samaisiet.
- Produkts būs gatavs lietošanai 2 stundas.
Homogēnie sinepes no pulvera gurķu sālījumā
Sinepju pulveris sinepēm tiek sagatavots ātri un bez problēmām. Bet šeit ir jāņem vērā šis fakts: cukurs dažreiz ir sastopams gurķu sālījumā. Vienā gadījumā ir vairāk, citā - mazāk. Tādēļ, gatavojot ēdienu, cukuru var pagatavot pēc jūsu gaumei vai arī to vispār nevar izmantot, un saldumi no izmantotās marinādes ir pietiekami, lai iegūtu patīkamu pikantu garšu.
Sastāvs:
- sausā sinepes - 100 g;
- gurķu sālījumi;
- cukurs - ½ tējk.
- eļļa - 1 tējkarote.
Sagatavošana
- In burkas ielej sinepju pulveri, cukuru un atšķaida maisījumu ar sālījumu līdz vajadzīgajam blīvumam.
- Tvertne ir slēgta un ievietota siltumā.
- Stundas līdz 9 atvērtas.
- Ja šķidrums izplūst, tas tiek iztukšots.
- Pievienojiet eļļu un ielieciet to aukstumā.