Auzas - tā ir ikgadēja labības auga, kuras augļi jau kopš seniem laikiem tiek izmantoti pārtikas vajadzībām. Šis graudiņš ir īpaši novērtēts uztura, bērnu, kā arī sporta uzturu. Ikviens zina auzu pārslu "Hercules", arī no auzām ražo graudaugu, maizes cepšanai izmantotos miltus, pankūkas, cepumus utt., Dara auzu pārslu, piena aizstājēju, alkoholiskos dzērienus. Turklāt auzas ir vērtīga izejviela farmācijas rūpniecībai, ko plaši izmanto homeopātijā un tautas medicīnā. Kā tradicionālās medicīnas līdzekli bieži tiek lietots kaļķu novārījums, ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas, kas tiks aplūkotas vēlāk.
Noderīgas īpašības buljonu no auzām
Auzu novārījumu veselīgas īpašības izskaidro, izmantojot neapstrādātus neapstrādātus graudus, visas vērtīgās vielas, no kurām tās nonāk šķidrumā un tiek saglabātas. Auzu un tā čaula satur šādas sastāvdaļas:
- celuloze;
- olbaltumvielas;
- aminoskābes (lizīns, triptofāns, tirozīns, valīns uc);
- vitamīni B1, B2, B6, K, PP, E;
- karotīns;
- pantotēnskābe;
- folijskābe;
- ciete;
- minerālvielas (kālija, kalcija, nātrija, fosfora, magnija, hroma, joda, cinka un daudzi citi);
- ēteriskās eļļas;
- tauki;
- ogļhidrāti uc
Galvenās auzu novārījuma īpašības:
- choleretic;
- diurētiķis;
- svītrojums;
- aploksne;
- žāvējošs līdzeklis;
- atjaunojošs.
Šis līdzeklis palīdz normalizēt vielmaiņas procesus organismā, attīrīt asinsvadus un aknas, noņemt toksīnus un toksīnus, uzlabot vairogdziedzera funkciju, pastiprināt imūnsistēmu utt.
Buljonus no neapgrauzdētām auzu graudiņiem ieteicams lietot ar šādām patoloģijām:
- perorāla slimība;
- drudža apstākļi;
- cukura diabēts;
- organisma slogošana;
- aknu, nieru, kuņģa un zarnu darbības traucējumi;
- sirds un asinsvadu sistēmas slimības;
- stiprības zudums, ķermeņa izsīkums;
- miega traucējumi;
- nervu izsīkums;
- asinsspiediena pārkāpumi;
- locītavu slimības;
- pietūkums utt.
Kā pagatavot un lietot auzu novārījumu?
Auzu buljonu gatavo dažādi, atkarībā no lietošanas mērķa. Vispopulārākā un vienkāršākā ir šī recepte:
- Nomazgātas auzu kodolu izskalo ar blenderī vai kafijas dzirnaviņā.
- Uzlej verdošu ūdeni tādā proporcijā: vienu ēdamkaroti pa glāzi ūdens.
- Uzlieciet termosā apmēram 12 stundas.
- Celms, uz pusstundas ēdienreizi uzņemiet 0,5-1 glāzi 3-4 reizes dienā.
Auzas var novājināt ar medu, kas tikai uzlabos tās ārstnieciskās īpašības.
Arozes buljona terapijas īpašības artrīts
Osteoartrīta ārstēšanā auzu buljona lietošana būs noderīga, pateicoties spējai normalizēt vielmaiņas procesus un no organisma atbrīvot sāls daudzumu. Ieteicams ņemt novārījumu, kas sagatavots saskaņā ar šo recepti:
- Ielej nedaudz neapstrādātu mazgātos graudus 2,5 litros ūdens.
- Vāriet, tad vāciet pār zemu karstumu 40 minūtes.
- Atdzesē, celms, dzer dienas laikā nelielās porcijās.
Dziednieciskās īpašības auzu buljonā nierēm
Sakarā ar diurētisko un attīrošo īpašību, šis līdzeklis lieliski palīdz veidot dažādas urīnpūšļa sistēmas patoloģijas. Un, kas ir vērts atzīmēt, tautas līdzeklis atvieglo akmeņu un smilšu pāreju no nierēm. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot novārījumu, kas gatavots saskaņā ar universālu recepti.
Neskatoties uz auzu vērtību, novārījums nevar tikt pieņemts ikvienam. Kontrindikācijas lietot auzu novārījumu:
- nieru mazspēja;
- sirds un asinsvadu sistēmas traucējumi;
- paaugstināta kuņģa skābuma pakāpe;
- žultspūšļa slimības.