Brūkleņu kaloriju saturs

Tiem, kuri rūpīgi uzrauga to svaru un vēlas zināt, cik daudz kaloriju satur lignonberries, mums ir labas ziņas. Saskaņā ar neseno pētījumu, kas publicēts žurnālā "Journal of Nutrition and Metabolism", dzērvenes ir daudz efektīvākas nekā citas ogas, kas spēj nodrošināt augstu tauku saturu organismā un bloķē svara pieaugumu. Kāpēc dzērvenes "apveda" avenes, kazenes , akai ogas un citus "cīnītājus ar taukiem"? Pētnieki uzskata, ka tas ir saistīts ar augstu polifenolu satura līmeni, un pašas gliemeņu kaloriju saturs nav augsts. Lai gan pētījumi ar dzīvniekiem ne vienmēr liecina par tādu pašu iedarbību kā uz cilvēkiem, pētījuma autori domā, ka dzērvenes var būt vērtīgs cīņā pret diabētu un aptaukošanos.

Kaloriju saturs briežu

Svaigu dzērveņu kaloriju saturs ir tikai 40 kcal. Bet karotīna saturs dzērvenēs ir lielāks nekā dzērvenēm, citroniem, bumbieriem, āboliem, vīnogām un mellenēm. Lignonberry satur daudz vitamīna B2. Tas normalizē kuņģa darbību un palielina ķermeņa vispārējo tonusu.

Briežu sugas sastāvs tagad tiek rūpīgi pārbaudīts. Par katru vielu ziņo dietologi atsevišķi. Piemēram, quercetīnam piemīt pretiekaisuma īpašības; Pašlaik dažādi zinātniskie pētījumi apstiprina, ka dzērvenes var nodrošināt ievērojamu atvieglojumu visiem, kas cieš no artrīta. Ir jau pierādīts, ka šī oga ir inhibējoša iedarbība pret vairāku veidu vēža šūnām. Ja jūs iekļausiet dzērveņus savā uzturā , vienlaikus samazinot tajā cukura saturu, jūs varat novērst mutvārdu slimības, tostarp zobu samazināšanos un periodontītu.

Kas vēl ir noderīga dzērvenēm? Zāļu vielu darbības spektrs ir ļoti plašs: piemēram, tas var kalpot kā choleretic, stiprināt traukus, stimulēt sirdsdarbību, veikt antiseptisku lomu.