Bērzu sulu vajadzētu savākt tikai tīros mežos un birzmos, prom no augiem un ceļiem, jo bērzs ļoti ātri absorbē dažādas kaitīgas vielas. Savākt sulu sākas pēc kausēšanas sniegā, kad pirmie pumpuri sāk pietūku un beidzas, kad lapas pilnīgi izšķīst uz koka. "Bērzu asaru" savākšanai vislabāk ir koki ar sulīgu vainagu un ar stumbra diametru divdesmit cm vai vairāk. 25 cm augstumā no zemes koka mizā tiek izveidots sekls caurums, tam pievienots sile, pa kuru sulu iepilda izvēlētajā traukā. Bērzu sāls atrodas slānī starp mizu un koku, tāpēc nav nepieciešams veidot lielu un dziļu caurumu. Visbiežāk tas tiek piešķirts no 12 dienām līdz 18 stundām. Ņemot savākto sulu, caurums ir jāpārklāj ar vasku, sūnām vai korķi, tas pasargās koku no nokrišanas uz tās destruktīvo baktēriju stiebru. Bērzu sulu uzglabā ledusskapī apmēram 2 dienas.
Kas ir noderīgs bērza sula ķermenim?
Bērzu sula ķermenim ir ļoti noderīga. Dzērieni glāzi šī dzēriena ik pēc trīs nedēļām var palīdzēt ķermenim pārvarēt pavasara vājumu, neuzmanību, beriberi, depresiju un nogurumu. Bērzu sula satur tanīnus, organiskās skābes, minerālvielas, fruktozi , glikozi, phytoncides, kā arī kāliju, kalciju un dzelzi.
Noderīgas vielas bērza sulā uzlabo ķermeņa imunitāti, palīdz cīnīties ar infekcijas, aukstajām un alerģiskām slimībām, tai piemīt diurētiķis un anthelmintisko efekts. Bērzu sulu var pat eļļot ādu ar pūtītēm un ekzēmu, ar to jūs varat mitrināt un notīrīt sausu ādu.
Kas vēl ir bērza sāls un kā to dzert?
Šis dzēriens palīdz noārdīt akmeņus nierēs un urīnpūslī, stiprina vielmaiņas procesus un attīra asinis. Tas būs īpaši noderīgi aknu slimībām, kuņģa čūlu, žultspūšļa, divpadsmitpirkstu zarnas slimību un nepietiekamas skābuma dēļ. Ir pierādīts, ka to izmanto reimatisma, radikulīta, bronhīta, artrīta, galvassāpju, cūku, tuberkulozes un venerisko slimību ārstēšanai. Visnoderīgākā ir svaiga sula. Jūs varat to izdzert 1 glāzi 3-4 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas vai aizstāt to ar dzeramo parasto dzeramo ūdeni. Diezgan bieži tiek ražoti bērza sula, tēja, kafija, tā pamatā ir želejas un kompoti.
Kas ir noderīgi bērzu sulai grūtniecības laikā?
Bērzu sula palīdzēs grūtniecei tikt galā ar smagu toksisko formu, uzlabos stāvokli ar hipertensiju un hipotensiju, kā arī normalizē asinsspiedienu. Sakarā ar diurētisko efektu, tā atbrīvo grūtnieci no nevēlamas pietūkšanas. Pēc dzemdībām šī sula stimulē laktāciju un veicina ātru svara zudumu.
Pirms dzert šo dzērienu, jums jāpārliecinās, ka bērzu ziedputekšņi nav alerģiski. Barojot bērnu ar krūti, tas jāievada barībā ar īpašu piesardzību, ievērojot bērna stāvokli. Jāņem vērā arī tas, ka šī sula satur diezgan lielu glikozes daudzumu, tāpēc to nedrīkst ļaunprātīgi izmantot grūtniecības laikā.
Kas ir noderīgi bērzu sulai svara zudums?
Pateicoties diurētiskajam un caurejas efektam, bērza sulu var zaudēt svaru. Viņš noņem ķermenī lieko šķidrumu, nekaitējot nierēm un urīnceļam. Stimulējot nieru un aknu darbību, šī sulu noņem ķermeņa toksīnus, maigi cīnās ar aizcietējumiem un attīra zarnas. Dzeršana ir ne tikai svara zudums, bet arī kā aptaukošanās profilakses līdzeklis.