Kāpēc skābs krējums ir noderīgs?

Skāba krēma ir populārs krējuma piena produkts, kas tika izgudrots Krievijā, bet iemīlēja visu pasauli. Ļoti bieži šo produktu izvairās no cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar lieko svaru. Tomēr pēc daudziem kritērijiem taukskābju krējums ir vēl noderīgāks par skābu krējumu bez taukiem.

Priekšrocības skābo krējumu

Krievu krēms - tā kā skābo krējumu sauc citu valstu iedzīvotāji - ir savākusi visus piena ieguvumus . Skābā krējuma koncentrē visus minerālvielas, kas raksturīgi pienskābes produktiem, un augsts tauku saturs ļauj šīm vielām tikt absorbētam veiksmīgāk un pilnīgāk.

Krējuma sastāvā ir vitamīni, organiskās skābes, kalcijs, fosfors, jods un citi elementi. Bitiīns un beta-karotīns, kas satur skābu krējumu, veicina jauniešu saglabāšanu un pagarināšanos. Kalcijs un fosfors - nostiprina kaulus un nagus.

Krējuma krēms atjauno ķermeni, ja rodas problēmas ar gremošanu, reproduktīvo funkciju traucējumiem, hormonāliem traucējumiem. No rīta ir ļoti noderīgi ēst skābo krējumu. 2-3 ēdamkarotes šī produkta piesātinās ķermenim un sniegs izturību vairākas stundas. Kaitīgs skābs krējums var būt ar augstu holesterīna līmeni un sirds un asinsvadu slimībām. Tomēr tas nenozīmē, ka tas būtu jāatsakās - 10% skābā krējuma ir diētisks produkts, ko var lietot mazos daudzumos (1-2 ēdamkarotes) pat ar šīm slimībām.

Skābs krējums ar diētu un svara zudumu

Neskatoties uz bailēm no daudziem novājēšanu, skābā krējuma diētas laikā ir pilnīgi pieļaujama. Kaloriju saturs 100 g 10% skābā krējuma ir aptuveni 120 kcal, 15% ir 160 kcal, 20% ir 200 kcal, 25% ir 240 kcal un 30% ir 280 kcal. Bet, ņemot vērā to, ka šis produkts netiek ēst lielos daudzumos, pat tauku skābs krējums nekaitēs skaitlim. Vienīgais nosacījums ir šī produkta pareiza kombinācija. Ļoti kaitīgs skaitlim (un veselībai) ir skābs krējums ar miltu produktiem, graudaugiem, kartupeļiem. Maksimālais ieguvums, ko tas radīs svaigu dārzeņu un zaļumu salātos.

Ir arī divu dienu izkraušanas mono-diēta uz skābo krējumu. Šajā uzturā dienā, jūs varat ēst 400 gramus vidēji tauku skāba krējuma, un starp ēdienreizēm - dzert 2 glāzes savvaļas rožu. Divas krējuma dienas jāmaina ar divām dienām no parastās, bet mērenas uztura mēneša laikā.