Bietes ir ļoti noderīgs produkts, kas mūsu reģionā pietiekami aug. Tātad, un noderīgas īpašības tiek saglabātas pilnībā. Regulāra šā dārzeņu patēriņš palīdz novērst sirds un asinsvadu slimību attīstību. Turklāt bietes ir noderīgas grūtniecēm, jo tas ir dabisks folijskābes avots. Zemāk jūs atradīsiet interesantas receptes, izmantojot šo visnoderīgāko produktu, proti, receptes delicious salātiem no bietēm ar ķiploku un majonēzi.
Bietes ar sieru, majonēzi un ķiplokiem
Sastāvs:
- bietes (vidēja) - 2 gab .;
- cietais siers - 100 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- majonēze, sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Bietes rūpīgi mazgājot, ietin folijā un cep cepeškrāsnī apmēram 1 stundu 180 grādu temperatūrā. Gatavi bietes ļaujiet atdzist, notīriet to un trīs uz lielas rītiņas, tāpat kā mēs darām ar cieto sieru, un ļaujiet ķiploku iespiest. Dziļajā traukā apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet majonēzi, samaisiet un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli.
Lai padarītu šo salātu iznācu visnoderīgāko, majonēzi var aizstāt ar skābu krējumu.
Salāti ar biešu, olu un majonēzi
Sastāvs:
- bietes - 300 g;
- cietais siers - 150 g;
- olas - 2 gabali;
- ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
- sāls, pipari, majonēze, zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
Bietes tiek pagatavotas līdz vārīšanai vai cepšanai folijā. Olas vārītas vārītas un sagriež mazos kubiņos. Cukurbietes un siers trīs lielā traukā. Ķiplokus tīrīt un izlaist caur presi. Mēs pievienojam visas sastāvdaļas, pievieno majonēzi, sajauc un pievieno sāli, piparus un sasmalcinātus zaļumus pēc garšas.
Bietes ar sieru, rozīnēm un majonēzi
Sastāvs:
- bietes (vidēja) - 2 gab .;
- rozīnes - 2 ēd.k. karotes;
- siers - 150 g;
- majonēze - 6 ēdamk. karotes;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- zaļumi dekorēšanai.
Sagatavošana
Vārītas bietes atdzesē un sagriež mazos kubiņos. Tādā pašā veidā mēs sagriež sieru. Rozīņu un 10 minūtes ielej karstu ūdeni, tad iztīrīt rozīnes un to nosusināt un pievienot salātiem. Ķiplokus smalki sasmalcina vai izdod caur presi. Mēs pievienojam visas sastāvdaļas, pievieno majonēzi un sajauc. Salātus izklājam klavierē, rotā ar zaļumiem un rozīnēm un pasniedzam uz galda.
Bietes ar ceptu sieru ar majonēzi
Sastāvs:
- vārīti bietes - 1 gab.
- Adyghe siers - 150 g;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- majonēze - pēc garšas;
- augu eļļa apcepšanai.
Sagatavošana
Vidējā rīvē mēs berzam vārītas bietes. Sieru sagriež šķēlēs un apcep augu eļļā līdz dzeltenbrūnai. Tad izklājiet Adyghe sieru uz papīra dvieli, lai absorbētu lieko eļļu. Pēc atdzesēšanas šķēles sagriež kubiņos. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Mēs saliekam visu kopā, sajauciet salātus ar majonēzi un maigi samaisiet.
Biešu recepte ar majonēzi un riekstiem
Sastāvs:
- bietes - 2 gab.
- valrieksti - 10 gabali;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- majonēze - 100 g;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Vārītas bietes berzē uz lielas trauka, valrieksti tiek tīrīti, un kodolus viegli sautē, un tad sasmalcina. Mēs pievienojam riekstus, ķiplokus un bietes un pievienojam majonēzi. Ja nepieciešams, samaisiet, tad dosalivayem pēc garšas.
Bietes ar žāvētām plūmēm, rozīnēm, riekstiem un majonēzi
Sastāvs:
- vidēja biešu - 2 gab .;
- valrieksti - 50 g;
- rozīnes - 1 ēd.k. karote;
- plūmes - 100 g;
- majonēze - pēc garšas.
Sagatavošana
Vāra bietes apmēram stundu, līdz gatavs. Plūmes un rozīnes ielej atsevišķi ar verdošu ūdeni. Rīsi pietiekami, lai gatavotu 10-15 minūtes. Plūdu labāk turēt ūdenī 20-30 minūtes. Bietes mizoti un sarīvē. Grieziet valrieksus ar asu nazi mazos gabaliņos un sagrieziet plūmes kubiciņos. Bļodā apvienojiet bietes, žāvētas rozīnes, riekstus un plūmes. Pēc garšas pievieno majonēzi un labi samaisa.