Apple liķieris ir alkoholiskais dzēriens no svaigas ābolu sulas. To bieži izmanto virtuvē kokteiļus ar šķidrumu , grauzdētu gaļu, mērci, vieglu desertu utt. Sazināsimies ar jums, kā gatavot ābolu liķieri mājās.
Apple Liķieris recepte
Sastāvs:
- āboli - 2 kg;
- degvīns - 1 litrs.
Sīrupam:
- ūdens - 150 ml;
- granulēts cukurs - 200 g.
Sagatavošana
Izdomāsim, kā padarīt ābolu liķieri. Augļus rūpīgi mazgājot un sagriež nelielās šķēlītēs, vai sasmalcina blenderis, lai gabali izkļūtu no miziņas lieluma. Pēc tam mēs tos pārvietojam tīrā trīs litru burkā un aizpilda ar degvīnu. Aizveriet trauku ar vāku un atstājiet to 4 nedēļas vēsā, bet ne visai aukstajā vietā. Dzēriens būs gatavs, kad visi āboli piepildīsies uz virsmas, un šķidrums kļūs dzintars. Gatavais liķieris rūpīgi izfiltrē un izņem ābolus. Atsevišķi pagatavojiet cukura un ūdens saldo sīrupu un pēc tam samaisiet to ar izspiestu liķieri. Mēs izsniedzam dzērienu pudelēs un notīriet to cieši. Mēs apkalpojam dzērienu vai nu atsevišķi, vai arī kā kafijas piedevu.
Apple liķieris mājās
Sastāvs:
- ābolu sula - 1 l;
- vārīts ūdens - 3 litri;
- alkohols - 750 ml;
- kanēlis - 7 nūjas;
- granulēts cukurs - 1 kg;
- citronu - dekorēšanai;
- brūns cukurs - 1 kg.
Sagatavošana
Ābolu liķiera pagatavošanas recepte ir ļoti vienkārša. Lielajā kafijas mērcē sajauciet ābolu sulu, kanēli, ūdeni un cukuru. Tas viss tiek likts uz vāju uguni un uzvāra. Vāciet masu ar vāku, kas noslēgts 45 minūtes. Pēc tam noņemiet no plāksnes un atdzesējiet apmēram 15 minūtes. Tajā pašā galā ielej spirtu un rūpīgi sajauc. Tas viss, ābolu dzēriens ir gatavs. Pirms pasniegšanas ielejiet dzērienu uz brillēm, ielieciet nedaudz ledus gabaliņus un citrona šķēli.