Ja ir vēlme gatavot delicious pollock, kuras receptes vienmēr ir budžeta, vienkāršas un vienkāršas, skatiet zemāk redzamo atlasi. Starp aprakstītajām variācijām jūs noteikti atradīsit kaut ko tādu, kas atbilstu jūsu gaumei, un jūs to variet viegli īstenot praksē.
Ko gatavot no polloka?
Pollock trauki var būt ļoti dažādi: sākot no trivialu un vienkāršu, līdz rafinētāku un daudzkomponentu. To dizainā var izmantot veselus liemeņus vai sagriezt porcijās, kā arī zivju filejas:
- Ceptas veselas zivis cepeškrāsnī, un sagrieztas porcijās tiek ceptas pannā.
- Dažreiz no polloka, sagriež porcijās, pagatavojiet ausu vai izklājiet želeju.
- Izmantojot filejas, pagatavojiet zemes gabaliņu no polloka, ko izmanto, lai dekorētu kotletes, sautējumus, sufli vai cepšanas pildījumus.
- Traukus no polloka filejas var pagatavot salātu veidā, aukstas un karstas uzkodas vai marinādē.
Delicious Aļaskas pollaka kotletes
Kotletes no polloka - recepte ir vispopulārākais un populārākais, jo to var izpildīt, lai sagatavotu ēdienu, kas paredzēts jebkurai auditorijai: no maziem līdz lieliem. Lai to īstenotu, jums būs nepieciešams gatavs vai pagatavots ar savu malto miltu no polloka. Liemeņi atbrīvo kaulus un vērpj celulozi caur gaļas mašīnā vai maisītājā.
Sastāvs:
- polloka filejas - 500 g;
- maize - 50 g;
- piens - 100 ml;
- olu - 1 gab.
- sīpols - ½ gab .;
- cepumu rīvmaize - ¼ gabals;
- sāls, pipari, eļļa.
Sagatavošana
- Grieziet fileju ar pienu iemērcām maizi un sīpoliem.
- Pievieno olu, sāli, piparus, uzmanīgi iemasējiet un nedaudz atturējiet.
- Viņi izdala kokelītes, maizi saturošas rīvmaizes un cep eļļā, no divām pusēm brūnās.
Pollakas auss
Garšīgu pollaku, kuras receptes atrodas jebkurā pavārgrāmatā, var izmantot zivju zupas gatavošanai . Zema tauku satura gaļa perfekti papildina karstu, piešķir bagātību, padara to par smaržīgu un bagātīgu. Ideālā gadījumā zupai ir jāpērk zivis kopā ar galvu, kas kļūs par galveno sastāvdaļu, gatavojot buljonu.
Sastāvs:
- pollaka - 1 kg;
- kartupeļi - 800 g;
- sīpoli un burkāni - 200 g;
- pētersīļu vai selerijas sakne - 50 g;
- laurels - 2 gabali;
- ūdens - 3 l;
- pipari, sāls, zaļumi.
Sagatavošana
- Sagatavo zivis, nogriež galvas un astes, vāriet 20 minūtes, noņem no buljona.
- Ieliet buljonā kubiņos sagrieztus kartupeļus, zivis, sālītus dārzeņus, garšvielas un vāra līdz gataviem.
- Pasniedz meža zupa, garšvielu garšvielas.
Pollock salāti
Izmantojot pollaku, kuras vienkāršas receptes piesaista katru saimnieci, jūs varat pagatavot daudz dažādu salātu. Viens no tiem ir izklāstīts turpmākajos ieteikumos un tiek pieņemts, ka galvenā sastāvdaļa ir vārīta zivju fileja. Harmoniski papildina olas vārītas olas un kartupeļus, un sīpoli pievienos garšvielu.
Sastāvs:
- pollaka - 400 g;
- kartupeļi - 300 g;
- olas - 4 gabali;
- sīpols - 100 g;
- dilles - 3-5 zari;
- majonēze, pipari, sāls, garšaugi.
Sagatavošana
- Vārītu pollaku atbrīvo no kauliem un sagriež.
- Grieziet olas un kartupeļus uz šķīvja, sasmalciniet sīpolus un dilles.
- Padarīt salātus no pollaka ar olu slāņiem, sākot ar zivīm un beidzot ar dillēm, promazyvaya ikvienam ar majonēzi.
Xe no polloka
Garšīgie pollaka, receptes, kas raksturīgas ne tikai mūsu virtuvei, jūs varat pagatavot korejiešu valodā, sautējot ar pikanto marinādi. Lai to izdarītu, labāk ir iegādāties gatavās pareizās formas filejas - tādēļ ēdienam pēc zivju izciršanas būs skaista izskats, kuru ir grūti sasniegt, ja celuloze tiek atdalīta no kauliem.
Sastāvs:
- Pollock filejas - 600 g;
- burkāni un sīpoli - 2 gab .;
- ķiploki - 4 lieli zobi;
- etiķis un eļļa - katrs 100 ml;
- koriandra zeme, pipari, baziliks, sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
- Fails sagriezts gabaliņos, ielej ar etiķi, atstāj 35 minūtes.
- Saspiediet zivis un pārnesiet uz citu bļodu.
- Marinādē pārmaiņus mazliet uz dažām sekundēm sīpolu un burkānu sagriež, saspiež un izkliedē zivis, podsalivaya slāņi pēc garšas.
- Apkaisīt visu koriandru, piparus, pārlej karsto eļļu un ļaujiet nostāvēt 2 stundas.
- Samaisiet hee no kolonijas korejiešu valodā, ļaujiet tam gatavot 24 stundas.
Plejveidīgo casserole
Ideāla barojoša un noderīga vakariņām vai pusdienām visai ģimenei būs zivju sautējums no polāras. Sagatavot to nebūs grūti, jo īpaši, ja jūs izmantojat gatavās zivs filejas galveno sastāvdaļu. No norādītā produktu daudzuma četrdesmit piecas minūtes būs iespējams barot pietiekami četras personas, lai aizpildītu.
Sastāvs:
- polloka filejas - 500 g;
- kartupeļi - 6 gab .;
- olas - 6 gab .;
- burkāni un sīpoli - 2 gab .;
- skābs krējums - 150 g;
- pētersīļi, eļļa, sāls, pipari, garšvielas.
Sagatavošana
- Kartupeļus tīrīt, sagriezt, vārīt 8 minūtes, iztukšot ūdeni.
- Pāriet sīpolu ar burkāniem.
- Zivju filejas karbonāde, sezona pēc garšas.
- Eļļainā veidā izklājiet kartupeļus, tad pusi cepetis, zivis, atkal cepiet, apsmidziniet tos ar zaļumiem.
- Uzpildiet visu aromātu ar olu un skābo krējumu maisījumu un cepiet 180 grādu temperatūrā 30-40 minūtes.
Alaska pollack ar burkānu marinādi
Domājat par to, ko jūs varat pagatavot no pollaka zivīm, pievērsiet uzmanību šādai receptei. Īstenojot iepriekš minētos ieteikumus, jūs saņemsiet vienkāršu, bet oriģinālu un pārsteidzoši garšīgu ēdienu, kas ir vērts ne tikai pieteikties darba dienās. Pievilcīgā izvēlnē pievienojot šādu izvēlni, jūs padarīsiet to gaišāku un daudzveidīgāku.
Sastāvs:
- pollaka - 1 kg;
- tomātu mērce - 500 g;
- zaļumi - 1 ķekars;
- burkāni un sīpoli - 2 gab .;
- baziliks - 1 tējkarote;
- ķiploki - 3 zobi;
- milti - 100 g;
- eļļa - 50 ml;
- sāls, pipari, garšvielas un garšvielas.
Sagatavošana
- Zivis sagriež šķēlēs, piesātināts ar sāli, garšvielām, ļauj 30 minūtes uzsūkties.
- Pāriet miltu šķēlēs, apcepiet no abām pusēm, izklājiet pelē.
- Uz eļļas pievieno sīpolus un burkānus, pievieno tomātus, garšvielas, garšvielas, ielej nedaudz ūdens un ļauj vāra.
- Mīciet ķiplokus mērcē, zaļumus, sajauciet un ielejiet zivīs.
- Cepiet 15 minūtes 200 grādos.
Pollock kūka
Visiem zivju veidiem var izmantot dažādu veidu mājās gatavotu kūku gatavošanai. Pārsteidzoši garšīgi pagatavo pīrāgu ar pollaku no kartupeļu mīklas , ko pat iesācēja saimniece var cepēt, izmantojot tālāk sniegtos ieteikumus. Vienu stundu pie galda būs gardas uzkodas četriem cilvēkiem.
Sastāvs:
- mīkstais mīklas izstrādājums - 500 g;
- polloka filejas - 500 g;
- rīsi - 80 g;
- sīpols - 2 gabali;
- krējums - 50 g;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- olu - 1 gab.
- milti - 100 g;
- eļļa - 50 ml;
- sāls, pipari, dilles, pētersīļi.
Sagatavošana
- Vāra rīsus, pirms vārīti.
- Sagrieziet mazu zivju, sīpolu un zaļumu, sajauciet kopā, sajauciet ar citronu sulu, sāli, pipariem, ļaujiet nostāvēties 40 minūtes, pievienojiet rīsus.
- No mīklas izvelk divus slāņus.
- Vienam uzlieciet pildījumu, garām malām ar olu, pārklājiet ar otru slāni, rūpīgi sagriežiet malas.
- Eļļojiet pīrāgu ar olu no augšas un cepiet 40 minūtes 200 grādos.
Pollock sāls krāsnī
Ņemot ledusskapī pollaku, kuras garšīgas receptes var būt gan pikanta un barojoša, gan uztura, varat izmantot šādus ieteikumus un sagatavot delikātu suflu, kas bez bailēm var tikt pasniegtas pat maziem bērniem. Pēc stundas pavadīšanas varat uzņemt diētu 4 personām.
Sastāvs:
- polloka filejas - 500 g;
- sīpoli un burkāni - 2 gab.
- olas - 4 gabali;
- sāls, garšvielas, eļļa, zaļumi.
Sagatavošana
- Vāriet filejas Alaskas polārā, līdz tās ir gatavas.
- Sīpoli ar burkāniem iemērc sviestā, kopā ar atdzesētajām zivīm un dzeltenumiem izklāj maisītājā, garšvielu garšu un gareniski viendabīgumu.
- Viegli sajauciet saputotus putukus saturošus proteīnus, ielieciet eļļainā veidā.
- Cepiet sulfeli no Polloka 30 minūtes 200 grādos.