Garšīgs ābolu kvass teicami nomierina slāpes karstās vasaras dienās, un ziemā tas visiem iepriecinās ar lielisku un svaigu garšu. Šī dzēriena pagatavošanas recepte ir pietiekami vienkārša un no jums neņem daudz laika un enerģijas. Apspriedīsimies ar jums, kā padarīt ābolu kvass mājās.
Ābolu kvass recepte
Sastāvs:
- vārīts ūdens - 4 litri;
- ābolu sula - 1 l;
- granulēts cukurs - 1 prece;
- šķīstošā kafija - 2 tējk.
- sausais raugs - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Tātad, ņem ābolu sulu, ielej to dziļā emaljas kastē, ielej cukuru, ielieciet sauso raugu un šķīstošo kafiju. Tad sajauciet visu, ielieciet siltu, vārītu ūdeni un cieši aizveriet vāku. Mēs glabājam dzērienu istabas temperatūrā 24 stundas. No karsēšanas novecošanās laika siltumā tas ir atkarīgs no tā garšas. Jo ilgāk kvass no ābolu sulas atrodas karstumā, jo labāk tas būs klīst, un tas būs daudz piesātināts. Pēc dienas mēs viegli filtrē dzērienu, izmantojot marli vai sietu, ielieciet pudelēs un notīriet ledusskapī. Mēs apkalpojam gatavu ābolu kvass atdzesētu, ielejot to pār lielu stikla kausējumu.
Ābolu kvass bez raugām
Sastāvs:
- āboli - 1 kg;
- maizes kvass - 3 litri;
- granulēts cukurs - 200 g.
Sagatavošana
Mēs uzņemam nogatavotus ābolus, raktuves, mēs izžāvējam ar dvieli, un kopā ar mizu un serdi mēs berzējam uz lielu trauku. Tālāk ābolu masu pārnes dziļā katlā, ielej iepriekš vārītu vai nopirktu maizes kvass. Visu labo samaisīšanu, rūpīgi izfiltrē iegūto dzērienu caur sietu vai marli un pievieno cukuru pēc garšas. Mēs izlejam gatavu ābolu kvass pudelēs un uzglabājam vēsā vietā, bet labākais ledusskapī tas ir ne ilgāk kā nedēļu.
Vai vēlaties izbaudīt neparastu kvass? Pēc tam sagatavojiet biešu kvass vai kvass no bērza sulas .