Cepeškrāsnī ceptais ziedkāposti ir neticami vienkāršs un garšīgs veģetāro trauciņā, kas piesaista un pavedina ikvienu ar savu ēstgribu un neparasti maigu garšu. Šis ēdiens viesiem patiks ar savu oriģinalitāti un vienkārši izkausīsies mutē. Kāpostu iegūst ar delicious kraukšķīgu siera garoza, zem kura ir maiga augu sulfela. Šāds trauks var viegli nomainīt jūs viegli atvieglojot vakariņas. Mēs vēršam jūsu uzmanību uz dažām interesantām un samērā vienkāršām receptēm ceptas ziedkāpostu gatavošanai.
Krāsaino ziedkāpostu recepte krāsnī
Sastāvs:
- svaiga ziedkāposti - 1 gab.
- vistas olu - 3 gabali;
- piens - 3 ēd.k. karotes;
- cieto šķirņu siers - 150 g;
- svaigi zaļumi - pēc vēlēšanās;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Tātad, lai pagatavotu gardu ziedkāpostu krāsnī, dakša tiek izjaukta mazās ziedkopās un mazgāta. Tad pievienojiet to kastrolis, piepildiet ar ūdeni, pievienojiet nedaudz sāls un pavārs 10 minūtes. Pēc tam buljonu uzmanīgi nosusina, nomazgā ar aukstu ūdeni un izmežo šķīdinātājā. Sieru izberzē uz nelielas traukiem. Olas satricina vistu, ielej pienu, mest rīvētu sieru un sajauc maisījumu līdz vienveidīgai.
Cepšanas formu ieziež ar augu eļļu, izklāj ziedkāpostu ar ziedkopām uz augšu un vienmērīgi ielej ar olu maisījumu. Mēs sūtīt trauku uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un cep 20 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Ziedkāpostu sagatavošana krāsnī
Sastāvs:
- kāpostu krāsa - 1 galva;
- krējums nav tauki - 200 ml;
- cieto šķirņu siers - 100 g;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Kāposti iedala ziedkopās un mazgā. Tad piepilda ar ūdeni, pievieno sāli un vāriet 5 minūtes. Mēs eļļojam cepšanas pelējumu ar augu eļļu un izdalām stiebrus uz atdzesētu ziedkopu. Dziļajā bļodā, sajauciet rīvētu sieru ar garšvielām, ielieciet krējumu un maigi iemasējiet ar putukrējumu. Dārzeņi, kas izklāta pelē, ielej gatavo maisījumu un cepeškrāsnī krāso ziedkāpostu, uzkarsē līdz 200 grādiem, apmēram 20 minūtes pirms garozas parādīšanās. Gatavs ēdiens ir dekorēts ar svaigiem sasmalcinātiem pētersīļiem un tiek pasniegts uz galda kā trauku jebkurai gaļas vai zivju ēdieniem.
Pildīti ziedkāposti krāsnī
Sastāvs:
- ziedkāposti - 500 g;
- malta cāļa - 300 g;
- kūpināts bekons - 100 g;
- cieto šķirņu siers - 100 g;
- vistas olu - 1 gab.
- svaigi zaļumi - pēc vēlēšanās;
- spuldze - 1 gabals;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- garšvielas.
Sagatavošana
Tātad, ziedkāposti uzmanīgi atbrīvo no lapām un, ja nepieciešams, sagriež nelielu celmu. Kūkā ielej aukstu ūdeni, pievieno sāli pēc garšas, rūpīgi samaziniet visu sagatavotos kāposti, aplejiet ugunī, uzvāra, samaziniet liesmu un balināt augu 5
Mēs sakopam sīpolus, kopā ar bekonu, ko mēs sasmalcinām un grillam cepeškrāsnī, līdz sīpols ir caurspīdīgs. Pagatavotajā malta gaļā pievienojiet olu, izspiest ķiplokus, ielieciet ceptu un smalki sagrieztus zaļumus. Pievienojiet sāli pēc garšas un labi samaisiet. 30 minūtes mēs noņemam uzpildi ledusskapī, un līdz šim laikam mēs berzam sieru uz liela trauka. Pēc tam viegli piespiežot kāpostu ziedkopu, uzpildiet pildījumu ar visu brīvo telpu un novietojiet to uz cepšanas loksnes, eļļota. Rīvēts siers tiek kombinēts ar olu un mājās gatavotu majonēzi , mēs sajaucam, mēs šo trauku ielej ar mūsu ēdienu un cep to 30 minūtes apsildāmajā krāsnī.