Ziemassvētku krājuma ziedkāposti Korejā būs vēlamais prieks pikantu dārzeņu uzkodu mīļotājiem. Iepirkuma priekšrakstu daudzveidības esamība attieksies uz daudzveidīgākajām prasībām, kas saistītas ar zinošiem patērētājiem.
Kā gatavot ziedkāpostu korejiešu valodā?
Ziedkāposti korejiešu valodā ziemai - bultskrūves ir daudzkomponentu un papildus pamatproduktam ietver arī daudzus citus dārzeņus. Pielāgojiet iepriekšēju sagatavošanu un vispārīgās sagatavošanas tehnoloģijas ievērošanu, kļūstot garantēta, lai saņemtu pārsteidzošu garšu un efektīvu uzkodu veidu.
- Izvēlieties kāpostu kāpostus ar kvalitatīvām ziedkopām bez tumšām plankumiem vai bojātiem laukiem.
- Ziedkopu atdala, blanšē verdošā ūdenī 2 minūtes, pēc tam apvieno ar papildu sastāvdaļām.
- Burkāni tiek sarīvēti uz korejiešu burkānu trauka.
Korejas ātro ēdienu ziedkāposti
Marinētu ziedkāpostu krievu valodā, kas gatavs dienā. Pirms pasniegšanas apstrādājamo priekšmetu var papildināt ar sasmalcinātu sīpolu, zaļo sīpolu vai sīki sasmalcinātus svaigus garšaugus. Uzkodas var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā divus mēnešus.
Sastāvs:
- kāposti - 1 kg;
- burkāni - 1 gab .;
- pipari - 2 gabali;
- ūdens - 1 l;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- eļļa un etiķis - 5 ēdamk. karotes;
- sāls - 2,5 ēdamk. karotes;
- ķiploki - 4 zobi;
- pipari, lauriņi, krustnagliņas.
Sagatavošana
- Kūkā sajauciet ūdeni ar sāli, cukuru, etiķi, sviestu un garšvielām, uzvāriet un paņēmiet ziedkopus.
- Pēc 2 minūtēm pievienojiet piparus, ķiplokus un burkānus, izņemiet no plāksnes.
- Dienā tiek pabeigta ziedkāpostu sālīšana Korejā.
Ziedkāposti ziemai ar Korejas garšvielām
Vēl vairāk aromātisks un pikantākais būs ziedkāposti ar garšvielām Korejas burkāniem . Turpmāk sniegtais variants tiek veikts ilgstošai uzglabāšanai uz gadu vai ilgāk. Uzkodas ir atkarīgas no Korejas garšvielu komplekta sastāva un tajā ietilpstošo karstu piparu daudzuma.
Sastāvs:
- kāposti - 1 kg;
- burkāni - 2-3 gab .;
- ķiploki - 1 galva;
- ūdens - 1 l;
- cukurs - 1 tase;
- etiķis - 1 tase;
- eļļa - 50 ml;
- sāls - 2 ēd.k. karotes;
- Korejas garšvielas - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
- Ziedkopas vārītas 2 minūtes.
- Ūdens litrs, kas vārīts ar sāli, cukuru, sviestu un etiķi, iemērc marinādes kāpostu līdz dzesēšanai.
- Pievienojiet ķiplokus, burkānus, garšvielas, atstājiet 6 stundas.
- Viņi izplata masu pāri kannām, sterilizējot 10 minūtes.
- Ziedkāposti korejiešu valodā ir iesaldēti ziemai.
Ziedkāpostu salāti korejiešu stilā - recepte
Nākamās sagataves krāsas satricinājums neatstās vienaldzīgus ne estētisti, ne gardēžus. Rekomendācijai ir dažādu krāsu pipari: sarkanā un zaļā krāsā. Garšvielu maisījumu var aizstāt ar tradicionālo korejiešu garšvielu, ņemot vērā tā asumu un koriģējot karstu piparu daudzumu.
Sastāvs:
- kāposti - 1 kg;
- burkāni - 2 gabali;
- saldie pipari - 2 gab .;
- karsti pipari - 1 gab .;
- ķiploki - 2 galvas;
- zemes daiviņas, kardamons, muskatrieksts un melnie pipari - 0,5 tējkarotes;
- koriandrs - 1 ēdamkarote. karote;
- ūdens - 650 ml;
- cukurs, eļļa un etiķis - 100 g;
- sāls - 1,5 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
- Kāposti vārīti 2 minūtes.
- Blend ziedkopus ar burkāniem, pipariem, ķiplokiem un garšvielām.
- Izklāj daudz banku, ielej marinādi, vārītus no ūdens, sāls, cukura, eļļas un etiķa.
- Sterilizējiet traukus 10 minūtes un ziemas periodā sagrieziet Korejas ziedkāpostu salātus.
Korejas ziedkāposti ar pētersīļiem
Ziedkāposti korejiešu valodā ziemai, kuru receptes tiks aprakstītas nākamajā, tiek gatavots, pievienojot pētersīļus, tādējādi iegūstot īpašu, nesalīdzināmu aromātu un pārsteidzošu pikanto formu. Uzkodu var uzreiz izlietot, ledusskapī atstāja dienu vai ziemas korķu.
Sastāvs:
- kāposti - 1 kg;
- burkāni - 1 gab .;
- ķiploki - 1 galva;
- Korejas garšvielas - 1 ēdamkarote. karote;
- ūdens - 1 l;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- eļļa un etiķis - 1 ēd.k. karote;
- pētersīļi - 1 ķekars;
- sāls - 1,5-2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
- Kāpostus vārīt marinādē no ūdens, sāls, cukura, eļļas un etiķa 2-3 minūtes.
- Lai uzsildītu ziedkopus, pievienojiet burkānus, ķiplokus, pētersīļus un garšvielas, atstājiet 5 stundas.
- Viņi izplata masu pāri kannām, sterilizējot 10 minūtes.
- Pagrieziet ziedkāpostu ar pētersīļiem ziemā korejiešu valodā, iesaiņojiet.
Pikanti ziedkāposti korejiešu valodā
Nākamā receptes degļu uzkodu faniem. Šādā gadījumā zilā ziedkāposkā Korejā ziemā gatavo, pievienojot sarkanos zemes piparus, kuru daudzumu var pielāgot pēc garšas. Ja vēlams, sagataves sastāvu var paplašināt, ieliekot dārzeņos pāris griezto bulgāru papriku.
Sastāvs:
- kāposti - 1 kg;
- burkāni - 1 gab .;
- ķiploki - 1 galva;
- ūdens - 700 ml;
- cukurs - 130 g;
- eļļa un etiķis - katrs 60 ml;
- melnie pipari - 1 tējkarote;
- koriandrs un sarkanie pipari - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls - 1,5 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
- Vāriet ziedkopu 3 minūtes.
- Izīrējiet burkānus un ķiplokus, pievienojiet kāpostus.
- No ūdens, sāls, cukura, eļļas un etiķa, marinādi gatavo un uzlej ar dārzeņiem.
- Iztīrīt kannu masu, sterilizēt 15 minūtes, korķa, ietīšanas.
Ziedkāposti ar baklažāniem korejiešu valodā
Korejiešu ziedkāpostu ēdieni var būt vēl daudzveidīgāki un oriģinālāki. Šajā gadījumā uzkodu sastāvs tiek papildināts ar baklažānu, ko novērtēs šī dārzeņu mīļotāji. Pēdējā piedalīšanās ne tikai bagātina un bagātina delikateses garšu, bet arī palielina pārtikas produkta uzturvērtību.
Sastāvs:
- kāposti - 500 g;
- baklažāni - 700 g;
- burkāni - 2 gabali;
- pipari - 2 gabali;
- ķiploki - 1 galva;
- sīpols - 1 gab.
- ūdens - 500 ml;
- cukurs - 70 g;
- etiķis - 60 ml;
- melnā un sarkanā pipari - 1 tējkarote;
- koriandrs - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls - 1,5 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
- Sagrieztus baklažānus sālina, atstājot zem spiediena uz nakti.
- Saspiediet šķēlītes no sulas un apcepiet eļļā.
- Vārīt kāpostus 3 minūtes, pāriet uz baklažānu.
- Pievienojiet burkānus, sīpolus, papriku, ķiplokus un garšvielas.
- Vārīti no ūdens, cukura, sāls un etiķa marinādes, uzlej dārzeņos.
- Izklājiet sagatavi uz banku, sterilizējiet 15 minūtes.
- Marinēta ziedkāposti ziemā ir apzīmogoti korejiešu valodā .
Korejiešu ziedkāposti ar kurkuma
Ziedkāpostu saglabāšana Korejas valodā ar sekojošiem ieteikumiem sniegs uzkodai pievilcīgu izskatu un bagātu, spilgtu, saulainu krāsu. Noslēpums par panākumiem, lietojot zemes kurkumu, kas papildus estētiskajām īpašībām papildinās preparātu ar augstāku pikanto un aromātu.
Sastāvs:
- kāposti - 1 kg;
- burkāni - 2 gabali;
- pipari - 2 gabali;
- ķiploki - 1 galva;
- kurkuma - 1 tējkarote;
- ūdens - 1 l;
- cukurs - 150 g;
- etiķis - 150 ml;
- melnie pipari - 1 tējkarote;
- koriandrs - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls - 1,5 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
- Vāriet ziedkopu 3 minūtes, sajauciet ar burkāniem, ķiplokiem, pipariem.
- Pievienot kurkumu, koriandru, piparus.
- Ielejiet marinādes sastāvdaļas no ūdens, sāls, cukura un etiķa.
- Pārnes masu kārbās, sterilizē 15 minūtes, vāciņu.
Ziedkāposti korejiešu valodā ar pipariem
Sagatavojusi šāda recepte ziedkāposti Korejā ar bulgāru pipariem un čili būs apmierināti ar izcilām īpašībām ne mazāk kā parasti. Versijas unikalitāte saglabājot garšīgu uzkodu bez sterilizācijas, kas daudzām mājsaimniecībām ir apgrūtinoša un traucējoša nodarbošanās.
Sastāvs:
- kāposti - 1 kg;
- burkāni - 1 gab .;
- pipari - 400 g;
- ķiploki - 1 galva;
- sīpoli - 200 g;
- ūdens - 1 l;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- etiķis - 1 ēd.k. karote uz 1 puslitru burku;
- Korejas garšvielas - 0,5 tējk. Uz puslitru burku;
- sāls - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
- Ziedkopus, piparus, ķiplokus, sīpolus un burkānus ievieto traukos.
- Uzpildiet dārzeņus ar verdošu ūdeni, aptiniet tos 10 minūtes.
- Ūdens iztukšo, pievieno sāli un cukuru, vāra, ieliek dārzeņos atkal, pievienojot garšvielas un etiķi.
- Ziedkāposti ziemā ir apzīmogoti korejiešu valodā.
Dārzeņu sortiments korejiešu valodā ar ziedkāpostu
Korejiešu valodā neaizņem daudz laika un konservu ziedkāpostu veidā dārzeņu sortimentā, kurā papildus pamata sastāvdaļām ir arī auklas pupiņas. Pēdējais iepriekš sagriež gabaliņos un vārīt 5 minūtes ūdenī, kur tiek ziedkopas. Buljonu lieto marinādē.
Sastāvs:
- kāposti - 1 kg;
- burkāni - 3 gabali;
- Bulgāru pipari - 3 gab.
- zaļās pupiņas - 250 g;
- ķiploki - 1 galva;
- eļļa - 150 ml;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- etiķis - 3 ēd.k. karotes;
- Korejas garšvielas - 10 g;
- sāls - 1,5 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
- Ziedkopas vāra 2 minūtes, pagatavojiet pupiņas.
- 2 tases buljona sajauc ar sviestu, sāli, cukuru un etiķi, uzvāra.
- Sajauciet kāpostus, pupiņas, burkānus, ķiplokus un piparus ar garšvielām, ielejiet marinādi, izklājiet uz kārbām.
- Tvertnes sterilizē 15 minūtes.
- Ziedkāposti ziemā ir apzīmogoti korejiešu valodā.
Ziedkāposti ar gurķiem Korejā
Sagatavoti ziedkāposti korejiešu valodā bez sterilizācijas, pievienojot gurķus, būs gatavi pirmajai degustācijai dienā. Saglabājiet uzkodu ledusskapī zem vāciņa neilona. Lai labāk saglabātu katrā burkā ielej no augšas karstās dārzeņu rafinētas eļļas karotes.
Sastāvs:
- kāposti - 1 kg;
- burkāni - 2 gabali;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- gurķi - 2 gabali;
- ķiploki - 1 galva;
- eļļa - 150 ml;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- etiķis - 3 ēd.k. karotes;
- Korejas garšvielas - 1 tējkarote;
- sāls - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
- Vāriet ziedkopas 2 minūtes, sajauciet ar gurķi, pipariem, burkāniem un ķiplokiem.
- Sajauc visas marinādes sastāvdaļas, sasilda to līdz vārīšanās temperatūrai, ielej dārzeņos, samaisa.
- Izklāj daudz banku, kas tiek nosūtīts uz aukstu.
Ziedkāposti ar krējumu Korejā
Krāsaino ziedkāpostu sagatavošana korejiešu valodā, pievienojot bietes, padarīs bordo ziedu pušķi, kuras piesātinājums būs atkarīgs no dārzeņu dažādības un daudzuma. Parauga garšas īpašības nosaka marinādes sastāvdaļu un izmantoto garšvielu un garšvielu proporcijas.
Sastāvs:
- kāposti - 1 kg;
- bietes - 1 gab.
- ķiploki - 1 galva;
- eļļa - 150 ml;
- cukurs - 100 g;
- etiķis - 150 ml;
- Korejas garšvielas - 1-2 ēdamk. karotes;
- sāls - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
- Vāriet ziedkopus un sajauciet ar burkāniem, bietēm, ķiplokiem un garšvielām.
- Uzlieciet masu virs kārbām un ielejiet marinādi no ūdens, sāls, cukura, eļļas un etiķa.
- Konteineri sterilizē 20 minūtes, vāciņu.