Ķiploki kopā ar sīpoliem ir viens no visbiežāk patērētajiem dārzeņu kultūrām. Šajā gadījumā, piemēram, ķiplokus visos kontinentos, lai jūs varētu izbaudīt tās izteiksmīgo garšu jebkurā pasaules daļā. Parasti ķiploku daiviņas tiek izmantotas pārtikā, bet, kamēr augs ir jauns, to var pilnībā gatavot: ne tikai mugurkauls, bet arī bultu lapas. Zaļie ķiploki var nodarīt ķermenim gan ieguvumus, gan kaitējumu, tādēļ pievienojiet to diētai uzmanīgi, nepārsniedzot saprātīgu daudzumu.
Kas ir noderīgi zaļajam ķiplokam?
Faktiski jauno zaļo ķiploku labvēlīgās īpašības organismam ir patiešām nenovērtējamas. Tās vitamīnu un minerālu sastāvs ir diezgan bagāts, un tiek pierādīts, ka jauno ķiploku lietošana ir daudz noderīgāka nekā zaļo sīpolu ēšana. Protams, tās galvenā priekšrocība ir antiseptiskas un baktericīdas īpašības, kas ķiplokus padara par neaizvietojamu palīgu cīņā pret saaukstēšanos, gripu, tārpiem un citiem mikrobiem un vīrusiem. Ja jūs savā ikdienas uzturā iekļausiet jaunus ķiplokus, tas uzlabos gremošanas un elpošanas sistēmas. Turklāt zaļie ķiploki arī dos labumu diabēta pacientiem, jo tas pazemina cukura līmeni asinīs, kas arī ir lieliska slimības profilakse. Zinātne pierāda, ka šis dārzenis ir preventīvais līdzeklis pret vēzi.
Zaļā zaļā ķiploku ietekmē cilvēki, kas cieš no gastrīta, gastroduodenīta, čūlas un citām kuņģa un zarnu trakta slimībām. Arī ķiploki ir diezgan spēcīgs alergēns, tādēļ visiem cilvēkiem, kas cieš no alerģijām, jārīkojas piesardzīgi. Neiekļaujiet šo augu diētu un barojot ar krūti barojošām mātēm.