Mūsdienās ir daudz dažādu recepšu vistām. Šodien mēs izskatīsim ļoti neparastu, bet ārprātīgi garšīgu recepti cāļu gatavošanai alus!
Vistas ar rīsiem alus
Sastāvs:
- vistas - 1 gab.
- alus - 100 ml;
- rīsi - 0,5 vienības;
- sīpoli - 1 gab.
- sāls, pipari - pēc garšas;
- zaļumi - apdarei.
Sagatavošana
Tātad, lai pagatavotu alu apceptu vistu, mēs uzņemam visu kāju, uzmanīgi iezīmējam un sagriež vienā un tajā pašā mazajā gabaliņā. Iepriekš ieslēdziet cepeškrāsni tā, lai pienācīgi būtu iesildīties. Nezaudējot laiku, gabaliņos vistas sāli, piparus pēc garšas un ielieciet dziļā cepšanas traukā. Uz augšu pievienojiet sīpolus sagrieztus gredzenos. Piepildiet gaļu ar alu tā, lai tā mazliet pārklātu. Alu ir vislabāk uztvert skarbu gaismu. Cepot, tas ir pilnīgi iztvaicēts, un gaļa ir pārklāta ar ēstgribu garozu. Rīsus mazgā zem tekoša ūdens un ielej pannā. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī un 30 minūtes pagatavojiet 170 grādu temperatūrā. Tas viss ir, gardu un gardu vistu alu krāsnī ir gatavs. Tas nāk ar ļoti neparastu patīkamu gaumi, ļoti maigu, sulīgu un mīkstu. Šāds ēdiens nav kauns, lai kalpotu svētku galdam vai pagrieztu parastās vakariņas brīvdienās! Rīsu vietā jūs varat lietot jebkuru citu labību vai pat dārzeņus. Tad gatavā ēdiena garša būs atšķirīga katru reizi.
Vistas ar alu aerogrīlē
Sastāvs:
- vistas liemeņa - 1 kg;
- ķiploki - 1 gab .;
- majonēze - 4 ēdamk. karotes;
- vieglais alus - 200 ml;
- sāls, garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Kā pagatavot vistu alu aerogrillā? Tas ir ļoti vienkārši. Vispirms mēs ņemam vistu, izskalojiet to aukstā ūdenī un ļaujiet tai pienācīgi iztukšot. Šoreiz mēs notīrījam ķiploku galvu, izspiest to pa ķiploku un pievieno sāli un garšvielas. Maisojiet labi un berzējiet šo maisījumu ar mūsu vistas gaļu. Ja vēlaties, varat to sagriezt gabalos un izlaist katram atsevišķi. Pēc tam mēs pārklājam vistu ar majonēzi un viegli atdalām to uz apakšējā režģa augšā ar atzveltni.
Apakšā ielejiet alu un gatavojiet ar maksimālo ātrumu 40 minūtes 250 grādu temperatūrā. 10 minūtes pirms beigām, jums vajag iegūt vistu, pagriezt to un ielej to, lai tas būtu mīksts un sulīgs. Tas ir tā, alus ir cepts gatavs!
Vistas ar kartupeļiem alus - recepte
Sastāvs:
- vistas liemeņa - 1 kg;
- vieglais alus - 0,5 l;
- kartupeļi - 5 gab .;
- burkāni - 2 gabali;
- citronu - 1 gab .;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- ķiploki - 1 gab .;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- lauru lapas, sāls, garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs ņemam sīpolus, ķiplokus - mēs tīrām no miziņas un smalki sagriež. Mine bulgāru pipari, notīra sēklas un sagriež mazos kubiņos. Nākamais pagrieziet kartupeļu: raktuvju, tīru un sagrieztu 4 daļās. Burkānus notīra, sagriež lokos. Citronu ir arī 4 daļās. Mēs to izplatām vistas vidū.
Viegli apcepiet to un ielejiet alu, lai tas vistas pārklātu vairāk nekā pusi. Pārklājiet salātu pannu ar vāku un vāra uz zemu karstumu apmēram 50 minūtes. Pēc apmēram 30 minūtēm pagrieziet vistu un atkal to aizveriet. Gatavota cepta vistas gaļa ar dārzeņiem. Brīnišķīga apmešanās!