Uzturs apgalvo, ka granulēts cukurs un rafinēts cukurs ir tālu no visnoderīgākajiem produktiem. Viņiem vai nu pilnībā jāatsakās, vai jāaizstāj ar kaut ko citu: žāvēti augļi, medus. Un jūs varat izvēlēties vienu no saldinātājiem, ko šodien var atrast jebkurā pārtikas preču veikalā. Populārākais ir cukurs no stevijas - daudzgadīgs augs, kura mājas ir Amerika. Tomēr šī kultūra ir atrodama arī Krievijā, kur to plaši izmanto fitoterapijas jomā. Taču tālu no visiem nezina, kādas ir stevijas priekšrocības un trūkumi, un vai to ir atļauts izmantot kā alternatīvu tradicionālajam cukuram. Lai saprastu šo problēmu, varat izpētīt šīs zāles īpašības.
Stevia Dabas saldinātājs
Pati pati augu stevija ir reāla vērtīgu vielu krājums. Piemēram, tas satur vitamīnus A un C, vitamīnus B, D vitamīnu, nikotīnskābi, forforu un kalciju, kāliju, magniju, selēnu, rutīnu, kvarcitīnu utt. Tīrā veidā šī zāle var labvēlīgi ietekmēt gremošanas traktu, reproduktīvo sistēmu , asinis, urīnā, tai ir antibakteriālas īpašības, dziedē brūces, mazina iekaisumu utt. Protams, stevia saldinātājs nevar lepoties ar tādu pašu skaitu pozitīvu īpašību, lai gan tas ir izgatavots tikai no dārzeņu izejvielām un tiek uzskatīts par identisku dabīgiem produktiem. Zāles ir nedaudz atšķirīgs uzdevums - tas saglabā dabisko garšaugu saldumu un tā drošu neitrālu veselības stāvokli.
Stevia saldinātāja labums ķermenim ir tas, ka ar tās palīdzību jūs varat pilnībā pamest tradicionālo balto smilšu un rafinētu cukuru. Dabiskais preparāts ir vairākkārt saldāks nekā cukurs, to var izmantot ne tikai dzērieniem, bet arī pievienot konditorejas izstrādājumiem, konditorejas izstrādājumiem, citiem ēdieniem, tostarp mājdzīvnieku konserviem. Šāds saldinātājs nesatur kalorijas un nevar sabojāt skaitli, un tas ir grūtāk to pārspēt, jo tabletes ir daudz vieglāk, nekā sākt cukura karotes.
Saldinātājs no augu izcelsmes izejvielām nav atkarīgs un tam nav blakusparādību. Galu galā, būtībā tā nav sintētiska viela, tai nav nevienas laboratorijas ķīmijas. Tas ir tikai salds zāles ekstrakts, kas nesatur nekādas papildus sastāvdaļas.
Tomēr, papildus ieguvumiem un kaitējumu no stevia arī var būt, tāpēc pirms jūs sākat to lietot, ir vērts konsultēties ar savu ārstu. Pirmkārt, narkotikām cilvēkam var būt individuāla nepanesība pret šo narkotiku. Otrkārt, ne vienmēr tiek pierādīts, ka pacientiem ir hipotonija, jo stevija pazemina asinsspiedienu un var izraisīt to lēkšanu. Treškārt, šis cukura aizstājējs jānozīmē pacientiem, kuriem asinīs ir samazināts glikozes līmenis
Stevia ieguvumi un kaitējums cukura diabēta slimniekiem
Dabiska saldinātājs bieži tiek ieteikts pacientiem ar cukura diabētu. Tas ir daudz noderīgāks nekā citi sintētiskās izcelsmes preparāti. Faktiski Stevia nav kontrindikāciju, un to var droši pievienot jebkurai pārtikai. Tas optimizē glikozes līmeni asinīs un neļauj šai vielai uzkrāties.
Tomēr no stevia cukura, papildus ieguvumiem, var tikt nodarīts kaitējums, ja zāles tiek ļaunprātīgi izmantotas. Tas var izraisīt asinsspiediena pazemināšanos, tahikardiju , kā arī gremošanas traucējumus un caureju, ja to apvieno ar dažiem produktiem, piemēram, pienu.