Kurš vēlas pavadīt dārgo laiku, gatavojot delikātus desertus un kūkas ar daudz dārgām sastāvdaļām? Daudz lielāka prioritāte ir vienkāršs, zemu izmaksu receptes, kas saistītas ar neierobežotu un īslaicīgu tehnoloģisko procesu saņemšanu ne mazāk matiem. Mūsu rakstā šodien ir tik vienkāršas receptes kūkas.
Vienkāršs recepšu cepumu kūka uz skābo krējumu
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- augstākās kvalitātes milti - 2 tases;
- granulēts cukurs - 2 tases;
- vistas olas - 2 gabali;
- krējums - 1 glāze;
- cepamais pulveris - 2 tējk.
Krēmam:
- skābs krējums ar tauku saturu vairāk nekā 25% - 2 tases;
- granulēts cukurs - 1 stikls;
- vanilīna vai vaniļas cukurs;
Sagatavošana
Cepumu sagatavošana tradicionāli sākas ar olu pļāpšanu. Mēs pret viņiem sajaucamies ar krāšņumu, pievienojot cukuru. Tādējādi mēs sasniedzam visu saldo kristālu šķīdumu un palielinām masu apjomu uz pusi. Slaucīšanas procedūras beigās pievienojiet skābu krējumu un cepamo pulveri, pēc tam maisa miltus, tos ar karoti vai lāpstiņu.
Tagad mēs izveidojām pelējuma apakšā ar pergamenta lapu un pārvēršam vārītu cepumu mīklu par skābu krējumu. Lai to uzkarsētu, krāsni iepriekš sasildiet līdz 200 grādiem un veidojiet to vidējā līmenī. Pēc aptuveni divdesmit vai trīsdesmit minūtēm cepums būs gatavs. Cepšanas laiks ir atkarīgs no izmantotās pelējuma diametra un krāsns spējas, tādēļ pārbaudiet, vai kūkas ir pieejamas uz sausa koka skrūve.
Mēs sniedzam gatavu ruddy cepumu nedaudz atdzist veidā, un tad mēs ekstrakts to uz režģa, pilnīgi atdzist to istabas apstākļos un sagriež to trīs kūkas.
Krējuma maisījumam skābais krējums un granulēts cukurs sajauc ar maisītāju, līdz tas ir pūkains un vēss, pievienojot vanilīna vai vaniļas cukuru. Tagad mēs savācam kūku, katru kūku ielejot ar saņemto krējumu. Jūs varat pievienot, ja vēlaties, tvaicētus žāvētus augļus , sasmalcinātus riekstus vai augļu vai ogu gabalus.
Vienkāršākā kefīra kūka ir daudzveidīga recepte
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- augstākās kvalitātes milti - 2 tases;
- granulēts cukurs - 1 stikls;
- vistas olas - 3 gabali;
- kefīrs - 1 glāze;
- cepamais pulveris - 2 tējkarotes;
- vanilīns;
- augu eļļa vai krējums;
Krēmam:
- vārīts kondensēts piens; - 1 banka;
- skābs krējums ar tauku saturu vairāk nekā 25% - 2 tases.
Sagatavošana
Mīklas sagatavošanas process, tāpat kā iepriekšējā recepte, sākas ar olu sakapīšanu ar cukuru. Saņemot homogēnu sulīgu masu, mēs ieviešam kefīru istabas temperatūrā un viegli samaisa līdz viendabīgai. Tagad sajauciet augstākās klases izsijātus miltus ar cepamo pulveri un majonikā samaisiet mazās porcijās. Mikseris ielej tikai olas ar cukuru, un nākamajos posmos mēs izmantojam lāpstu vai karoti.
Mēs ielej mīklas daudznozaru eļļainās spējas un, izvēloties displejā "Cepšanas" režīmu, mēs to uzturam 95 minūtes. Pēc atdzesēšanas kūku sadalām trīs daļās un iemērciet to ar krēmu, kas pagatavots, uzpūšot taukaino skābo krējumu ar iebiezinātu pienu. Pēc apmēram septiņām stundām ledusskapī kūka būs iemērc un būs gatava lietošanai.
Vieglākais burkānu kūka recepte mājās
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- augstākās kvalitātes milti - 2 tases;
- granulēts cukurs - 1 stikls;
- vistas olas - 2 gabali;
- rafinēta augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- cepamais pulveris - 2 tējk.
- Vidēja izmēra burkāni - 2 gab.
- nedaudz sasmalcinātu valriekstu;
- zemes kanēna - 1,5 tējk.
- zemes krustnagliņas - šķipsnu;
- Zemes muskatrieksts un kardamons - 1/3 tējk.
Krēmam:
- krējuma siers - 160 g;
- pulverveida cukurs - 0,5 vienības;
- Sviests - 60 g.
Sagatavošana
Mīkstajiem burkāniem sajauciet pārējās sastāvdaļas no sastāvdaļu saraksta un novietojiet iegūto masu eļļainā veidā. Mēs cepjam burkānu kūku 185 grādos trīsdesmit piecus līdz četrdesmit minūtēm, pēc tam atdzesējiet un sagriežam divos kārtās. Eļļojiet tos ar krējumu, pagatavojot, krītot sieru ar sviestu un cukura pulveri. Mēs dekorējam kūku pēc savas gaumes, nedaudz nospiediet to un iemērc, un mēs varam izmēģināt.