Saldā zupa no pupiņām ir oriģināls un diezgan garšīgs ēdiens, ko var pasniegt pat kā desertu. Let's uzzināt, kā to pagatavot un pārsteigt viesus ar šādu neparastu delikatesi.
Sweet Mung pupiņu zupa
Sastāvs:
- vārīts ūdens - 6 vienības;
- pupiņas - 0,5 vienības;
- cukurs - 5 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Tagad tev pastāstīt, kā pagatavot saldo zupu no pupiņām. Tātad, vispirms ņemim pupiņas, mazgājiet tos, ielieciet tos kastroī un ielieciet 4 stundas ar ūdeni. Pēc tam ielieciet tos uz plīts, ielieciet cukuru pēc garšas un vāra uz vāju uguni uz 1 stundu. Tad uzmanīgi izņem kafiju, atdzesē un noņem atdzesē ledusskapī. Pēc tam rūpīgi sajauciet gatavo ēdienu un ielieciet to uz plāksnēm.
Kubas zupa ar melnajām pupiņām
Pupiņas ar melnu plankumu iedarbojas uz ķermeni un uzlabo nieru enerģiju. Šajā Kubas tradicionālajā receptē pupiņu zemeņu garša ir lieliski papildināta ar ingvera uguni un kartupeļu saldumu.
Sastāvs:
- melnas žāvētas zemes pupiņas - 250 g;
- ūdens - 1 l;
- saldie kartupeļi - 1 gab.
- lauru lapa - 7 gab .;
- svaigā ingvera sakne - 7 ēd.k. karotes;
- margarīns vai sviests - 25 g;
- garšvielas;
- jogurts - pēc garšas;
- Franču svaigs siers - apdarei.
Sagatavošana
Kaltētas sēnes iesūcas vairākas stundas siltā, verdītā ūdenī. Tad to sapludina un pupiņas pāriet tīra ūdens katlā. Pievienojiet mizotiem saldajiem kartupeļiem, sagriež nelielos kubiņos, mestām lauru lapiņām un saspiež uz saites
Pēc tam ļaujiet zupai stāvēt nedaudz, atdzesē un atdzesē. Pēc tam mēs to ielej pārtikas pārstrādes uzņēmumā vai nosusina ar iegremdēšanas maisītāju, līdz maisījums kļūst viendabīgs. Jūs varat atstāt dažas pupiņas veselas, pēc tam pievienojiet saldo zupa-biezenis, lai dekorētu ēdienu. Tagad mēs atkal ielej zupu krūze, ievieto krējuma sviestu vai margarīnu.
Gatavojiet ēdienu pēc garšas ar sāli un citām garšvielām, vāriet 10 minūtes un nekavējoties novietojiet to uz galda, pievienojot katrai plāksnītei svaigu franču sieru un jogurtu. Un mūsu ēdiens kļuva par barojošu un barojošu, mēs to apkalpotu kopā ar neapstrādātiem vārītiem rīsiem , sajauktiem ar zupu. Mēs rotā zupu ar pētersīļu nūjām un saldo kartupeļu sloksnes.