Aromātiska, karsta un uzmundrinoša dzēriena ventilatori jau sen ir pazīstami ar šādu funkcionālu izgudrojumu kā kafijas presi kafijai (bistro). Šī novatoriskā ierīce pēc kafijas automāta, iespējams, ir vispraktiskākais. Franču preses kafijas pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes, un dzēriens nav tik garšīgs kā turku valodā .
Francijas preses priekšrocības
Franču preses īpatnība kafijai ir tā, ka jums nav nepieciešams izvēlēties konkrētu graudu veidu. Lai sagatavotu garšīgu, bagātu kafiju franču presē, ir piemērotas pat aromatizētas šķirnes. Tvertnē vienlaicīgi ar kafiju varat pievienot iecienītākās garšvielas un augu izcelsmes novārījumus. Pateicoties īpašai ierīcei, franču prese pilnībā ļauj atvērt kafijas aromātu un garšu. Pirmās sekundēs jūs jutīsieties ar satriecošu smaržu. Šī alus ražošanas metode prasa rūpīgu kafijas malināšanu franču presei, tādēļ pat vienkāršs kafijas dzirnaviņas spēs tikt galā ar uzdevumu. Attiecībā uz dārgām dzēriena šķirnēm, tas ir metāla franču presē, kas ļauj pilnībā atklāt savu aromātu.
Šī vārīšanas metode ir spēja patstāvīgi pielāgot dzērienu, lai iegūtu kofeīnu. Kafijas veidotājiem, kuri spiesti ierobežot daudzumu, tas neapšaubāmi ir ārkārtīgi svarīgs.
Francijas preses trūkumi
Tā kā šī ierīce nesen parādījās mūsu valstī, daudzi no tā garšas vēl nav pilnībā novērtēti. Un kafijas kvalitāte tiek izvēlēta kvalitatīvi, un kā izmantot franču prese, mēs mācījāmies, un dzēriens izrādās "nav tā". Tas ir jautājums par maigu alus pagatavošanu, kas nodrošina mīkstuma dzērienu un novērš rūgtumu. Īpaši akūta šī atšķirība
Mēs pareizi izgatavojam kafiju
Pirmkārt, flush pudelīti ar vārošu ūdeni un noslaukiet nožūt. Ielieciet maltas kafijas kolbā (tējkaroti katrai porcijai un vēl vienai veselai tilpumam) un pārlejiet verdošu ūdeni, atdzesē līdz 90 grādiem (šajā laikā tieši kolbu apstrādāsit). Kad krējums, tas ir, putas sāk pieaugt, pazeminiet to (ne zemāk!) Preses virzuli. Pēc 4 minūtēm maigi un ar vienu kustību nolaidiet virzuli uz leju, nospiežot biezu. Dievišķi tīkams kafija ir gatava! Pagatavošanas laiks var mainīties atkarībā no kafijas stipruma izvēles.