Viegli sālīti gurķi iepakojumā ir blīvi un ļoti kraukšķīgi. Milzīgs šīs sālīšanas papildinājums ir vārīšanas ātrums - pēc dažām stundām, un reizēm ātrāk, gurķi, kas dzer ūdeni, būs gatavi patēriņam.
Kā padarīt viegli sālītus gurķus iepakojumā?
Neliela sālīta gurķu recepte iepakojumā ir ļoti vienkārša un pieejama. Pat tie, kas pirmo reizi veic šādus gurķus, viss strādā perfekti. Turpmāk minētie padomi un ieteikumi, lai izvēlētos avota produktu un to sagatavotu, palīdzēs jums pilnvērtīgi tikt galā ar uzdevumu.
- Labi un vienmērīgi sālīti gurķi ir svarīgi izvēlēties mazu izmēru augļus. Tas ir labāk, ka tie ir aptuveni vienādi.
- Gurķiem sālīšanai jābūt svaigiem un blīviem.
- Ja augļi ir pēkšņi, tos vajadzētu izlej aukstu ūdeni vismaz stundu.
- Pirms iepakojuma iesaiņojiet gurķus vai nu sagriež šķēles, vai nogrieziet to padomus.
- Jums nav nepieciešams iepakot gurķus maisā pārāk stingri.
Mazu sālītu gurķu recepte iepakojumā
Gurķu ātri sagrieztajā iepakojumā ir daži spēcīgi plusi - process ir ātrs, neticami vienkāršs, un gurķi ir vienkārši lieliski. Ja istaba ir karsta, tad gurķus var pagatavot pēc 1,5 stundām. Ja gluži pretēji, tas ir auksts, tad process var aizņemt nedaudz ilgāku laiku. Tāpēc, kodējot, gurķus var un pat vajag ņemt no parauga.
Sastāvs:
- gurķis - 2 kg;
- sāls liels - 40 g;
- ķiploka daiviņas - 8 gab.
- zaļie dilles.
Sagatavošana
- Gurķi ievieto lielā maisiņā, ielej sāli un maisa.
- Apstrādātas ķiploku daiviņas ir sasmalcinātas ar naza plakanu pusi un nosūtītas arī uz maisu.
- Iepakojuma saturs jāpārklāj ar sasmalcinātu dillu, sautē to un sakrata.
- Pēc istabas temperatūras 2-3 stundu laikā gatavais gurķi būs gatavi.
Kraukšķīgā gaišā gurķa recepte iepakojumā
Kraukšķīgi saldie gurķi iepakojumā nonāks kādā svētku vietā. Šī ir lieliska uzkoda karstos dzērienos un lielisks papildinājums jebkuram ēdienam. Gatavotus nedaudz sālītus gurķus var notīrīt tikai ar sāli un palikt, lai tos pasniegtu. Šeit ir klasiska versija bez garšvielu pievienošanas. Bet neviens neaizliedz eksperimentēt. Pievienojot šos vai šos garšvielas, jūs varat izcelt savu ideālo recepti.
Sastāvs:
- svaigie gurķi - 1 kg;
- ķiploka daiviņas - 3 gab.
- cukurs - 1 tējkarote;
- dilles - 1 ķekars;
- sāls ir liels - 30 g.
Sagatavošana
- Iepakojumā ielieciet sagatavotos gurķus, sāli un cukuru.
- Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un zaļumus.
- Iepakojums sasiet un enerģiski krata.
- Notīriet to 6 stundas aukstumā.
- Pēc šī laika maigi sālīti kraukšķīgie gurķi iepakojumā būs pilnīgi gatavi.
Gurķu sausā sajaukšana - recepte iepakojumā
Gurķu sausā sajaukšana iepakojumā ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar klasisko kodināšanas metodi. Pirmkārt, tas ir ievērojams laika ietaupījums. Otrkārt, rezultāts ir grūti, sulīgs un ļoti pikants gurķis. Ar šo sagatavošanas metodi, kas norādīta receptē, gurķi ir ļoti smaržīgi. Ja visu fenheli un ķiplokus pievienosiet vienreiz, šādas sekas nebūs.
Sastāvs:
- gurķi - 1 kg;
- ķiploka daiviņas - 3 gab.
- zaļumi (ķiršu lapa, dilles lietussargi, mārrutki) - pēc garšas;
- dilles - 1 ķekars;
- sāls - 25 g;
- piparu melnie zirņi, lauru lapas.
Sagatavošana
- Gatavotus gurķus ievieto iepakojumā.
- Pievienojiet zaļumus, garšvielas, pusi sagrieztus ķiplokus un dilles, sāli.
- Uzmanīgi samaisa to visu un atstāj uz stundu istabas temperatūrā.
- Tad maigi sālīti gurķi iepakojumā tiek pārnesti uz citu konteineru, atlikušās dilles un ķiplokus izkliedo, sajauc un paliek pāris stundas aukstumā.
Viegli sālīti gurķi iepakojumā ar dillēm
Gurķi iepakojumā ar ķiplokiem un dillēm, pievienojot etiķi un eļļas garšu, kas ir ļoti līdzīgi marinētiem. Bet ar šo sagatavošanas metodi viņi būs gatavi kalpot tikai pēc 2 stundām. Šīs garšvielas dod ēdienam īpašu pikanto, bet bez tiem arī izrādās garšīgi. Tāpēc garšvielu sastāvu var mainīt, papildināt vai pilnībā iznīcināt.
Sastāvs:
- svaigie gurķi - 2 kg;
- dilles - 1 ķekars;
- ķiploki - 1 galva;
- etiķis - 60 ml;
- nerafinēta augu eļļa - 5 ēd.k. karotes;
- koriandrs, paprika, pipari;
- sāls - 50 g.
Sagatavošana
- Skalotos gurķus sagriež 4 gabaliņos vai gredzenos un ievieto maisiņā.
- Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, sasmalcinātus dilles, sviestu, sāli, etiķi un garšvielas.
- Komplektā ir labi saaudzēti, vairākkārtīgi spēcīgi sakrustoti un tīri auksti.
- Gatavs 2 stundu garumā 2 viegli sālīti gurķi ar dillēm iepakojumā.
Sasmalcināti svaigi sālīti gurķi iepakojumā
Pikšķerēti gurķi tēmu iepakojumā ir labi, ka tos varat pagatavot gandrīz pirms viesu ierašanās. Recepte norāda, ka gurķi būs gatavi stundu. Un, ja jūs pievienot mazliet vairāk sāls, laiks samazināsies. Jebkurā gadījumā jums ir jāizmēģina gurķi šajā procesā. Cilvēkam viņi parādīsies gatavībā pusstundu.
Sastāvs:
- gurķi - 1 kg;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- Kondandarta gruntējums - 3 tējk.
- dilles, pētersīļi;
- sāls - 30 g;
- sauss sinepes, piparu maisījums.
Sagatavošana
- Gatavotus gurķus mazgā, sagriež pa 4 daļām.
- Samaisiet maisos gurķus ar ķiplokiem, sāli, garšaugiem un citiem garšvielām.
- Iepakojums sasiet un labi krata.
- Pēc stundas marinēti gurķi iepakojumā būs gatavi kalpot.
Svaigi sālīti gurķi iepakojumā ar ķiplokiem - recepte
Gurķi sālītajā maisiņā ar ķiplokiem būs labs papildinājums jebkurai sānu šķīvim. Bet vāra jaunie kartupeļi ir īpaši labi ar tiem. Gurķus jebkurā vietā var sālīt šādā veidā - vismaz valstī, pat braucošos apstākļos, kad nav burkas un podi. Ja gurķi netiks novietoti aukstumā, tie netiks atdzesēti, bet tie tiks sālīti ātrāk.
Sastāvs:
- jauni gurķi - 20 gab .;
- zaļie sīpoli - 1 ķekars;
- dilles - 100 g;
- pētersīļi - 100 g;
- ķiploki - 4 krustnagliņas;
- sāls - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
- Nomazti gurķi ievieto cieši iepakojumā.
- Sasmalcinātie zaļumi labi noskaloti ar sāli un ķiploku krustnagliņu.
- Nosūtiet maisījumu uz iepakojuma un visu samaisiet.
- Iepakojums ir cieši saistīts un tiek nosūtīts uz aukstumu 12 stundas.
- Pēc tam iepakojumu izņem, labi sakrata un atkal 12 stundas attīra aukstumā.
Gurķi 5 minūtes iepakojumā
Ja viegli sālīti gurķi vēlas, lai tikai nedotu spēku gaidīt, tad šī recepte ir ļoti noderīga. Zemāk mēs runāsim par to, kā sālīt gurķus iepakojumā 5 minūtes. Sakarā ar to, ka gurķus sagriež gabalos, tie tiek uzreiz glazēti. Ja vēlaties, varat pievienot vairāk garšvielu, bet bez tiem tas būs ēstgribu.
Sastāvs:
- svaigie gurķi - 500 g;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- dilles;
- sāls - 40 g.
Sagatavošana
- Gurķi sagriezti 4 daļās, nosūta uz iepakojuma.
- Pievienojiet saspiestus augus, ķiplokus un sāli.
- Pakete ir saistīta, labi sakrata pāris minūtes, un visi - viegli sālīti kraukšķīgie gurķi iepakojumā ir gatavi!