Ja jūs neredzat iespēju strādāt ar pārbaudi ar savu slidošanu, tad sākat apgūt cepšanas gatavošanu, vislabāk ir no īsu konditorejas izstrādājumu receptes. Īpaši ātri un viegli pagatavot maisītāju. Mazākais problēmu, mazliet laika un uz jūsu galda būs deserts ar vieglu un drupanu smilšu bāzi. Par to, kā cept smilšainās kūkas un kā to papildināt, mēs pastāsimies šādās receptēs.
Kūka no īsa konditorejas izstrādājuma ar kondensētu pienu
Sasaldētais piens ir labākais un viens no vienkāršākajiem desertu piedevām. Pamatojoties uz vārītu kondensētu pienu, jūs varat pagatavot milzīgu krēmu, bet, ja jums nav pietiekami daudz laika, tad pat regulārs slānis sajauc piena padarīs smilšu kārbas pat garšīgākas.
Sastāvs:
- sviests - 265 g;
- olas (dzeltenumi) - 3 gabali;
- granulēts cukurs - 85 g;
- milti - 365 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- vārīts kondensēts piens - 435 g.
Sagatavošana
Šī kūka īscikla recepte nav klasiska, tā ir nedaudz vairāk smarža un mitrāka nekā parastās smilšu kūkas, pateicoties tam, ka receptē tiek izmantotas olas un mīkstais sviests.
Pirms vēršiet dzeltenumus un granulētu cukuru baltajā krēmveida maisījumā. Olu maisījums sajauc ar mīkstinātu eļļu un ieliet sausās sastāvdaļās. Kad mīklu samontē com, sadaliet to pa pusēm, izlejiet un novietojiet uz divām pārklātām pergamenta cepšanas paplātēm. Smilšu kūkas tortam vajadzētu cep apmēram 15 minūtes 180 grādos.
Viegli atdzesētas kūkas, kas sadalītas pa pusēm, un katrai no tām iebiezina iebiezinātu pienu. Ielieciet kūkas kaudzē viens otram virsū un atstājiet kūku vēsā stundā.
Kūka no īstās kūkas ar augļiem
Kā kūku pildījumu varat lietot ievārījumu, ievārījumu vai svaigus augļus, piemēram, visus pieejamos ābolus.
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- granulēts cukurs - 145 g;
- krēms - 45 ml;
- milti - 570 g;
- sviests (mīkstināts) - 245 g;
- cepamais pulveris - 3 tējk.
Pildījumam:
- āboli - 1,9 kg;
- granulēts cukurs - 75 g;
- viena citrona sula;
- kanēlis - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Ielieciet visas pārtikas procesora bļodas sastāvdaļas un iemērc, līdz tās pārvēršas par homogēnu mīklu.
Lai pildītu pildījumu, ābolus jātīra un patvaļīgi sagriež, pārklāj ar cukuru, pievieno citrusaugļu sulu un kanēli. Pagatavojiet ābolus, līdz tie pārvēršas džemā.
Atdzesētu pildījumu sadaliet starp divām kūkām, salieciet tos kopā un pārklājiet trešo. Pirms pasniegšanas atstājiet kūku no īsās mīklas ledusskapī uz stundu.