Mūsdienās arvien vairāk cilvēku kļūst par veselīgu dzīvesveidu. Šī tendence mūsdienu sabiedrībā nav nejauša: slikta ekoloģija, negodīgi pārtikas ražotāji, nereglamentēts pārāk augstas kaloritātes pārtikas patēriņš, nepareiza uztura . Visi šie faktori negatīvi ietekmē gan mūsu veselību, gan mūsu tuvinieku veselību.
Ja jūs neesat pārliecināts par veģetārismu, tad pārliecinieties, ka jums ir jārisina jautājums par to, kura gaļa dod priekšroku, tā ka tā ir garšīga un noderīga. Lielisks risinājums šajā gadījumā būs tītars. Noskaidrojam, ko tītara gaļa mums dod - labumu vai kaitējumu.
Indijas kaitējums un labums
Diemžēl mūsu valstī tītari nav vispopulārākais mājputnu gaļas veids: čempionāta palma jau ilgu laiku pieder vistas gaļai, otrajā vietā atrodas zoss, un tītara gaļa aizver top trīs.
Tītaru garša nav zemāka par parasto vistu, bet gan pat uzvar: tītara gaļa ir sulīga un maiga. Svarīgi šajā gadījumā ir tas, ka tītari pieder pie diētiskās gaļas kategorijas, kuru ieteicams lietot arī cilvēkiem, kuriem ir nopietnas gremošanas problēmas.
Turcijas priekšrocības ir nenoliedzamas. Ar tās uzturvērtību un cilvēka organismam nepieciešamo vielu saturu turcija pārsniedz jebkuru gaļu, tai skaitā teļa gaļu un trušu gaļu.
Piemēram, turcija satur diezgan augstu nātrija saturu, kas dod gaļai nedaudz sāļu, patīkamu garšu. Tādēļ, gatavojot ēdienu, ievērojami samazinās izmantotā sāls daudzums, kas tomēr negatīvi neietekmē sagatavotā ēdiena garšu. Šis fakts padara tītaru par neaizstājamu cilvēku ar augstu asinsspiedienu uzturā. Tomēr turcija uzturs tiek parādīts ne tikai pacientiem ar hipertensiju. Tītara gaļas regulāra lietošana palīdz uzlabot hematopoēzi un palielināt plazmas daudzumu organismā. Tādēļ tītara buljona ir pat vairāk nekā vistas, labāk ir pēc cilvēkiem pēc operācijas, adaptācijas laikā pēc smagām slimībām, ķīmijterapijas laikā un pēc tās.
Turcija svara zudums
Lieliska iespēja tiem, kas vēlas atbrīvoties no papildu centimetriem un kilogramiem, būs trauki ar tītara gaļu. Fakts ir tāds, ka tītari ir bagāti ar uzturvielām un vitamīniem, un tāpēc ļoti ātri nomāc bada sajūtu . Tajā pašā laikā tītara gaļa ir zemu kaloriju daudzums, nevis tauki. Šajā ziņā īpaši laba ir tītara krūtiņa.
Tītara krūtiņu priekšrocības un priekšrocības, salīdzinot ar citiem gaļas veidiem, arī tas, ka tajā nav uzkrāta kaitīga viela. Tādēļ šādu gaļu var lietot kā papildinošus pārtikas produktus pat zīdaiņu uzturā.
Tiem, kas vēlas iekļaut tītara gaļu ēdienkartē, mēs esam sagatavojuši vairākus padomus, kas palīdzēs dažādot uzturu un maksimāli izmantot tītaru.
- lietderīga un zemas kalorijas būs tītari, tvaicēti vai vārīti. Cepta tītara gaļa - tomēr, tāpat kā
jebkura cita - zaudē lielāko daļu uzturvielu, un tās kaloriju vērtība ievērojami palielinās, izmantojot eļļu vai taukus; - Labākie gurķi no turcijas var būt zaļie zirņi - garšīgi, noderīgi un skaisti;
- tā, ka vārīta tvaicēta tītara gaļa ir garšāka un gludāka, ielieciet tvaikā savu iecienītos zaļumus un ļoti mazu citrona miziņu un pabarojiet to sagatavotu ar citronu sulu;
- lai tītara buljona būtu garšīgāka un bagātāka, pievienojiet 2-3 pilienus olīveļļas ēdiena gatavošanas beigās.
Un pēdējais padoms: neatkarīgi no tā, kādu ēdienu jūs gatavojat, neaizmirstiet to dekorēt. Pārtika nav tikai piesātinājuma veids, tas ir labs garastāvoklis.