Ir ļoti grūti iedomāties tradicionālo itāļu delikatesi bez mascarpone , un līdzīgas receptes eksistē un veiksmīgi izplatās. Iemesls tam ir vienkāršs - krējuma siers ir plaši pieejams ne visās valstīs, un pat to, ka cilvēki, kas neēd dzīvnieku izcelsmes produktus, arī nav vērti. Tie un visi tie, kas vēlas gatavot tiramisu bez mascarpone, ir savākuši šādas receptes.
Vienkārša recepte Tiramisu bez Mascarpone
Sastāvs:
- Indijas rieksti - 2 vienības;
- žāvētu lielu datumu - 4 gab .;
- augu eļļa - 60 ml;
- svaigi pagatavota kafija - 240 ml;
- cukurs - 5 g;
- kakao pulveris 30 g;
- kļavu sīrups - 15 ml;
- cepumi - 10-12 gabali.
Sagatavošana
Pirms tiramisu sagatavošanas bez mascarpone, uzgriežņus vajadzētu iemērc un atstāt ledusskapī naktī. Nākamo dienu iemērc riekstus, tos mazgā un saputo ar ātrgaitas maisītāju ar 240 ml ūdens, pusi eļļas un datumus (pitted). Dabisks un noderīgs krēms tiramisu bez mascarpone ir gatavs!
Atsevišķi mēs pievienojam kakao ar kļavu sīrupu un atlikušo eļļu. Kafija tiek pasniegta.
Kremanki vai stikla dibenā ievietojam drupas no cepumiem, iemērc to ar nelielu kafijas daudzumu, ar riekstu krējumu, kam seko kakao maisījums. Atkārtojiet riekstu krējuma slāni, pabarojiet visus cepumus un izrotājiet kakao vai šokolādi.
Ātra recepte Tiramisu ar krējumu bez Mascarpone
Sastāvs:
- pekanrieksti - 1/2 st;
- tauku krēms - 120 ml;
- cukurs - 20 g;
- cepumi;
- kafija - 55 ml;
- jogurts - 180 g;
- kakao pulveris - 5 g.
Sagatavošana
Vāra krējumu līdz stiprajiem augļiem un apvieno ar jogurtu. Pievienojiet nedaudz cukura kafijas dzērienā un iemērciet pirmo konditorejas kārtu ar dzērienu. Pārsniedz pusi no riekstiem un krējuma. Atkārtojiet slāni un izrotājiet kakao desertu.