Cupcake ir mīļākais saldais konditorejas izstrādājums ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Tas ir ļoti vienkārši sagatavojams, un produktu izmaksas nav ļoti lielas. Šāda cepšana var izgaismot parasto tējas dzeršanu.
Kā cept kūku ar rozīnēm cepeškrāsnī?
Sastāvs:
- margarīns - 155 g;
- granulēts cukurs - 130 g;
- milti - 190 g;
- ola ir liela - 4 gab.
- rozīnes - 125 g;
- vaniļas;
- pārtikas soda - ½ tējkapa;
- Citronu sula vai galda etiķis 9% - ½ tējk.
- pulverveida cukurs cupcake.
Sagatavošana
Stikla traukā, sasmalcina mīkstināto margarīna kannu, nepārtraukti maisot, pievieno dzeltenumus, kas iepriekš tika atdalīti no olbaltumvielām un cukura. Pievienojiet mazgātos rozīņus, miltus un vanilīnu, soda, kas nokrāsota ar svaigi spiestu citronu sulu. Atsevišķā bļodā pātagu vāveres un pēc tam ielieciet tos mīklā, uzmanīgi sajaucot no apakšas uz augšu.
Pēc tam, kad mīkla ir gatava, tas ir jāizlieto pelē ar vienu trešdaļu no kopējā tilpuma. Tad lieciet cept uz simt septiņdesmit piecu grādu krāsnī uz četrām minūtēm. Gatavība pārbaudīt cupcake ar sausu zobu bakstāmais - pēc nūjiņas uzlikšanas paliek sausa. Tad jums ir jāizņem deserts no cepeškrāsns un jāmarķē, pārkaisa ar pulverveida cukuru.
Kefīru cepts ar rozīnēm cepeškrāsnī - recepte
Sastāvs:
- kefīrs - 250 ml;
- granulēts cukurs - 155 g;
- margarīns - 235 g;
- sifted milti - 325 g;
- rozīnes -55 g;
- soda - 5 g;
- vaniļa.
Sagatavošana
Mīkstais margarīns sajauc ar jogurtu, vanilīnu, miltiem, rozīnēm un soda. Tad uzmanīgi, ieberiet olu ar cukuru. Mīklai vajadzētu atgādināt biezu skābo krējumu. Sagatavotās kūkas veidnēs izlejiet mīklu, piepildot tās ar trešdaļu tilpuma. Cepiet cepeškrāsnī divdesmit piecas minūtes, kas ir uzkarsēta līdz simts astoņdesmit pieciem grādiem. Kad gatavas kūkas ar rozīnēm cepeškrāsns veidnēs, tās jāpārbauda ar zobu bakstāmais.
Spēcīgs kečups ar rozīnēm krāsnī
Sastāvs:
- milti - 265 g;
- kokosriekstu čipsi, balti, krāsoti - ½ tasi;
- lielas olas (izvēlēts) - 3 gab .;
- cukurs (naudas sods) - 215 g;
- eļļa "Zemnieks" -125 g;
- cepamais pulveris vai soda (dziļi) - 5 g;
- pilnpiens - 145 ml;
- rozīnes - 60 g;
- sasmalcināti rieksti - 55 g;
- šokolāde - 45 g;
- baltais rums - 45 g.
Sagatavošana
Vispirenāk izskalojiet ar rozīnēm, izlejiet verdošu ūdeni un pēc tam rumu. Atstājiet nostāvēties vismaz trīsdesmit minūtes. Milti, cepamais pulveris un cukurs, lai maisītu ar mīkstu eļļu, līdz masa kļūst sabiezēta. Pievienojiet kokosriekstu skaidiņas, riekstus, rozīnes, olas un pienu. Ielejiet mīklu kūkas traukā un ievietojiet to uzkarsētā cepeškrāsnī piecdesmit minūtēm. Cepšanas gatavību pārbauda ar koka plānu suku - ja tas ir sauss, tad deserts ir gatavs. Gatava kūka ar rozīnēm atdzesē formā, izņem un izlej ar izkausētu šokolādi.
Kūkas ar rozīnēm cepeškrāsnās veidnēs
Sastāvs:
- cukurs - 255 g;
- sviests "Fermerskoe" - 145 g;
- lielas olas - 3 gab .;
- vaniļas (cukurs) - 5 g;
- sāls;
- Cepamais pulveris - ½ tējk.
- milti - 425 g.
Sagatavošana
Bļodiņā sasmalciniet cukuru un mīkstu krēmveida eļļu. Pievienojiet olas un visu sajauciet. Pievienojiet cepamo pulveri, sāli un vanilīnu. Pēc rūpīgas sajaukšanas izlejiet miltus un rozīnes. Lai pagatavotu cupcakes, ir labi jāpārklāj pelējums ar sviestu. Lai tos aizpildītu ar testu, ir nepieciešams trešā daļa no apjoma. Cep cepeškrāsnī, kas tiek sasildīta līdz 185 grādiem, trīsdesmit piecas minūtes. Pēc deserta gatavošanas ir nepieciešams to izņemt no veidnēm un novietot uz skaistu ēdienu, pārkaisa ar cukura pulveri.