Makaronu saldie krējuma mērces kombinācija ir parastā vakariņā vai svētku vakariņās, ko ļoti daudz mīlēja pateicoties tā sīrumam un vieglai ēdiena gatavošanai. Kā uzņēmums, biezu mērci var izmantot dārzeņi, gaļa vai sēnes. Par pēdējo kombināciju mēs dzīvosim sīkāk šādās receptēs.
Spageti recepte ar sēnēm krējuma mērcē
Spageti pagatavošanai ar sēnēm krēmīgā mērcē varat lietot pilnīgi jebkuras sēnes. Ja jums ir paveicies, lai iegūtu smaržīgu meža sēņu ražu, tad izmantojiet to kā pamatu, pretējā gadījumā jūsu lielveikala diapazonā tiks izmantoti citi produkti.
Sastāvs:
- spageti - 340 g;
- ķiploku zobi - 2-3 gab .;
- sēnes - 210 g;
- šalotes - 65 g;
- krējuma siers - 155 g;
- krējums - 75 ml;
- rīvēts siers - 35 g;
- nedaudz zaļo pētersīļu.
Sagatavošana
Ievietojiet spageti lielā daudzumā sālīta verdošā ūdenī. Pa to laiku sildiet eļļu kastrolis (olīvu vai krēmveida) un izmantojiet to sasmalcinātus ķiploku zobus. Tiklīdz tas tiek palaists, uzpūšiet aromātu un ķiploku eļļu nosūtiet uz šalotes. Kad sīpoli sasniedz nelielu sārtumu, pievienojiet mizotiem sēnēm gabaliņus un ļaujiet no tiem iztvaikot lieko mitrumu. Pirms krēma pievienošanas sēnēm jābūt pārklātām ar zeltainu garozu. Pēc krējuma ielej, uzreiz pievieno krējuma sieru un pagaidiet, līdz tas pilnībā izzūd. Pēc pāris minūtēm ielej parasto rīvētu sieru un ļauj tam izkausēt. Apkaisa ar pētersīļiem un pievieno vārītu spagetti.
Spageti ar sēnēm krējuma mērcē
Ja jums ir svaigi biezeņi, tad izmantojiet tos, citādi izmantojiet žāvētu produktu, atcerieties, ka iepriekš to ielieciet ar karstu ūdeni, apmēram pusstundu pirms ēdiena gatavošanas sākuma.
Sastāvs:
- spageti - 170 g;
- baltas sēnes (svaigas) - 245 g;
- sviests - 45 g;
- sausais baltvīns - 55 ml;
- krējums - 185 ml;
- rīvēts siers - 85 g.
Sagatavošana
Pirms tīrīšanas un ātri keša biezputras, sagriež un apcep ar siltu sviestu. Kad sēnes iznāk no mitruma, ielieciet vīnu un ļaujiet tai iztvaikot 2/3. Pēc tam pievienojiet krējumu un pagaidiet, līdz tie vārās. Pievienojiet mērci rīvētu sieru un, kad tas kūst, uzreiz ielieciet vārītos makaronus.
Spageti ar meža sēnēm krēmīgā mērcē
Ja jūs vēlaties padarīt pastas pat vairāk barojošu un barojošu, tad ļaujiet tai būt sēnēm krēmīgā mērcē, zemes liellopu gaļa tiks izdzēsta - šis ēdiens katram gaļas ēdienam garšo.
Sastāvs:
- sviests - 45 g;
- malta liellopa gaļa - 430 g;
- sīpols - 80 g;
- meža sēnes - 270 g;
- sausais baltvīns - 85 ml;
- skābs krējums - 310 ml.
Sagatavošana
Lai gan makaroni tiek gatavoti, ātri glābiet sīpolu un brūnas ar to liellopa gaļu. Atsevišķi apcept meža sēnes un apvienot ar gaļu. Ielieciet balto vīnu un ļaujiet tam iztvaikot 2/3. Cepamās pannas saturs samaisīt ar skābu krējumu un ļauj uzvārīt pāris minūtes pēc mērces vārīšanas. Sajauciet mērci ar vārītiem makaroniem un pasniedziet.
Spageti ar krējuma mērci un sēnēm
Sastāvs:
- spageti - 230 g;
- sviests - 45 g;
- ķiploku zobi - 3 gabali;
- šampinjoni - 460 g;
- milti - 5 g;
- piens - 355 ml;
- žāvēti provakariešu garšaugi - 2 ēdamk. karotes;
- nedaudz zaļo pētersīļu.
Sagatavošana
Spasertsuyte sēnes un sīpoli ar karstu sviestu līdz dzeltenīgi. Cepiet cepeti ar miltiem, un pēc pusstundas pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un izlejiet pienu. Sasmalciniet mērci ar olīvu zālēm un ļaujiet gatavot līdz biezai, pēc tam sajauciet ar vārītiem makaroniem.