Biezpiena cepure pēdējo gadu laikā ir guvusi milzīgu popularitāti mūsu reģionā, tādēļ nav pārsteidzoši, ka daudzas mājsaimnieces interesējas par to, kā padarīt biezpienmaizi multivarketē, jo šis virtuves palīgs mūsu mājās parādījās salīdzinoši nesen un nekavējoties uzvarēja vairumam sieviešu sirdis tieši tāpat kā tas bija gatavots un deserts, par ko mēs šajā pantā runāsim.
Klasiskā siera kaka recepte daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- cukurkukurūzas drupa - 1 1/4 st.
- cukurs - 1/4 no izstrādājuma;
- izkausēts sviests - 1/4;
- siers Philadelphia - 1 kg;
- cukurs - 1 prece;
- citronu sula - 2 tējk.
- olas - 4 gabali;
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote.
Sagatavošana
No pergamenta cepšanai izgrieziet apli, kas ir vienāds ar diametru līdz jūsu multivarkas apakšai, un lente, kas aptuveni atbilst nākamā siera kakla augstumam. Mēs eļām abus papīra gabalus un ielieciet tos ierīces bļodā.
Ūdens vannā sajauciet sviestu ar cukuru un turiet tvaiku, līdz cukura kristāli izšķīst. Ielieciet iegūto maisījumu no drupinātajiem drupātiem un ievietojiet gatavo svaru blīvā slānī uz apakšdaļas un multivarkas sienām.
Atsevišķā traukā Philadelphia siers tiek uzvilkts ar cukuru. Ja jūs nepakļūstat klasiskajā receptē, tad jūs varat pagatavot sieri ar mascarpone multivarkā. Tagad mēs pievienojam citronu sulu un vaniļas ekstraktu siera masai un vienlaikus neierobežojot putošanu, vienā laikā ievedam vienu olu siera masā. Gatavu pildījumu ielej smilšu kūkā.
Ja pagatavosiet biezpienmaizi vairāku veikalu Redmondā, tas pagatavo aptuveni 1 stundu un 20 minūtes "Bake" režīmā, bet cita modeļa ierīcē tas var aizņemt nedaudz ilgāk. Gatavo desertu atdzesē, mēs noņemam no pelējuma un atstājam 3-4 stundas, pirms pasniedz ledusskapī.
Biezpiena cepumi dažādās formās
Sastāvs:
- cukura cepumi - 180 g;
- sviests - 60 g;
- banāns - 2-3 gabali;
- olas - 3 gabali;
- biezpiens - 380 g;
- krējuma tauki - 180 g;
- cukurs - pusgadsimts;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Mēs sagatavojam daudzfaktoru bļodu, lai pagatavotu biezpienmaizi tā, kā mēs to izdarījām iepriekšējā receptē. Pamatojoties uz eļļainu papīru, ielieciet sasmalcinātu cepumu kūku, sajauciet ar izkausētu sviestu.
Banāni tiek sajaukti ar maisītāju un ielej ar citronu sulu. Cukurniedru sajauc ar cukuru un skābo krējumu, pēc kura, nepārtraucot pātagu, mēs ievietojam masā vienu olu. Pievienojiet banānu biezeni līdz siera masai un ielej iegūto pildījumu pār cepumu bāzes.
Mēs uzstādījām ierīcei "Cepšanas" režīmu un gatavo banānu siera kukurūzu 60 minūšu laikā. Cepto desertu atdzesē un atstāj ledusskapī 3-4 stundas pirms izciršanas un pasniegšanas.
Šokolādes biezpienmaiži daudzveidīgajā variantā
Sastāvs:
- cepumi - 150 g;
- sviests - 45 g;
- cukurs - 110 g;
- krējums pīšanai - 120 ml;
- tumšā šokolāde - 150 g;
- kakao pulveris - 2 ēdamk. karotes;
- krējuma siers - 200 g.
Sagatavošana
Cepumi tiek sasmalcināti drupināšanā ar blenderu vai vienkārši ar rullīti. Iegūtās drupatas sajauc ar ēdamkaroti
Vāra krējumu, līdz veidojas mīkstās virsas. Šokolāde izkausē ūdens vannā un iemasē ar krēmveida masu, pievienojot kakao pulveri. Saldais krējums sūc kopā ar atlikušo cukuru atsevišķi, un pēc tam mēs māla abas masas kopā. Mēs iesaiņojam cepumu pildījumu bļodā un ieslēdzam to daudzkārtīgi, lai 45 minūtes pagatavotu "Cepšanas" režīmu, pēc tam deserts tiek pasniegts ledusskapī 3 stundas pirms pasniegšanas.