Vistas zupa - garšīgs un delikāts ēdiens. To pat var attiecināt uz diētu. Tagad mēs jums pateiksim, kā gatavot vistas zupas multivarkā. Tiek uzskatīts, ka tā īpašo īpašību dēļ ēdieni, kas vārīti tajā, iet garšīgāki un piesātināti.
Vermikuloza vistas zupas recepte daudzfaktori
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 5 gab .;
- kartupeļi - 3 gab.
- plānas vermicelli - 100 g;
- burkānu vidējais - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- sviests - 30 g;
- zaļie dilles - 30 g;
- ūdens vai vistas buljona - 1,5 litri;
- sāls, melnie pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Vistas zupas sagatavošana multivarkerā sāksies ar faktu, ka mēs izvēlamies "Cepšanas" režīmu un gatavošanas laiks ir 20 minūtes. Mēs ieliekam sviestu daudzfunkcionālā katlā, kad tas kūst, izklājiet vistas spārnus un apcepiet tos no 2 malām. Burkāni trīs lielā traukā vai sagriezti sloksnēs. Sīpols ir mazs. Pievienojiet dārzeņus spārniņiem un visas kopā pagatavojiet vēl 7 minūtes. Tagad mēs iestaujājam režīmu "Quenching" un gatavošanas laiks ir 90 minūtes. Mēs ievietojam katlā sagrieztus kartupeļus, ielej vistas buljonu vai ūdeni. 10 minūtes pirms vārīšanas beigām izlej mazu smaržožu, pēc garšas pievieno sāli un piparus. Tajā pašā galā izplatīt sasmalcinātus zaļumus dillē. Un režīmā "Apgaismots" atstājiet zupu vēl 5 minūtes.
Vistas krējuma zupa daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- vistas fileja - 300 g;
- kartupeļi (vidēji) - 4 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- šampinjoni - 200 g;
- krējums ar 20% tauku saturu - 300 g;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- augu eļļa - 20 ml;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Kartupeļus un vistas fileju sagriež mazos gabaliņos. Mēs ievietojam tos multivarkas bļodā un režīmā "Atkausēšana", mēs sagatavojam 25 minūtes. Izņem gatavotus kartupeļus un vistas, izlej buljonu, mums tas nav vajadzīgs un izskalo daudzfunkciju kārtu. Tad ielejiet augu eļļu, ielieciet sasmalcināto sīpolu un ieslēdziet "Cepšanas" režīmu 8 minūtes. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātas sēnes un ķiplokus, kas iet caur presi. Cepšanas režīmā, zem slēgta vāka, mēs gatavojam 15 minūtes. Tagad mēs ievietojam visas sastāvdaļas maisītājā, pievieno krējumu un ar minimālu ātrumu pārvērš visu par biezeni. Mēs to atkal ielejam multivarkā, ieslēdziet "Varka" režīmu, neaizveriet vāku - tas ir svarīgi, jo ir nepieciešams nofiksēt brīdi, kad sākas putu veidošanās. Pēc tam nekavējoties izslēdziet. Vistas krējuma zupa multivarketā ir gatava.
Zupa "Vistas makaroni" multivarkā
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- sīpols - 100 g;
- kartupeļi - 300 g;
- burkāni - 200 g;
- nūdeles - 100 g;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- zaļumi (dilles, pētersīļi) - 40 g;
- lauru lapas - 3 gab.
- žāvēta selerijas sakne - 15 g;
- melnie pipari - 5 gab .;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Vistas krūtiņu izskalojiet mazos gabaliņos. Burkāni tiek sagriezti plānos gredzenos vai puskājos. Sīpolu smalki sagriež un kartupeļus sagriež mazās plātnēs. Daudzfunkcijas pannā ielejiet augu eļļu, ielieciet sīpolus un burkānus, un režīmā "Fry-Vegetables" mēs gatavojam tos 5 minūtes. Pēc tam pievienojiet vistas krūtiņu un turpiniet kopā pannā vēl 10 minūtes. Tad multivarkā ielieciet 1,5 litrus ūdens, iemērciet kartupeļus, garšvielas, iestatiet "Zupa" režīmu un gatavošanas laiks ir 1 stunda. 10 minūtes pirms beigām mēs aizmameti nūdeles, ja nepieciešams, tad dosalivaem pēc garšas. Gatavā zupā pievienojiet sasmalcinātus garšaugus.
Vistas zupa ar izkausētu sieru multivarkā
Sastāvs:
- vistas stublāji - 700 g;
- kartupeļi - 4 gab .;
- saldie pipari - 1 gab.
- sīpols - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- apstrādāts siers - 1 gab.
- ūdens - 2,5 litri;
- zaļumi (koriandrs, dilles) - 50 g;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls, kurkuma, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Multivarkas pannā ielejiet augu eļļu, sasmalciniet dārzeņus: sīpolus, burkānus un papriku. Cepšanas režīmā sagatavojam 7 minūtes. Tad pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus un vistas rīvmaiņus. Aizpildiet to ar ūdeni, sāli un pievienojiet garšvielas. Ieslēdziet režīmu "Quenching" un gatavošanas laiks ir 1 stunda. Pēc tam teļa tiek izņemta, gaļa tiek atdalīta no kauliem un sasmalcināta, un mēs to atkārtoti atpakaļ uz pannu. Tur mēs uzliekam rīvētu sieru uz liela trauka. Ieslēdziet režīmu "Quenching" un gatavošanas laiks ir 30 minūtes. Tas ir viss, gatava vistas zupa multivarkā ir gatava, mēs tajā pievienojam saspiestus augus un pasniedz to uz galda.