Maize, kā jūs zināt, ir visu galvu, un bez tā nav grūti iedomāties kādu ēdienu. Tagad, izņemot parasto balto un melno, jūs varat atrast daudz šķirņu maizes ar dažādiem pildījumiem, kas padara to neaizmirstamu garšu. Viena no visbiežāk sastopamajām maizes piedevām ir sīpols, kas garšas dēļ garšīgi mīl produkts pikanto un svaigu.
Daudzas mājsaimnieces dod priekšroku, lai ceptu maizi, un mēs vēlamies atzīmēt, ka vislabākā garšīgākā sīpolu maize tiek iegūta maizes gatavošanā. Tāpēc, ja jums ir šis neaizvietojams palīgs virtuvē un vēlaties sevi cepēt tīkamas mājās gatavotas maizes, mēs piedāvājam vairākas receptes sīpolu maizes maizes gatavotājā.
Maize ar sīpoliem maizes gatavotājā
Sastāvs:
- ūdens - 1 + 1/3 priekšmeti;
- augu eļļa - 4-5 ēdamk. karotes;
- milti - 4 vienības;
- raugs - 1 + 1/2 tējkarotes;
- sāls - 2 tējkarotes;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- sīpoli - 1 gab.
Sagatavošana
Nomazgājiet sīpolu, sasmalciniet to un apcepiet. Maizes maisītāja traukā ielejiet ūdeni, tad sūtiet augu eļļu, sāli un cukuru. Filtrējiet miltus un izlejiet to maizes gatavošanā, pašā galā pievienojiet raugu. Izvēlieties programmu "Basic", garozas veidu un ieslēdziet ierīci.
Kad esat dzirdējis pirmo pīkstienu, atveriet vāku un pievienojiet ceptu sīpolu kopā ar sviestu mīklai. Lai nodrošinātu to vienmērīgu sadalīšanu, mīklas vairākas reizes maisa ar rokām. Aizveriet vāku un pagaidiet, kamēr programma tiks pabeigta. Parasti ēdiena gatavošana ilgst aptuveni 3 stundas. Kad jūsu sīpolu maize ir gatava, izņemiet to, ļaujiet tam mazliet pagatavot un izmēģināt.
Sīpolu maize maizes ceptuvē Panasonic
Sastāvs:
- kviešu milti - 370 g;
- kukurūzas milti - 130 g;
- sausais raugs - 1 tējkarote;
- ūdens 270 ml;
- sāls - 1,5 tējk.
- augu eļļa - 1,5 ēdamk. karotes;
- zaļais sīpols - ķekars.
Sagatavošana
Maizes maisītājā ielejiet raugu, pēc tam ieberiet agrāk izsmeltos miltus, tad pievienojiet sāli, ūdeni un eļļu. Aizveriet vāku, uzstādiet gatavošanas programmu 5 stundām - tas var būt režīms Normāls vai Franču režīms un izvēlieties garozas veidu, kuru vēlaties saņemt.
Ņemiet vērā, ka, ja jūs nepievienosiet cukuru, maizes garozas būs diezgan viegli, ja vēlaties, lai tā būtu tumšāka, pievienojiet receptei 1 st. karote cukura. Kukurūzas milti ne tikai dod maizi patīkamu dzeltenu krāsu, bet arī palielina tā uzglabāšanas laiku.
Pēc partijas startēšanas, saskaņā ar programmu, tas notiek 1,5 stundas pēc ierīces ieslēgšanas, ieskaties maizes gatavotājā un, ja mīklas bumba jau ir izveidojusies, ielej smalki sagrieztus zaļus sīpolus. Pagaidiet cepšanas beigās un izmēģiniet iegūto sīpolu maizi.
Itāļu maize maizes gatavotājā
Sastāvs:
- milti - 2,5 vienības;
- sausais raugs - 1 tējkarote;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls - 1,5 tējk.
- ūdens 220 ml;
- olīveļļa - 2-3 ēdamk. karotes;
- sīpols - 2 gabali;
- olīvas - 50 g;
- oregano, žāvēti - 2 tējk.
Sagatavošana
Mizu sīpolu, sagrieztu, bet ne smalki,
Visas maizes sastāvdaļas, izņemot sīpolus, olīvas un putekļus, ievieto maizes gatavotājā tādā kārtībā, kas ir norādīta tās darbības noteikumos. Izvēlieties "Mīklas" režīmu un, kad tas ir pabeigts, ieslēdziet programmu "Galvenā". Pirms tā sāk, pievienojiet sīpolu maizes ražotājam kopā ar eļļu, uz kuras tā tika pagatavota, olīvas un putekļus. Pēc pāris stundām, kad jūsu maize ir gatava, izņemiet to, ļaujiet tam kādu laiku nostāties, pēc tam sagrieziet to un izbaudiet mājīgu kūku pārsteidzošo garšu.