Kuskusa - viens no populārākajiem ēdieniem daudzās arābu valstīs, kas sastāv no maziem manga graudiem, daudzreiz pārklāti ar plānu miltu slāni. Let's iemācīsimies, kā gatavot kuskusu multivarketā un lūgt viesus gardu un barojošu ēdienu.
Kuskusu recepte multivarketā ar gaļu
Sastāvs:
- kuskuss - 200 g;
- vistas fileja - 300 g;
- burkāni - 100 g;
- sāls - šķipsniņš;
- ūdens - 500 ml;
- kanēlis - pēc garšas;
- augu eļļa;
- melnie pipari.
Sagatavošana
Lai sagatavotu kuskusu multivarkā, mēs vispirms sagatavojam visus dārzeņus. Sīpolus notīra un smalki sagriež. Burkānus notīra un berzē uz melones rīvdēļa. Vistas fileja sasmalcina nelielos kubiciņos. Tagad ņem podu, ielej mazu eļļu uz grunts un pāriet sīpolu apmēram 3 minūtes, periodiski, maisot. Pievienojiet burkānus, maisa, apcepiet vēl 3 minūtes, pēc tam izklājiet fileju cepšanas laikā un 10 minūtes gatavojiet visu kopā nelielā ugunī. Tad pievieno ūdeni un uzvāra. Pievieno sāli, ielieciet kanēli, piparus pēc garšas, samaisiet. Ielej kuskusu, nekavējoties aizveriet čuguna vāku un noņemiet trauku no uguns, liekot to uz 5-7 minūtēm. Cus - kus šajā laikā vajadzētu uzbriest un absorbēt visu šķidrumu. Apkalpojot, izsmidziniet kuskusa trauku ar jebkādiem svaigiem augiem.
Kuskusu recepte daudzveidīgajā
Sastāvs:
- sausais kuskuss - 200 g;
- sviests - 50 g;
- rozīnes - 50 g;
- burkāni - 1 gab .;
- žāvēti aprikozes - 50 g;
- plūmes - 50 g;
- ūdens - 2 ēd.k.
Sagatavošana
Apsveriet citu veidu, kā pagatavot kuskusu daudzveidīgā veidā. Bļodas apakšā mēs izvelkam sviestu, ieslēdziet "Cep" režīmu un izkausējiet. Tad pievienojiet iztīrītos burkānus un apcepiet apmēram 15 minūtes. Pēc tam izklājiet iepriekš izmazgātus un iemērc žāvētos augļus: rozīnes, plūmes, žāvētas aprikozes. Visus rūpīgi sajauciet, ielieciet kuskusu, pievienojiet ūdeni, aizveriet vāku un gaidiet gatavības signālu. Tagad ielieciet putru uz plāksnes, ielieciet vēl vienu eļļas šķēli, apmaisojiet un pasniedziet ar svaigiem dārzeņiem uz galda, dekorējot ēdienu ar zaļumiem.