Pērļu mieži ir mieži, mizoti no klijām vai ārējā apvalka. Šodien pērļu mieži ir neatņemama gandrīz ikviena cilvēka uztura sastāvdaļa. tas ir salīdzinoši lēts. Šīs graudaugu priekšrocības tiek runātas kopš seniem laikiem. Bet vai tiešām tā ir? Par šī produkta lietderīgām īpašībām un kaitējumu (kas, turklāt, ir vispopulārākais no mums, no graudaugu kategorijas) - tālāk rakstu.
Pērļu miežu priekšrocības ķermenim
Īpaši noderīgi ir pērļu mieži bērniem un pusaudžiem, tk. tās intensīva izaugsme pozitīvi ietekmē ķermeni. Šis ieguvums tiek sniegts sakarā ar to, ka šajā kultūrā ir daudz minerālvielu un E vitamīna.
Bet nedomājiet, ka tie, kuru organisms jau ir piepildījis izaugsmi, miežu ieguvumi neradīs. Pieaugušajiem šis krūts ir norādīts arī iekļaušanai diētikā, jo vielas, kas atrodas pērļu bārā, pozitīvi ietekmē organisma stāvokli kopumā. Tās sistemātiska izmantošana palīdz uzlabot matus, nagus un ādu, kas novecos daudz lēnāk.
Jo īpaši pērļu mieži ir ļoti noderīgi sievietēm. Sieviešu pērļu stila ieguvums ir balstīts uz to, ka tā izmantošana veicina novecošanās procesu palēnināšanos organismā, vienlaikus palielinot mūža ilgumu. Bet, kā mēs zinām, problēma ir saglabāt jauniešus, kas visvairāk rūpējas par sievietēm. Un tas bija, ir, un, visticamāk, paliks nemainīgs visu laiku. Arī pateicoties iepriekš minētajām īpašībām, pērļu josla būs noderīga vecāka gadagājuma cilvēkiem. Šodien putras graudu panku aktīvi izmanto, lai novērstu un ārstētu dažādu veidu alerģijas, diabētu utt.
Pērļu miežu labums un kaitējums svara zudumam
Šī krupa ir bagāta ar šķiedrvielām un aminoskābēm, kas kopā pozitīvi ietekmē zarnu darbību, normalizējot to. Lai gan tas (salīdzinājumā ar citiem graudaugiem) ir ļoti augsts kaloritātes daudzums, tā ilgstoša lietošana palīdz ievērojami samazināt svaru. Kāpēc tas notiek?
Šiem putraimiem ir īpašības, kas nodrošina ātru toksīnu un toksīnu noņemšanu no cilvēka ķermeņa. Rezultātā kuņģis, kā arī ķermenis kopumā sāk strādāt daudz labāk, neatstājot neko par "lieku" pats par sevi.
Pērļu miežu priekšrocības un kaitējums aknām un ķermenim kopumā
Dažos avotos pērļu miežus lasītājam uzrāda kā kaitīgu putru, vairumā gadījumu tas ir saistīts ar augstu kaloritātes saturu un smaguma pakāpi kuņģī.
Faktiski pērļu miežu bojājumi ir viens liels nepārtraukts mīts. Šī biezputra nav nopietns ēdiens pat visbiežāk pamperotam vēderam, gluži pretēji, tam ir izteikta pozitīva ietekme uz to. To pašu var teikt par tā ietekmi uz aknām un visu ķermeni kopumā.
Starp citu, šīs putras nosaukuma izcelsme ir ļoti interesanta. Viņa to saņēma senās Krievijas laikos sakarā ar to, ka pērļu pupiņas bija ļoti līdzīgas pērlēm, kuras tajā laikā sauca par pērlēm.
Šodien zupu un biezputru pagatavo no pērļu miežu, pievieno to želejā un miltu izstrādājumus. Tādēļ ikviens var izvēlēties sev precīzi šo pērļu miežu patēriņa variantu, kas viņam patīk. Īpaši patīkami ir mātes pērļu miežu daudzšķautņainais raksturs, kas saviem bērniem nekādā ziņā nevar ēst pērļu kausli. Kāpēc strīdēties ar bērnu, ja graudaugu vietā jūs varat piedāvāt zupu vai želeju, no kā viņš noteikti neatteiksies?