Ikviens zina dārzeņu, kuram ir visaugstākais nosaukums, cieši saistīts ar Itālijas novadu, kur šī persona zināja par savām īpašībām. Bet mēs par to nerunājam tagad, bet par to, kādas priekšrocības un kaitējumu Savojas kāposti izraisa cilvēka ķermenī. Nav nevajadzīgi pieminēt, ka daudzi mīl šo kāpostu rūpnīcu par tās neticami maigu garšu un ne mazāk ēstošu aromātu.
Kāpēc Savojas kāposti ir noderīgi?
Pirmkārt, ir vērts atzīmēt, ka stingri ieteicams iekļaut slimnieku uzturā, kā arī tos, kuri vēlas ievērot uztura uzturu. Attiecībā uz pēdējo nav iespējams neminēt tās zemo kaloritāti - tikai 30 kcal uz 100 g produkta.
Pirms padziļinātas Savojas kāpostu derīgo īpašību pārbaudes, ir svarīgi atzīmēt tā sastāvu:
- vitamīni PP, B1, B2, B6, kā arī A, C, E;
- phytoncides;
- dzelzs, kālija, fosfora, magnija , nātrija, kalcija;
- celuloze;
- sinepju eļļa;
- olbaltumvielu, kas ir divas reizes lielāks nekā baltā krāsā.
Atsevišķi ir vērts atzīmēt, ka Savojiešu kāposti sastāv no mannīta, kam ir salds garša. Tas ir nekas cits kā cukura aizstājējs uztura vietā.
Tātad, ja mēs runājam sīkāk par šāda veida kāpostu ieguvumiem, tad tam ir diurētiskās īpašības. Turklāt šī produkta regulārais patēriņš var normalizēt nervu sistēmas darbību. Turklāt kāposti ne tikai nostiprina imūnsistēmu, bet arī cīnās ar augstu asinsspiedienu. Turklāt tā pasargā ķermeni no visu veidu phitoncīdu negatīvās ietekmes uz mūsu ķermeni, turklāt ne tikai stiprina imūnsistēmu, novērš šūnu novecošanos, bet arī aizsargā pret vēzi.
Vīriešiem šī dārzeņu nesamērīga vērtība - tā pozitīvi ietekmē viņu seksuālo funkciju, ir lielisks impotences profilakses līdzeklis
Bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem īpaši ieteicams Savojas kāposti, jo tas ir ļoti viegli sagremots.
Savojiešu kāpostu ieguvumi un kaitējums
Tā kā šis produkts satur daudz šķiedrvielu , tas ir kontrindicēts indivīdiem, kuri cieš no visa veida vairogdziedzera slimībām, gastrīta, čūlas, enterokolīta, pankreatīta un kuņģa skābuma palielināšanās. Svarīgi ir arī piebilst, ka jāizvairās no savojiešu kāpostu lietošanas tiem, kam nesen tika veikta ķirurģiska iejaukšanās vēdera un krūšu dobumā.