Visumā notiek tā, ka būtu vēlams kaut kas īpaši garšīgs un neparasts, un ledusskapī - visizplatītākie šķēlēs veida produkti. Šis raksts palīdz jums, mēģiniet pagatavot un izbaudīt tradicionālo produktu garšas jaunās kombinācijas.
Salātu kokteilis "Niecība" ar šķiņķi, sieru un gurķiem - recepte
Salātu kokteiļa atšķirīgā iezīme ir tās pasniegšana. Un tas tiek pasniegts augstā caurspīdīgā kremānā un izklāts šajos slāņos. Tāpēc, pat no tādām vienkāršām sastāvdaļām kā šķiņķis un gurķi, jums tiek piedāvāts jauks viegls salāti, kas izskatās kā restorāns.
Sastāvs:
- šķiņķis - 150 g;
- olu - 2 gabali;
- pusaudzis siers (holandiešu, gouda) - 130 g;
- svaigs gurķis - 150 g;
- saldie pipari - 1 gab.
- zaļumi, sāls, majonēze , maltie pipari.
Sagatavošana
Olas karsē vāriet, tūlīt lejot ar ledus ūdeni, šāds kontrasta duša ļaus tām ātri un viegli notīrīt.
Šampanieti, piparus un olu sagriež sloksnēs. Mēs darām to pašu ar sieru, bet, lai ietaupītu laiku, varat to berzēt uz liela trauka. Ja jūs gatavojat sev, tad gurķus var arī sagriezt ar salmiem, bet, pateicoties ekonomiskai dārzeņu mizošanai, jūs varat arī padarīt plānas pārredzamas šķēles.
Visu iepriekš minēto sastāvdaļu sajaukšana nav tā vērts, jo gurķi un pipari tiek iztukšoti. Tūlīt pirms pasniegšanas ielieciet šķēles šķēles, piparu virsu, pēc tam sieru, olu un gurķa virsu. tas ir visvairāk sulīgs un sulu būs notecināšanas, lai uzsūktu visu pārtiku. Katrs slānis nedaudz padzina ar majonēzi.
Itālijas salātu recepte ar makaronu un šķiņķi
Salātam labāk ir lietot makaronus no cieto kviešu šķirnēm loku vai spirāļu formā. Šis salāti ir ļoti barojoši un labi piemēroti biezai uzkodai.
Sastāvs:
- vārīti makaroni - 300 g;
- šķiņķis - 300 g;
- tomāts - 2 gab .;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- olīvas - 70 g;
- siers ciets (piemēram, parmezāns) - 170 g;
- ķiploki - 2 zobi;
- svaigi dilles, baziliks, pētersīļi;
- olīveļļa, sāls, garšvielas.
Sagatavošana
Šampanieti, tomātus, piparus, sagrieziet sloksnēs, olīvas pusi, ķiplokus un zaļumus sagriež pēc iespējas mazāk. Mēs izgatavojam šķēles no siera ar dārzeņu mizotāja palīdzību. Sajauciet visas sastāvdaļas un makaronus, pievienojiet savas iecienītās garšvielas (itāļu vai provinciešu garšaugus), sālīšanu un eļļošanu. Visu sajauciet un nekavējoties sāciet lietot.
Salātu recepte ar pupiņām un šķiņķi
Sastāvs:
- marinēti gurķi - 3 gabali;
- sarkanās konservētas pupiņas - 250 g;
- baltas konservētas pupiņas - 250 g;
- zaļie sīpoli - 4 kāti;
- sarkanie sīpoli - 2 gab .;
- šķiņķis - 300 g;
- pētersīļi - 0,5 gaismas;
- olīveļļa - 40 ml;
- Balzāmu etiķis - 20 ml;
- cukurs - 15 g;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
Mēs sarkano sīpolu mizu un nogriezt to plānās puslēstēs, tikpat plānas kā mēs. Jo plānāks būs tas, jo ātrāk tas būs izbalējis, un tā garša būs garšīgāka salātos.
Tagad marināde: samaisa etiķi, sviestu, cukuru, sāli un piparus. Tagad ielieciet sīpolu šajā mērcē.
Pupiņas filtrē no sālījumā, šķiņķa un gurķus sagriež sloksnēs. Mēs sūtiet visas sastāvdaļas uz salātu bļodiņu, sagriež zaļumus nelielos daudzumos, tur arī. Sīpoli tiek salikti kopā ar marinādi, un šo mērci ir pietiekami, lai aizpildītu salātus. Mēs sajaucam visu un baudām pārsteidzošo garšu.