Olas paipalas priekšā vistas, ne tikai uz vitamīnu, bet arī par mikroelementu sastāvu. Turklāt tiny dzeltenumā reizēm mazāk holesterīna, tāpēc jūs varat ēst olas laikā diētas un badošanās dienas, neuztraucoties par lieko kaloriju daudzumu.
Šī raksta tēma būs salāti ar paipalu olām vai drīzāk to receptēm, kas noteikti atradīs vietu jūsu kulinārijas piezīmjdatorā.
Dārzeņu salāti ar paipalu olām
Gaišs un garšīgs salāti ar paipalu olām ir lielisks ēdienkartes pusdienu piedāvājums.
Sastāvs:
- paipalu olas - 7 gab .;
- salāti - 1 ķekars;
- ķiršu tomāti - 200 g;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- bekons - 4 gabali;
- zaļie sīpoli - 3 spalvas;
- Dižonas sinepes - 1 ēd.k. karote;
- Balsamic etiķis - 3 ēdamkarotes. karotes;
- dilles - pēc garšas;
- majonēze vai olīveļļa - pēc garšas;
- sāls - 1/8 tējk.
Sagatavošana
Olas vārīties un sadalīt dzeltenumos un olbaltumēs: ielieciet dzeltenumus bļodā, novietojiet vāveres malā. Uz dzeltenumiem pievieno dilles, garšas mērci (majonēzi vai sviestu), presēto ķiploku un sāli. Viss rūpīgi berzts un pildīts ar daudz olbaltumvielām.
Salāti letuch riņķi ar rokām un izklājiet uz ēdiena traukā. Uz augšu ielieciet visus ķiršu tomātus, paipalu olas, bulgāru piparu kubiņus un iepriekš ceptu bekonu gabalus (barības ēdienreižu versijā to nevarat pievienot). Bļodā samaisiet 3 ēdamkarotes eļļas, balzamiko etiķa, sinepju, sāli, sasmalcinātu dillu un zaļo sīpolu. Sajaucot mērci ar ūdeni, salāti un tableti tiek pasniegti.
Grieķu salāti ar paipalu olām
Pievienojiet klasiskajai "grieķu" šķirnei un sāta sajūtu var ar palīdzību vārītas paipalu olas.
Sastāvs:
- paipalu olas - 6 gab.
- tomāti - 1 gab.
- gurķis - 1 gabals;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- salātu lapas - 100 g;
- sarkanā sīpols - 1 gab.
- siers "Feta" - 120 g;
- olīvas - 10 gabali;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- olīveļļa - 4 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Es mazgāju zaļumus un to nosusina, mēs to lietojam lielās rokās, lai to plīsīsim un ievietotu salātu traukā. Tālāk salāti iet vārītas paipalu olas un tomātus, kubiņos. Visus pārējos dārzeņus sagriež kubiņos un nosūta salātu traukā. Jaunāko "Grieķu" papildina ar veselām "Feta" olīvām un kubiņām. Viss, kas paliek - iepildiet salātus ar olīveļļas, citronu sulu un garšvielu maisījumu un pikantu garšas mīļotājiem, iesakām nomainīt citronu sulu ar balzamiku vai vīna kodumu.
Salāti ar garnelēm un paipalu olām
Rafināto vakariņu preambula var būt vieglas salāti, kas ietver garneles un paipalu olas. Šajā ēdienkartē kopā ar atbilstošu garšīgas ēdiena pagatavošanu un pavadījumu, tas kļūs par vakara zvaigzni.
Sastāvs:
- garneles - 300 g;
- olas paipalas - 10 gab .;
- salātu lapas - 200 g;
- ķiršu tomāti - 10 gab .;
- Parmesan siers - 100 g.
Degvielas uzpildei:
- sinepes - 1 tējkarote;
- vīna etiķis - 1 ēdamkarote. karote;
- olīveļļa - 3 ēd.k. karotes;
- cukurs - šķipsniņš;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Garneles pagatavot 3-4 minūšu sālsūdenī, pagatavotu un saldētu produktu, lai pagatavotu ar verdošu ūdeni. Paipalu olas vārītas un tīrītas, katra sagriež pa daļām. Lieciet manu salātu un asaru savāc. Ķirbju tomāti tiek sagriezti uz pusēm. "Parmesan" berzē vai sagriež plānās plāksnēs ar dārzeņu pīlingu palīdzību. Visas sagatavotās sastāvdaļas ir sajauktas salātu traukā.
Atsevišķā traukā rūpīgi samaisa sinepes, vīna etiķi un olīveļļu. Sezonas mērce ar sāli, cukuru, pipariem un kleita salātiem.