Mandarīni ir piemēroti ne tikai galvenajam Jaungada ārstam, bet arī kā oriģinālu, sirsnīgu un vieglu salātu visu gadu. Centieties īstenot kādu no tālāk minētajām receptēm un garantēt - jūs netiksiet vīlušies.
Salāti ar mandarīniem un vistas gaļu
Sastāvs:
- salāti - 1 galva;
- vistas fileja - 1 gab.
- mandeļu ziedlapiņas - 1/4;
- mandarīns - 1 gab.
- saldie pipari - 1 gab.
- stikla nūdeles - pusgadsimtu;
- citronu sula - 1 tējkarote;
- sojas mērce - 2 ēd.k. karotes;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Stikla nūdeles ielej ar verdošu ūdeni, mēs izņemam pēc minūtes, un mēs ielej aukstu ūdeni. Nodles sagrieziet 3 daļās un atstājiet no šķidruma pārpalikuma. Vistas fileju cep grilī, līdz tā ir pilnībā sagatavota, atdzesēta un izņemta no šķiedrām. Mandeļus no mizas mizoti, sadalīt šķēlēs un noņemt no plēves.
Mēs mazgājam salātus ar ledus ūdeni, izžāvē, sagriež un ievieto salātu bļodā. Uz augšu ielieciet vistas gaļu, mandarīnus, apkaisa visas mandeļu ziedlapiņas, pievienojiet tievas sarkanās piparu un stikla nūdeles. No citronu sulas, sojas mērces un sviestam mēs pagatavojam mērci un ūdeni ar salātiem.
Salātu salāti ar mandarīniem un sieru
Sastāvs:
- salāti - 2 galvas;
- mandarīni - 2 gabali;
- Gorgonzola siers - 1/2 ēdamk.
- vīģes - 2 gabali;
- vīna etiķis - 2 ēd.k. karotes;
- olīveļļa - 4 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Lettin tiek izjaukts lapās un mazgāts. Reway salātus ar savām rokām un novietojiet uz plakanas traukā. No augšas mēs izklājam nomizotas mandarīna šķēles, vīģu pusītes un sagrieztu gorgonzola sieru. No etiķa, eļļas, sāls un pipariem mēs izgatavojam vienkāršu mērci un ar to salami.
Augļu salāti ar mandarīniem
Visvairāk gaidāmie salāti ir augļu salāti ar mandarīnu lobiņām. Tās ir ļoti barojošas un saldas, un tāpēc tās noteikti baudīs arī bērni un pieaugušie.
Sastāvs:
- Konservēti ananāsi - 240 g;
- tanžerīni - 300 g;
- krējums - 240 g;
- ābols - 1 gab .;
- kokosriekstu skūšanās - 1 prece;
- medus - pēc garšas;
- zālāju makšmāls - 1 ēd.k.
Sagatavošana
Konservēti ananāsi sagriezti kubiņos. Tangerīni tiek demontēti šķēlēs un iztīrīti no lentēm. Ābolus tīra un sagriež mazos kubiciņos, pēc tam, ja vēlams, tos var pārkaisa ar citronu sulu. Sajauciet salātu bļodiņos augļus ar kokosriekstu skaidriem un makšvams. Medus apvieno ar skābu krējumu un sajauc ar ābolu un mandarīna salātu maisījumu. Pirms pasniegšanas ļaujiet salātiem palikt ledusskapī vismaz vienu stundu. Šajā laikā zālāju pūsties un kļūt viskoziem.
Salāti ar garnelēm un mandarīniem
Vienkāršā garneļu salāti ar mandarīniem pamatkompleksā sastāv tikai no trim sastāvdaļām, kuras, spīdīgi apvienojot viena ar otru, atkal parādīs, ka gardiem ēdieniem ne vienmēr ir jābūt grūti sagatavojamiem.
Sastāvs:
- tīģergarneles - 7-8 gabali;
- konservēti mandarīni - 1 can;
- citronu - 1/2 gab.;
- salāti - 1 galva;
- žāvēti dzērveņu - 1 tējkarote;
- Balzāmu etiķis - 1 ēd.k. karote;
- olīveļļa - 1 tējkarote;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs sasildām grilu un ieliekam to mizotiem tīģergarnelēm. Nākamais izklāj mandarīna šķēles. Gurķus apkaisa ar sāli, pipariem un ielej ar citronu sulu. Mēs gaida garneles, lai kļūtu rozā abās pusēs un izņemtu tos no uguns kopā ar mandarīniem.
Traukā ielieciet mazgātos un žāvētos salātu lapas. Uz vietas sakrājiet garneles un mandarīnu šķēlītes, apkaisa ar žāvētām dzērvenēm un ielejiet balzamiko etiķa un olīveļļas maisījumu.