Rozā laša, kas cepta ar sieru, ir maigs ēdiens, ko ikviens patiks bez izņēmuma. Saldie zivju gabali, kopā ar sieriem, kas ir perfekti apvienoti viens ar otru, un garšvielas dod ēdienam piquancy. Sagatavosim ar jums rozā salāti, kas cepti ar sieru, un tā būs jūsu vainagu uz svētku galda!
Rozā laša ar sieru krāsnī
Sastāvs:
- siers - 200 g;
- rozā lasis - 1 kg;
- citronu sula - pēc garšas;
- majonēze - 150 ml;
- garšvielas.
Sagatavošana
Tātad, vispirms mēs izšķīdināsim zivis un sagrieztu to apmēram 2 cm biezās steikus. Katru šķēli no abām pusēm berzē ar garšvielām. Tagad ņem seklu formu cepšanai, pārklāj to ar foliju, izliek rozā laša un apkaisa ar citronu sulu. No augšas eļļojiet steikus ar plānu mājsaimniecības majonēzes kārtu. Sieru sagriež vidējai rupjmaizītei, apkaisa ar zivīm un cep 30-40 minūtes 180 grādu krāsnī. Kārtīgi ēdiet ēdienu ar mīļāko ēdienu - vārītiem rīsiem vai dārzeņiem.
Pink laša ar sieru un tomātiem
Sastāvs:
- rozā lasis - 1 kg;
- spuldze - 2 gabali;
- tomāti - 4 gab .;
- apstrādāts siers - 1 gab.
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- majonēze - 150 ml;
- siers - 150 g;
- garšvielas;
- augu eļļa - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Mēs noņemam svaigu rozā laša lapu ar skrāpju no svariem, nogriež galvu, asti, atveriet vēderu un izvelciet visas iekšējās daļas. Pēc tam mēs mazgājam zivis zem ūdens, noņemiet pelēko filmu, izmazgājiet to ar dvieli un sagrieziet to filejās. Uzmanīgi nošķir to no kauliem un sagriež gabalos.
Mēs berzējam zivis ar sāli, apkaisa ar melnajiem pipariem, ielieciet gabalus dziļā traukā un ļaujiet tām 10 minūtes iemērc garšvielas. Šajā laikā mēs ieslēdzam cepeškrāsni, iestatiet temperatūru 180 grādos un atstājiet to uzkarsē.
Mēs notīrījam sīpolus, sagriež pusi gredzenus un piepilda ar ūdeni. Tomāti sasmalcina kubiciņus, sapludina siers un vienkārši berzē
Mēs izmantojam augu eļļu, lai eļļotu cepšanas paplāti, sadalītu rozā laša šķēlītes uz leju, pārklāj ar sīpoliem un ievietotu uz apsildāmās krāsnītes 20 minūtes. Tad lieciet uz ceptas sīpolu siera masas virsmas ar tomātiem, slēdziet cepeškrāsni un cepiet rozā laša vēl 10 minūtes. Mēs uzliekam gatavo zivtiņu ar virtuves lāpstiņu lielā plakanā traukā un bauda tā dievišķo garšu.