Daudzi ir pārliecināti, ka visas kausi ir neticami noderīgas, un iekļaujiet tos maksimālajā uzturā. Tomēr patiesībā graudaugu jauda ne vienmēr var būt ietverta veikalos pārdotajos putraimi, un vaina nav dabiskā nepilnība, bet gan pārstrādes paņēmieni. No šī raksta jūs uzzināsiet par rīsu putra priekšrocībām un briesmām.
Rīsu putru lietošana
Runājot par rīsu putra lietderību, ir vērts uzskatīt, ka mēs runājam par dabīgākajiem rīsu veidiem - brūniem un savvaļas. Tie ir noderīgi ķermenim.
Rīsu putra sastāvā ir vairākas būtiskas aminoskābes, liels daudzums cietes, kā arī vitamīni B1, B2, PP un E. Arī traukā ir svarīgas minerālvielas, piemēram, dzelzs, joda, kalcija fosfora , selēns. Un jo mazāk pārstrādā graudu, jo vairāk tas ir tās sastāvā.
Rīsi ir unikāla labība, kas var absorbēt sārņus un toksīnus un noņemt tos no ķermeņa. Sakarā ar šo īpašumu ir pat īpašas tīrīšanas uztura, pamatojoties uz uzņemšanu rīsu. Tiek uzskatīts, ka rīsu putra ir noderīga nieru mazspējai un caurejai, kā arī dažām sirds un asinsvadu sistēmas slimībām.
Rīsu putra priekšrocības un kaitējums
Ir vērts pieminēt, ka tikai brūns vai melns (savvaļas) rīsi dod priekšrocības ķermenim, kas saglabā noderīgu čaumalu, un tādējādi nodrošina organismam šķiedrvielas un uzturvielas. Parasti baltie rīsi pati par sevi nerada noderīgas īpašības, jo kopā ar segumu tā atņem un baro sastāvdaļas.
Problēma ir tā, ka visu veidu balto rīsu, ko mēs parasti lietojam pārtikai, ir rīsi, kas ir rafinēti, bez lietderīgās šķiedras un būtībā ir tikai vienkāršs ogļhidrāti. Tieši tāpēc tradicionālā rīsu putra svara zudumam nav pilnīgi piemērota - tajā ir pārāk daudz ogļhidrātu un maz laba.