Kad jūs nogurstat no parastās putras un vēlaties kaut ko svaigu, ieteicams gatavot rīsu gabaliņus. Tas nav grūti gatavot tos, bet jauns ēdiens, lai gan tas nav jauns, bet drīzāk labi aizmirsts vecais, ļoti ātri atstās galdu. Rīsus no rīsu putra var padarīt par pamata ēdienu, un jūs varat padarīt saldu, tad jūs iegūsiet garšīgu desertu. Mēs jums pateiksim dažas interesantas receptes to sagatavošanai.
Rīss pupiņas ar malto gaļu - recepte
Sastāvs:
- malta gaļa - 200 g;
- rīsi - 250 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sīpols - 1 gab.
- olas - 1 gab .;
- sāls, garšvielas, zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
Rīsi vāra, līdz vārīti, tad mēs to izmetam atpakaļ uz šķidruma, lai pārpalikums būtu stikla šķidrums. Sīpoli smalki sabiezēti, ķiploki tiek izlaisti caur presi, mēs sagriež zaļumus. Visas sastāvdaļas, ieskaitot rīsus, sajauc ar malto gaļu, pievieno olu dzeltenumu, sāli un garšvielas. Cepšanas traukā mēs sasildām augu eļļu no iegūtās masas, veido nelielas bumbiņas un apcep 10 minūtes no abām pusēm, līdz veidojas garoza. Galda kalpošana karsta.
Kā pagatavot rīsu pupiņas ar siera pildījumu?
Sastāvs:
- apaļie rīsi - 300 g;
- dilles - 1 ķekars;
- sviests - 50 g;
- siers - 100 g;
- maizes drupatas;
- sāls, pipari;
- augu eļļa apcepšanai.
Sagatavošana
Vāra rīsus, pievieno sviesta gabalu, sajauc to. Dilles raktuves, mēs sausi un sasmalcinām, trīs sierus uz mazas trauka. Dilles ielej atdzesētajos rīsos, pievieno sāli un piparus pēc garšas un samaisa. Tagad mēs veidojam biti ar sieru: rokas, kas samitrināti ar ūdeni, mēs veidojam bumbiņas, ielieciet tos grāvī, nospiediet tos, lai izveidotu plakanas kūkas. Katrā centrā mēs ieliekam nedaudz sarīvētu sieru un aizveriet to ar rīsiem, lai bumba atkal izrādīsies. Viegli nospiediet to, mazliet pagatavojat, drupiniet rīvmaizē un apcepiet mazu augu eļļu, līdz parādās zelta garoza panna. Mēs pasniedzam galdu ar svaigiem dārzeņiem vai tvaicētiem. Tomātu mērce ir piemērota arī šādiem bitiem.
Lentes lentes ar sarkanām zivīm
Sastāvs:
- apaļie rīsi - 200 g;
- ūdens 250 g;
- Laša vai rozā laša - 300 g;
- olīvas bez bedrītēm;
- olas - 1 gab .;
- sojas mērce - 20 ml;
- citronu sula - 20 ml;
- milti;
- augu eļļa;
- sāli un piparus - pēc garšas.
Sagatavošana
Lai padarītu rīsu kūkas vieglāku, pavārs rīsus kā rullīšus: noskalojiet to zem tekoša ūdens, uzpildiet ar ūdeni, uzkarsējiet uz karstas virsmas. Tad mēs samazinām uguni un gatavo apmēram 12 minūtes zem slēgta vāka nelielā ugunī. Pēc tam mēs izslēdzam ugunskuru, bet mēs neatveram pannu ar rīsiem vēl 15 minūtes. Tajā pašā laikā mēs sagatavojam zivis: sagriež to mazās kubiciņās, pārlej sojas mērci ar citronu sulu un atstāj 20 minūtes, lai marinētu. Siltos rīsos pievienojiet izspiestās zivis, pievienojiet olu dzeltenumu, sāli un piparus pēc garšas, samaisiet. Ja iegūtā masa ir šķidra, pievienojiet nedaudz miltu. Mēs izveidojam mazus gabaliņus, katra vidū mēs ievietojam olīvu. Mēs tos ielej miltu veidā un mazuļu dārzeņu eļļā apcep ar lielu siltuma daudzumu līdz zeltaini brūnai. Pēc tam mēs pāriet mazos gabaliņus uz cepešpannas un apmēram 180 grādu temperatūrā paver tos gatavam. Tas aizņems apmēram 7 minūtes. Šajā receptē zivis var viegli aizstāt ar vistu, arī tas būs ļoti garšīgs.
Saldā rīsu bumbiņas ar ogu mērci
Sastāvs:
- rīsi - 2 vienības;
- olas - 2 gabali;
- milti - 100 g;
- svaigas ogas - 400 g;
- ciete - 2 ēdamk. karotes;
- cukurs - 100 g;
- kompots - 1 ēd.k.
Sagatavošana
Rīsi vāra gandrīz līdz vārīšanai, pievieno olas, cukurs, ja masa ir plānas, tad nedaudz miltu, samaisa un veido mazos gabaliņos. Mēs ielej tos miltos vai rīvmaizē un cep augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Mēs pagatavojam mērci: ogas (jūs varat lietot jebkuru) viegli sasmalcina ar dakšiņu, ielej kompotu, nedaudz sasilda, pēc tam pievieno cieti, samaisa un gatavo apmēram 10 minūtes, maisot, lai tā nedeg. Ielieciet iegūto mērci ar saldajiem rīsu gabaliņiem un pasniedziet to uz galda.
Un jūsu galdu var arī dažādot ar kartupeļu kotletēm ar sēnēm vai kartupeļu pankūkām.