Rīsi gatavo gan sāli, gan saldos ēdienus. Dažādot un padarot savu garšu "jautrāku", to bieži pievieno āboliem, rozīnēm, riekstiem. Kā pagatavot rīsus ar āboliem, mēs jums tev pastāstīsim.
Rīsi ar āboliem daudzkrievijā
Sastāvs:
- rīsi - 2 vairāki kausi;
- āboli - 4 gabali;
- cukurs - pēc garšas;
- sviests;
- sasmalcināti valrieksti - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Ielieciet ābolus mazos kubiņos. Rīsus rūpīgi izskalo. Mēs ieeļļojām daudzfunkciju eļļas kausu, ielieciet rīsus, cukuru, ieberiet ābolus un aizpildiet to ar 2 glāzi ūdens. Nu, viss ir sajaukts, aizveriet vāku un iestatiet režīmu "Rīsi". Gatavošanas beigās pievienojiet sviestu pēc garšas un režīmā "Apkure", lai tas paliek vēl 5 minūtes. Rīsi ar āboliem tiek pasniegti uz galda, pārkaisa ar riekstiem.
Vistas gaļa ar rīsiem un āboliem
Sastāvs:
- vistas - 1 gab.
- āboli - 1 gab.
- rīsi - 200 g;
- plūmes - 10-12 gabali;
- sāls, garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Rīsus vāra gandrīz līdz vārīšanai. Jums nav nepieciešams to vārīties. Žāvētas plūmes ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10-15 minūtēm, pēc tam žāvē. Sagrieztas ābolu šķēles. Samaisiet rīsus ar žāvētām plūmēm un āboliem, pievienojiet garšvielas. Ar šo maisījumu mēs vāra cāļu, ar to piesūc caurumu vai piestiprinām ar zobu bakstāmais. Mēs berzam liemeni ar sāli. Mēs to nosūta uz cepšanas uzmavu un ievieto cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem aptuveni 1 stundu. Tad sagrieziet piedurkni un cepiet vēl 15 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Rīsi ar āboliem cepeškrāsnī
Sastāvs:
- piens - 3 glāzes;
- rīsi - 0,5 tase;
- āboli (lieli) - 6 gabali;
- cukurs - 0,5 tase;
- olas - 3 gabali;
- citrona miza, kanēlis, vanilīns, rieksti - pēc garšas.
Sagatavošana
Ābolus mizoti, uzmanīgi izvelk serdi, iepilda dobumu ar sasmalcinātiem riekstiem, iepriekš sajauc ar kanēli un cukuru. Mēs tos ielieciet uz cepešpannas, eļļaini. Vāra rīsus pienā. Kad tas atdziest, pievienojiet rīvētu miziņu un vanilīnu, samaisiet un pievienojiet dzeltenumus pa vienam. Atkal maisot un pievienojot olbaltumvielas saputota putuplasta. Atkal viegli samaisa un izklājiet uz āboliem. Cepam rīsus ar āboliem un rozīnēm cepeškrāsnī 170 grādu temperatūrā 25 minūtēs.
Rīsu recepte ar āboliem
Sastāvs:
- rīsi - 1 glāze;
- āboli - 5 gab .;
- sviests - 40 g;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- kanēlis, sāls.
Sagatavošana
Labi noskalojiet rīsus un tad vāriet, līdz pusi pagatavojat lielā daudzumā ūdens, tad iemest to šķīvī. Nogrieziet ābolus un sagrieziet tos šķēlītēs, sajauciet ar cukuru un kanēli. Veidlapas apakšā ielieciet gabalu sviesta un izkausējiet. Izklājiet ābolu slāni, tad rīsu slāni, pēc tam atkal ābolus. No augšas arī ielieciet sviestu un cepiet cepeškrāsnī pusstundu 180 grādu temperatūrā. Šādi saldie rīsi ar āboliem ir garšīgi gan karsti, gan aukstīgi.
Rīsu kastrolis ar āboliem
Sastāvs:
- rīsi - 200 g;
- piens - 500 ml;
- cukurs - 100 g;
- sviests - 100 g;
- olas - 3 gabali;
- burkāni - 150 g;
- cukura vaniļas - 1 tējkarote;
- rozīnes - 100 g;
- āboli - 400 g;
- kanēlis
Sagatavošana
Piena pienu vāriet, ielejiet rīsus un maisot, pagatavojiet apmēram 20 minūtes. Pēc tam noņemiet uguni, pievienojiet sviestu, samaisiet. Trīs burkāni uz vidēja stieņa. Mēs notīrām ābolus, noņem kodolu, sagriež kubiņos. Pēc garšas pievienojiet kanēli. Atdaliet proteīnu no dzeltenumiem. Dzeltenus samaļ ar cukuru un vaniļas cukuru. Pievienojiet šo masu rīsiem un samaisiet. Tad pievienojiet ābolus un burkānus, rozīnes un samaisiet. Mēs pārspējam proteīnus putās. Pievienojiet proteīnu masu rīsiem un samaisiet. Mēs pārvietojam masu pelējuma veidā, ieeļļot ar eļļu un līdzsvarot to. Mēs to nosūta cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā, cept 35 minūtes. Atdzesē un iedrāso gabaliņos.