Dažreiz jūs gribat gatavot kaut ko īpašu: garšīgs, maigs, kaisot mutē. Lai iepriecinātu sevi un mīļajiem, mēs uzņemam recepte garšvielu cepumiem (tas ir sagatavots uz margarīnu, kas nav ļoti noderīgs, bet dažreiz jūs varat pieļaut izņēmumus). Tomēr sviestā sausās cepumi ir daudz mazāk veiksmīgi: tas kūst vieglāk, nesatur formu vai vienkārši neizdodas. Tātad vienkārši izvēlieties margarīnu "cepšanai" un sagatavojiet neparasti garšīgu mājdzīvnieku mīklas sīkdatni margarīnā.
Shortbread cookie - vienkārša recepte margarīnam
Sastāvs:
- "Pyshka" vai cits margarīns - 1 iepakojums;
- cukurs balts - apmēram 2/3 tase;
- miltu balts w / c - 2 tases bez slaida;
- piens ir auksts - 5-6 ēdamk. karotes;
- Vanilīns - pēc garšas.
Sagatavošana
Pirms mīcīšanas mīcīt, mēs visus pārdevēja produktus ievietojam ledusskapī pāris stundu laikā. Tad ļoti ātri mēs berzējam margarīnu ar cukuru. Mēs cenšamies pātagu ātri, ir svarīgi, lai cukurs izšķīst, un margarīns neleta. Pievieno pienu, vanilīnu un divreiz rūpīgi iespiež (piesātināšanai gaisā) miltus. Mīklu mīkstina, nevis uz ilgu laiku - maisījumam vajadzētu palikt auksti. Mēs ieslēdzam cepeškrāsni iesildīšanai - nekavējoties uz maksimumu, tajā pašā laikā rūpīgi novietojiet cepumu uz cepšanas lapas: vai nu ar figūru karote, vai arī ielieciet mīklu konditorejas maisiņā un izspiediet to pa daļām. Ceptus cepumus ātri, pēc 10-15 minūtēm var noņemt no cepšanas lapas un atdzesēt. Kad sīkdatne atdziest, jūs varat to izrotāt ar šokolādes glazūru, izkusušo šokolādi, krējumu vai vienkārši ievārījumu.
Ātrās maizes cepumus var pagatavot, izmantojot margarīnu un skābo krējumu. Sīkdatnes izrādās ļoti kaloriju, tādēļ esiet uzmanīgi un neatstājiet to otrās dienas pusē.
Biezpiena cepumi ar krējumu vai majonēzi
Sastāvs:
- margarīns cepšanai "Pyshka" - ½ iepakojums;
- vanilīns - 1 paciņa;
- kviešu milti iesaiņotajās / s izsijātajās - 350-400 g;
- bieza tauku skābs krējums - 150 g;
- granulēts cukurs - 180-220 g;
- soda dzeršana - 2 pinches.
Sagatavošana
Tā kā mīklu ļoti ātri mīcīt, vislabāk ir lietot maisītāju. Cukurs tiek smērēts pulverī, apvienots ar vanilīnu un izsijāti (vēlams divreiz) miltiem un soda. Pievienojiet margarīnu un ātri iztīriet sausās sastāvdaļas drupās. Margarīna vietā nav ieteicams lietot eļļu - sīkfails nebūs tik labs, lai saglabātu formu un iegūtu mazāk kušanas. Pievienojiet skābu krējumu un ļoti ātri sajauciet mīklu. Mēs to izņemam ledusskapī uz pusi stundas stundas, un pa to laiku cepeškrāsns tiek piedots ar pergamentu, un cepeškrāsni silda visaugstākajā temperatūrā. Ātri izvelciet mīklu, izgrieziet sīkfailus, novietojiet tos uz cepšanas paplātes prom no otra un nosūtiet cepeškrāsni 15-20 minūtes. Šajā receptē jūs varat lietot majonēzi krējuma nomaiņas vietā - galvenais ir tas, ka tas būtu bez garšas piedevām, un ideālā gadījumā - mājās. Cepumi uz majonēzes arī kūst, bet vieglāk augu, nevis dzīvnieku tauku dēļ.
Tajā pašā piparkūkas sīkdatnē (mīklas recepte uz margarīnu un skābo krējumu) tiek cepts ar ievārījumu. Lai to izdarītu, ievārījums tiek izmests uz sieta, tā ka sīrups ir labi sakrauts, un ogas tiek dekorētas ar pechenyushki.
Iespējams rīkoties citādi: atdzesēti cepumi tiek izšļakstīti ar ievārījumu vai ievārījumu un salīmēti pa pāriem. Vislabāk liesmaišiņai ir piemērots ievārījums no ķiršiem, jāņogām, cornelian - vispār, kaut kas salds un skābs.
Ja pēkšņi jūs nolemsiet cepēt cepumus, bet nav veidņu - tas nav svarīgi. Izmantojiet recepšu testu piparmētru sīkdatnēm ar margarīnu, pārlejiet aukstā mīklu pa gaļas mašīnā un viegli piesūciniet uz gabaliņiem. Iegūstiet diezgan balonus.