Kūka ar ievārījumu ir gan vienkārša, gan neticami garda tēja, kuru jūs varat viegli organizēt mājās virtuvē. Produkcijas minimums un laika izmaksas, bet rezultāts vienmēr ir iespaidīgs. Turklāt tas ir lielisks veids, kā "piestiprināt" ievārījumu, kas līdz ziemas beigām palika nepieprasīts.
Kā pagatavot vienkāršu pīrāgu ar aveņu ievārījumu - recepte krāsnī
Sastāvs:
- kviešu milti - 510 g;
- divas vistas olas;
- granulēts cukurs - 195 g;
- maizes cepamais pulveris;
- standarta iepakojums sviesta vai margarīna;
- neliels sāls šķipsniņš;
- biezs aveņu ievārījums - 260 ml;
Sagatavošana
Kā šī pīrāle ir eļļas bāze, jūs varat lietot gan sviestu, gan margarīnu. Otrajā gadījumā miziņa galaproduktā būs nedaudz blīvāka, bet deserta garša no tā kļūs mazāk pievilcīga. Tātad, jūs nolēmāt izmantot margarīnu vai eļļu - jebkurā gadījumā eļļas bāze jānovieto iepriekš siltā vietā, lai tā mīkstina. Pēc tam samaisiet to ar granulētu cukuru, rūpīgi samaisiet un nedaudz samaisa. Citā traukā, kopā ar divām vistas olām kopā nosusiniet, pievienojot sāls šķipsniņu.
Nākamais sagatavošanās posms būs olu un eļļas bāzes saplūšana. Lai to izdarītu, mazās porcijās pievienojiet sakapātām sviestam saldētas olas un turpiniet strādāt kā maisītājs. Kad tiek sasniegts maksimālais iespējamais viendabīgais maisījums, mēs sākam mīklas mīcīšanu, pievienojot nedaudz izsijātus miltus ar cepamo pulveri. Rekcijā norādītā summa ir optimāla, lai gatavā mīkla nokristu no rokām, taču joprojām bija ļoti mīksta. Pēc tam noņemiet visu komu trīs mizas bumbiņas diametrā, piemēram, valriekstu un uz pusstundas saldētavā, pēc plēves iesaiņošanas. Pārējā testa daļa tiek sadalīta eļļotās formas apakšā, veidojot zemas malas. Mēs vienā reizē ieliekam pelējuma daļu ar sagatavi ledusskapī, pārklātas ar filmu.
Caur piešķirto laiku sadaliet aromātisko biezo ievārījumu no avenēm mīklas apakšpusē un pēc tam nedaudz izņemiet nedaudz saldētas krelles un berziet pāri ar restīti, vienmērīgi mēģinot sadalīt grīdas visā virsmā.
Mēs pabeidzim pīrāga sagatavošanu ar aveņu ievārījumu sildītajā krāsnī. Temperatūras režīms šeit būs optimāls pie 185 grādiem. Pēc apmēram trīsdesmit piecām minūtēm produkts būs viegli brūns, un to varēs iegūt uz traukiem. Šis pīrāgs vislabāk garšo jau dzesētajā formā. Brīnišķīga apmešanās!
Kefīra saldais pīrāgs ar ievārījumu cepeškrāsnī - recepte
Sastāvs:
- kviešu milti - 355 g;
- granulēts cukurs - 120 g;
- Kefīrs - 230 ml;
- divas vistas olas;
- tējkaroti sodas etiķa dzēsti;
- jebkura bieza ievārījums - 230 ml;
- rafinēta augu eļļa bez smaržas;
- cukura pulveris.
Sagatavošana
Šis pīrāgs ir sagatavots trīs vērtībās, un jūs varat veikt jebkuru jamu par to absolūti, pat no pagājušā gada arsenāla sagataves. Mēs sākam ar faktu, ka slīpi soda, pievieno kefīru istabas temperatūrai un maisa. Mēs nekavējoties sākam olu slazdīšanu ar cukuru. Pēc tam apvienojiet jogurtu un olu masu, pievienojiet biezu ievārījumu un izsijiet miltu masu. Tagad paliek miksu sajaukt ar maksimālu iespējamo viendabīgumu, ielieciet to eļļainā cepamā traukā un nogādājiet gatavajā krāsnī uzkarsētā līdz 195 grādu krāsnī aptuveni četrdesmit piecas minūtes.
Atdzesētu aromātisku un dzeltenīgu kūku var pasniegt vienkārši ar pulverveida cukuru vai, ja vēlaties, sagriezt divās vai trīs kūkās un iemērc ar jebkuru krējumu.