Pīrāgs ar kāpostīm un olu - labākās receptes nesaldinātā cepšanai krāsnī vai multi-

Sāļie smalkmaizītes vienmēr ir brīnišķīgs papildinājums galdam, un ātrs pīrāgs ar kāpostiem un olām ieņem cienījamu vietu daudzu mājsaimnieču recepšu kolekcijā. Un tur ir desmitiem šādu receptūru, apgūstot tikai dažas, jūs varat eksperimentēt, dodot parastos produktus individuālu garšu.

Kā pagatavot pīrāgu ar kāpostiem un olu?

Viens no pieejamākajiem produktiem ir kāposti un olas, tie bieži atrodas ledusskapī, bet daudzi ir garšīgi. Kāpostu pildījums pīrā ar olu var būt pilnīgi atšķirīgs.

1. Kāpostus vislabāk sagriež pēc iespējas mazāk, tad tas nav tik izteiksmīgs.
2. Gāzēt kāposti ir iespējams ne uz ūdens, ne uz piena, tad tā būs patīkama gaišā krāsā.
3. Lai pildījumu pildītu pīrā, tas ir nepieciešams bez liekiem šķidrumiem, savādāk pīrāgu mīklu nevar cepēt un būt slapjš.

Sāls pīrāgs ar kāpostiem un olu

Pat visveļīgākā saimniece bieži dod priekšroku ātrajām receptēm, jo ​​ietaupīto laiku var pavadīt radiniekiem. Šāds attiecas uz zelējamu pīrāgu ar kāpostiem un olām. Turklāt gatavošanas process ir tikai prieks, jo tajā ir iekļauti tikai daži vienkārši soļi.

Sastāvs:

• milti - 300 g;
• kefīrs - 300 ml;
• olu - 2 gabali;
• augu eļļa - 4-5 ēdamk. l;
• sviestu - 1 ēd.k. l;
• soda - 1 tējkarote;
• etiķis - sodas dzesināšanai;
• cukurs - 1 tējkarote.

Pildījumam:

• baltie kāposti - 350-400 g;
• olu - 1 gab.
• sīpoli - 1 gab.

Sagatavošana

1. Maisojiet produktus mīklai, mīciet.
2. Sīpolu puslūpiņas apcep līdz pusgatavai.
3. Pievienojiet smalki sagrieztus kāposti. Pēc 5 minūtēm ielieciet trešo glāzi ūdens un uzkarsējiet dārzeņus, līdz šķidrums pilnībā iztvaiko.
4. Pievieno neapstrādāto olu, maisa un apcep 2-3 minūtes.
5. Ieliet pusi mīklu pelējuma pusē. Uzlieciet kāposti tā, lai tas neplīst.
6. Uzpildes augšpusē izlejiet pārējo mīklu un notīriet to ar karoti.
7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
8. Cepiet 35 minūtes.

Slāņveida pīrāgs ar kāpostiem un olu receptēm

Daudzi mājsaimnieces ledusskapī ir iegādājušies mīklu mīklas izstrādājumi, jo no tā jūs varat padarīt kraukšķīgu apetīnu pīrāgu ar jebkuru pildījumu, sāļu vai saldu. Puff cake ar kāpostiem un olām būs lielisks risinājums, ja ģimene negaidīti vēlas, lai karstu tēju vai pēkšņi viesi nāk.

Sastāvs:

1. mīkla plakana - 400 g;
2. baltie kāposti - 300-400 g;
3. olu - 3 gabali;
4. sīpols - 1 gab.
5. dilles (žāvēti) - 2/4 tējk.

Sagatavošana

1. No mīklas velciet divas kūkas, biezums 0,6-0,9 cm.
2. Sīpolu ar smalki sagrieztiem kāpostiem cep pannā. Pievienojiet garšvielas.
3. Vāra olas sagrieziet kubiciņos. Pievienot gatavajiem kāpostiem.
4. Starp kūkām izklāj uzpildi.
5. Ar atlikušo olu ielejiet kūka virsējo.
6. Sagatavoto priekšmetu ievieto iepriekš sasildītajā krāsnī līdz 180 grādiem un cep vismaz 30 minūtes.

Pīrāgs ar kāpostiem un olu

Trauku ar ziemas noskaņu sauc par pīrāgu ar skābētiem kāpostiem un olu. Ir daudz receptes par skābētiem kāpostiem, kā arī izturas pret to. Īpaša skābuma dēļ ēdienam ir gaiša garša, it īpaši, ja runa ir par cepšanu. Lai atvieglotu kūku, tas palīdzēs vārītu olu, tas padara to vēl vairāk barojošu.

Sastāvs:

• rauga mīkla - 1 kg;
• kāposti - 700 g;
• sīpols - 5 gabali;
• ola - 6 gab.

Sagatavošana

1. Atsevišķi apcepiet dārzeņus. Pagatavojiet cieti vārītas 5 olas.
2. Apvienot dārzeņus un sasmalcinātas olas.
3. Sagatavoto pildījumu sagrieziet garšvielās. .
4. Izvelciet divas mīklas kūkas.
5. Savāc kūku. Saspiest malas. Atstājiet sagatavi 15 minūtes.
6. Cept 180.

Pīrāgs ar Pekinas kāpostiem un olu

Aukstā laikā ir grūti atrast labu baltu kāpostu, tāpēc Pekina palīdz. Pīrs ar svaigiem kāpostiem un olām kļūs par lielisku galda apdari. Salkans papildinās biezpienu. Burvetes, kas nebaidās eksperimentēt, var pievienot mīkstu vai cietu sieru.

Sastāvs:

• kāposti Pekinā - 150 g;
• mīkla plakana - 250 g;
• biezpiens - 100 g;
• krējums - 2 ēd.k. l;
• zaļumi - ķekars;
• olu - 4 gab.

Sagatavošana

1. Veidojiet divas mīklas mīklas.
2. 3 olas grūti vārīt. Sadriskātie kāposti un zaļumus sagriež.
3. Olas smalki sagriež un pievieno galvenajai sastāvdaļai. Tur ielej biezpienu, skābo krējumu. Pievienojiet garšvielas.
4. Savāc kūku, saspiežot malas.
5. Cep 20 minūtes 210 grādos.

Smilšu pīrāgs ar kāpostiem un olu

Cepšanas mīklai ir galvenā loma, to vissarežģītāk ir eksperimentēt, taču tas var padarīt kūku par neparastu un neticami garšīgu. Smilšu pīrāgs ar kāpostīm un olas krāsnī nav vienkāršākais veids, kā cepties, bet tas attaisno centienus. Mīkls kļūst izsmalcināts ar kraukšķīgu garoza.

Sastāvs:

• Īsspalviņas - 600 g;
• baltie kāposti - 500 g;
• sīpols - 1 gab.
• cietais siers - 100 g;
• skābs krējums - 100 g;
• milti - 1 ēdamkarote. l

Sagatavošana

1. Sagriež kāpostus, sagriež sīpolus kubiņos. Cepiet visu cepšanas pannā. Pievienojiet garšvielas. Ielejiet miltus, samaisiet.
2. Vāra olas, pievieno siers un skābs krējums, sajauc tos ar kāpostiem.
3. Pusi mīklas rullīti, cepiet pie 150 grādiem 10-12 minūtes.
4. Ievietojiet mīklas pildījumu un pagatavojiet 30 minūtes.

Pīrāgs ar kāpostīm, maltu gaļu un olu

Ģimenē, kurā ir vīrieši, ļoti vērtīgi ir sirsnīgi pīrāgi ar gaļu, tāpēc pieredzējušo mājsaimnieču recepšu kolekcijā vienmēr ir partija ar jauktu pildījumu - gaļu un dažādus dārzeņus. Piemēram, vienkāršs pīrāgs ar kāpostiem un olu, pievienojot malto gaļu, būs lielisks risinājums, jo viens ēdiens, lūdzu, visiem ģimenes locekļiem.

Sastāvs:

• mīkstais mīklas izstrādājums - 800 g;
• forseme - 500 g;
• olu - 3 gabali;
• kāposti - 300 g;
• garšvielas pildīšanai.

Sagatavošana

1. Kāposti cep pannā. Pipari un sāls.
2. Cepiet fermu, piparus un sāli. Sajauciet ar kāpostiem.
3. Pagatavojiet vārītas olas, pievienojiet kāpostus.
4. Uzņemt kūku.
5. Cept 180 ne mazāk kā pusstundu.

Pīrāgs ar kāpostīm, sēnēm un olu

Tikpat kā ģimenei nepatīk kāpostu kūka ar olu, kādu dienu viņš var būt nepatīkams. Jauna sastāvdaļa pievienošana jūsu traukam var ievērojami mainīt to. Piemēram, garšīgs pīrāgs ar kāpostiem un olām lieliski papildina sēnes vai garneles. Ja ir iespēja lietot cepes, noteikti mēģiniet ceptu ar tiem kūku.

Sastāvs:

• rauga mīkla - 600 g;
• baltie kāposti - 350 g;
• šampinjoni - 200 g;
• sīpols - 300 g;
• olas - 4 gabali;
• žāvēti garšaugi - 3 tējkarotes.

Sagatavošana

1. Sasmalcinātie kāposti un sīpoli. Sēnes sagriež šķēlēs.
2. Sautē traukā apcepiet sīpolus un sēnes. Pievieno kāpostus, ieber 200 ml ūdens, sāli, piparus. Gatavot 25 minūtes.
3. Gatava pildīšana ievieto šķidrumā.
4. Sasmalcinātas olas pievienojiet kāpostiem kopā ar zaļumiem.
5. Izveidojiet divas mīklas kūkas. Savāc kūku.
6. Cept 60-80 minūtes. Uzstāt 15 minūtes.

Lācīgs pīrāgs ar kāpostiem un olu

Visas mājsaimnieces mīl receptes ar prefiksu "slinks", jo tas nozīmē, ka ēdiens ir sagatavots ātri un viegli. Šķidrs pīrāgs ar kāpostiem un olām ir viens. Tas nav grūti gatavot, bet garša paliek atmiņā ilgu laiku. Galvenais šī pīrāga noslēpums ir tāds, ka tajā ir daudz pildījumu, tādēļ pārbaudei nevajadzētu dot daudz laika.

Sastāvs:

• olu - 3 gabali;
• krējums - 5 ēd.k. l;
• majonēze - 3 ēdamk. l;
• milti - 6-7 st. l;
• sāls - 1 tējkarote;
• cepamais pulveris - 1 tējkarote.

Par pildījumu

• baltie kāposti - 500 g;
• olu - 2 gabali;
• margarīns - 125 g.

Sagatavošana

1. Bļodā samaisiet olas, majonēzi un skābo krējumu. Maisiet un sāli. Ielej izsijātus miltus ar cepamo pulveri. Maisojiet mīklas.
2. Kāpostu smalki sagrieztas, vārītas olas un sarīvētas. Visi sajauc un ielej trauku traukā. Augšā ar izkusušo margarīnu.
3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ielejiet kāpostu mīklu.
4. Cepiet 30 minūtes.

Pīrāgs ar kāpostiem un olu daudzkrāsā

Modernās virtuves iekārtas ietaupa laiku un vienkāršo gatavošanas procesu. Pat parastais pīrāgs ar sautētiem kāpostiem un olām, ko daudzas sievietes ir iemācījušās gatavot, var ātri padarīt vieglāk un garšu vispār neietekmēs. Multivarka ir lieliska krāsns alternatīva.

Sastāvs:

• milti - 100 g;
• majonēze - 50 g;
• skābs krējums - 100 g;
• olu - 3 gabali;
• sviestu - 2 ēd.k. l;
• cepamais pulveris - 1 tējkarote.

Par pildījumu

• baltie kāposti - 500 g;
• olu - 2 gabali;
• sīpoli - 1 gab.

Sagatavošana

1. Vāra olas un pievieno mīkla sastāvdaļas.
2. Sasmalcinātie kāposti un sīpoli.
3. Iestatīt "Cepšanas" režīmu līdz 30 minūtēm. Ielieciet sviestu un sīpolus. Pēc 10 minūtēm pievienojiet kāpostus, sāli.
4. Sagrieziet kāpostus traukā.
5. Izlejiet pusi mīklas, izklājiet pildījumu un pārlejiet atlikušo mīklu.
6. Cepiet 60 minūtes, pagrieziet kūku un cepiet vēl 20 minūtes.