Amata laikā es arī vēlos ēst kaut ko garšīgu. Bet gandrīz visu kūku un konditorejas sastāvā ir vai nu olas, kefīrs vai sviests. Tātad šīs delikateses ir aizliegtas. Bet ir izeja! Mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot liesu kūku. Zemāk jūs gaida vairākas interesantas receptes.
Burkānu kūka - recepte
Sastāvs:
- augstākās pakāpes izsijāti milti - 150 g;
- valriekstu kodoli - 90 g;
- smilšu cukurs - 190 g;
- svaigi burkāni - 150 g;
- augu eļļa rafinēta - 150 ml;
- cepamais pulveris - 10 g;
- sulu ar persiku mīkstumu - 220 ml;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Rieksti tiek cepti cepeškrāsnī. Sajauciet cukuru ar sviestu, izberiet iegūto maisījumu ar sulu. Burkāni sasmalcina ar mazu trauku un pievieno galvenajam maisījumam. Rieksti tiek sasmalcināti ar blenderi, bet ne tik smalki. Tastier, kad tiek gatavoti cepti riekstu gabali. Tajā pašā laikā, jums nav nepieciešams sasmalcināt visus riekstus, pāris var atstāt apdarei. Sasmalcinātus riekstus maisījumam pievieno ar sulu un maisa. Pielejiet mīklu pelējuma formā un gatavojiet pīrāgu 180 grādu temperatūrā 40 minūtes. Tad mēs atdzesē kūku, sagriež to pa pusēm, un tad pēc mūsu ieskata - jūs varat iezelt visus ievārījumus, ievārījumu un izrotāt atlikušos uzgriežņus.
Putnu šokolādes kūka mājās - recepte
Sastāvs:
- milti - 540 g;
- granulēts cukurs - 270 g;
- soda - 1 tējkarote;
- kakao pulveris 100 g;
- etiķis - 10 ml;
- vaniļa - 1 tējkarote;
- auksts ūdens - 2 tases;
- rafinēta augu eļļa - 120 ml.
Sagatavošana
Miltus sajauciet ar kakao pulveri un cukuru. Pamazām ielej ūdeni un samaisa. Pievienojiet vaniļas un augu eļļu. Pievienojiet cepamo soda kūpināšanu, to nokaujot un samaisot. Cep 40 minūtes mērenā temperatūrā. Tad mājas gatavo gatavo kūku var griezt uz pusēm un ielej ar ievārījumu.
Lenten viens ar ķiršu
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- augstākās kvalitātes kviešu milti - 550 g;
- bezalkoholiska augu eļļa - 1 glāze;
- gāzēts ūdens - 1 glāze;
- sāls - ½ tējk.
- citronskābe - ¼ tējk.
Glazūrai:
- dabiskais medus - 2 ēdamk. karotes;
- kakao - 4 ēdamk. karotes;
- ķiršu sula - 6 ēdamk. karotes;
- granulēts cukurs - 80 g.
Starpslānim:
- saldēti ķirši - 900 g;
- banāni ir lieli - 2 gab.
- cukurs - 1 tase;
- ciete - 1 tējkarote.
Apdarei:
- grauzdēti zemesrieksti;
- cukura pulveris .
Sagatavošana
Sajauciet soda ar augu eļļu, pievienojiet citronskābi un pievienojiet sāli. Tad mēs ielej miltus gabalos un mīcīt diezgan mīklas. Atstājiet to tieši uz galda 30 minūtes. Mīklu sadaliet 5 daļās, katrs izvelk 3 mm biezu slāni. Visā virsmā mēs izgatavojam caurumus ar dakšiņu tā, ka, cepot, mīkla nav uzpampusies. Tad maigi pārnes to uz cepšanas lapu. Pie 200 grādiem kūka būs gatava 5 minūtēs. Kaut arī kūkas tiek ceptas, mēs sagatavojam pildījumu: mēs atkausē ogas, atbrīvo tos no kauliem, ievieto tos dziļā traukā un izlej cukuru. Kad tiek veidota sula, to sapludina, pievieno cieti un ievieto mazā ugunī. Maisīšana