Kissel - dzēriens ir ne tikai garšīgs, bet arī apmierinošs un noderīgs. Pateicoties tā viskozīgākajai konsistencei, kissel apņem vēdera sienas, aizsargājot to no neveselīgu pārtikas agresīvās ietekmes. Kissel sagatavošana var būt balstīta uz ogām un augļiem, un izmantojot auzu vai pienu.
Par to, kā sagatavot kissel multivarkerī, mēs runāsim tālāk.
Kā pagatavot ogu želeju daudzveidīgā veidā?
Sāksim ar vienkāršā ogu želejas recepti, kuru var pagatavot pat daudzveidīgu ēdienu gatavošanas iesācējs.
Sastāvs:
- avenes - 150 g;
- Zemenes - 150 g;
- ūdens - 1,5 litri;
- cukurs - pēc garšas;
- ciete - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Avenes un zemenes atkausē (ja ogas ir sasaldētas) un ieliek bļodā ar multivarku. Pārlej ogas apkaisa ar cukuru un ielej ūdeni. Ieslēdziet "Steam cooking" un gaidiet, lai šķidrums būtu vārīties.
Kamēr ūdens tiek uzkarsēts, stikla maisījumā ciete ar 4-5 ēdamkaroti ūdens. Gatavais maisījums nedrīkst saturēt gabaliņus. Cietes šķīdumu piepilda ar multivarkas saturu un, nemitīgi maisot, pavārs želeju pirms vārīšanās. Izdzēsīsim pāris minūtes, pēc tam ieslēdziet "Apkure" (ja jūs gatavojat želeju multi-bāra "Panasonic") un uzstājiet kissel 5-7 minūtes. Gatavs dzert un filtrēt un dzert ar prieku.
Auzu želejas recepte daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- auzu pārslu - 1 prece;
- cukurs - pēc garšas;
- mizu 1/2 citronu.
Sagatavošana
Auzu pārslas tiek piepildītas ar ūdeni un ļauj nostāvēties 8-10 stundas. Pēc tam, kad pagājis laiks, pārslas papildus tiek mazgātas ar nelielu ūdens daudzumu, izspiež caur marli, un iegūtais šķidrums tiek izliets multivarkas traukā. Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu. Pievienojiet citrona miziņu želejā un cukuru pēc garšas, pēc tam pagatavojiet dzērienu līdz biezai. Kissel var dzert uzreiz pēc vārīšanas, un jūs varat ielej veidņus un atstāt iesaldēšanu saldētavā.
Piena želeja multivarketā "Polaris"
Daudzi no mums bērnībā mīlēja piena želeju, tādēļ, kāpēc, mūžam neveidojot iecienītāko dzērienu jau pieaugušā vecumā? Pareiza piena želeja ar vaniļas noteikti būs garša un jūsu bērni!
Sastāvs:
- taukus piens - 500 ml;
- cukurs - pēc garšas;
- ciete - 1 ēd.k. karote ar slaidu;
- vaniļas esence - 1 tējkarote.
Sagatavošana
2/3 piena ielej daudzfunkciju bļodā un 10-15 minūtes ieslēdziet "dzesēšanas" režīmu. Atlikušais piens ir nedaudz uzsildīts atsevišķi, un mēs atšķaidījām cietes un cukura daudzumu, lai nepaliktu cietes gabali. Kad piens daudzfunkcionāros vārās, ielej cietes šķīdumu ar plānu trauku un pagatavo dzērienu vēl uz pāris minūtēm, nepārtraukti maisot. Gatavošanas beigās pievienojiet želejā nedaudz vaniļas esences un izlejiet dzērienu pār glāzēm.
Kissel no dzērvenēm multivarkā
Sastāvs:
- dzērvenes - 200 g;
- cukurs - 1 prece;
- ūdens - 4 vienības;
- ciete - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Ogas dzērvenes šķiro un izlej karstu ūdeni. Pēc 5 minūtēm iztukšojiet ūdeni, salieciet ogas un izspiest sulu. Mēs ieliekam kūku rokassprādzē un labi to izspiežam, pēc tam ielej glāzi ūdens un gatavo 10 minūtes. Saņemts
Tolaik cietes šķīdums tiek siltā ūdenī, rūpīgi sajaucot tā, ka nenotiek gabali. Vārošā sulā ar plānu trauku ielej cietes šķīdumu un pavārs želejas līdz biezai. Gatavi dzert, mēs uzstājam 10-15 minūtes, un tad mēs kalpojam. Pasniedz kissel var būt gan karsts, gan ar ledus.