Aknas ir ārkārtīgi lietderīgs blakusprodukts, kas obligāti ir jāuzturē. Kā pagatavot aknu kūka multivarkā , lasīt tālāk.
Aknu kūka - recepte daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- liellopu aknas - 0,5 kg;
- olas - 2 gabali;
- sīpoli - 200 g;
- manna - 5 ēd.k. karotes;
- burkāni - 200 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- cietais siers - 50 g;
- augu eļļa;
- svaigs gurķis - 1 gab.
- majonēze .
Sagatavošana
Aknu kūka sagatavošana sākas ar faktu, ka mēs attīra aknas no filmām. Un, lai atvieglotu darbu, pirms sākat strādāt ar produktu, labāk to ievietot saldētavā pusstundu. Pēc tam sagrieziet to gabalos un pagriežot to gaļas mašīnā. Arī produktu var sasmalcināt ar maisītāju vai pārtikas pārstrādātāju. Olas ir sadalītas, mēs iztaisnojam dakšiņu ar dakšiņu. Aknas masā mēs ielej apmēram pusi mango, olas un sāli. Maisiet labi un ļaujiet mīklai nostāvēties apmēram pusstundu, lai krupa būtu pienācis uzbriest. Multivarochnuju bļoda, mēs eļļām ar eļļu, mēs tīkla ar manga, un mēs izvietojam mūsu aknu mīklu. Mēs gatavojam 60 minūtes Cepšanai. Pa to laiku mēs uzpildām pildījumu: majonēzi viegli sasmalciniet ķiploku, sīpolus un burkānus. Sieru sagriež ar nelielu rītiņu, un gurķi sagriež mazos gabaliņos. Pēc signāla, mēs ekstrahējam aknu korni no multivarkas. Kad tas atdziest, sagriež to 3 daļās. Katru slāni ķiploku mērcē bagātīgi smērē, uz augšu ielieciet pildījumu - pirmajā kārtībā ceptiem sīpoliem un burkāniem, otrajā kārtā - sieru un svaigu gurķi. Mēs izrotājam kūku pēc vēlēšanās. Šajā brīdī aknu kūka sagatavošana ir beigusies, mums jāuzstāda ledusskapis, lai uzsūktu vismaz pāris stundas.
Aknu aknu kūka multivarkā
Sastāvs:
- vistas aknas - 500 g;
- olas - 3 gabali;
- sīpoli - 200 g;
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- sāls;
- pipari;
- majonēze;
- ķiploki.
Sagatavošana
Vistas manas aknas un sasmalcina blenderī, pievieno olas, miltus, sīpolus un atkal vāra. Mēs ieeļļojām daudzfunkciju eļļas pannu. Lai nodrošinātu uzticamību, uzlieciet pergamenta papīra sloksni, lai produktu varētu precīzi noņemt. Ielieciet mīklu un cepiet 65 minūtes programmā "Bake". Tad uzmanīgi izvelciet, pagrieziet un pagatavojiet vēl 15 minūtes vienā režīmā. Pēc tam iegūtais pīrāgs tiek atdzisēts, sagriež vairākos slāņos (tas viss ir atkarīgs no personīgās izvēles). Majonēzē izspiest ķiploku, sajauciet to un iegūstiet mērci pār kūkām. Mājās pagatavoto aknu kūkas pusi un virsu var arī smērēt ar ķiploku majonēzi. Mēs to ieliekam aukstajā mērcē un pēc tam dekorējam, sagriezti gabalos un pasniedzam uz galda.