Šodien mūsu receptēs ir detalizētas instrukcijas tiem, kas vēlas sagatavot gaumīgu un atbilstošu ēdienu, kas balstīts uz pērļu miežu. Šāds ēdiens izrādās tīkams, apetīti un neapšaubāmi noderīgs, un mēs to sagatavosim daudzveidīgā veidā.
Kā pagatavot pērļu putru ar gaļu un sēnēm daudzveidīgā veidā?
Sastāvs:
- pērļu mieži - 245 g;
- liellopu gaļa vai cūkgaļa - 620 g;
- sīpolu sīpoli - 165 g;
- sēnes - 220 g;
- svaigi burkāni - 165 g;
- selerijas sakne - 65 g;
- filtrēts ūdens - 765 ml;
- rafinēta eļļa - 65 ml;
- Svaigi malti melnie pipari - 1 mazs šķipsniņš;
- aromatizēti zirņu piparkuriņi - 3 gabali;
- lauru lapas - 2 gab.
- sāls ir liels - pēc garšas;
- svaigi garšaugi (neobligāti).
Sagatavošana
Lai pērļu mieži kļūtu mīksta un garšīga, ir jāievēro tikai divi nenoliedzami apstākļi. Pirmkārt, mizu vajadzētu iemērc vairākas stundas pirms vārīšanas vai vienkārši atstāt to ūdenī naktī. Nu, otrajā vietā, ēdiena gatavošanas beigās ir nepieciešams tikai sālīt ēdienus no miežu.
Šajā gadījumā mēs sagatavosim pērļu kausējumu ar gaļu un sēnēm un šim nolūkam izmantojam daudzveidīgu. Pirmā lieta, kas jāuzpilda dārzeņu, bez smaržas eļļā sagriež gabaliņos gaļas, pielāgojot ierīci uz "Cepšana" vai "Cepšana". Sarkanām gaļas gabaliņām pagatavojiet pīmeņu staru puse gredzenus un apcepiet maisot vēl septiņas minūtes. Tagad pievienojiet sagrieztus salmiņos saknes no burkāniem un selerijām, kā arī sēnes un izklājiet iemērcos pērļu miežus. Multicast saturu aizpilda ar ūdeni, mīciet saldo aromātisko piparu un lauru lapas, zirņi no zemes pipariem un pārsūtiet ierīci uz funkciju "Quenching". Desmit minūtes pirms gatavošanas procesa beigām pievienojiet ēdienu un, ja nepieciešams, pievienojiet svaigus augus. Lai pagatavotu pērļu miežus ar cūkgaļu, pietiek ar vienu stundu, un liellopu gaļas trauku vajadzētu pagatavot trīsdesmit minūtes ilgāk.
Perl koše ar sautētu gaļu daudzveidīgā veidā - recepte
Sastāvs:
- pērļu mieži - 235 g;
- sautējums - 440 g;
- sīpolu sveces - 125 g;
- svaigi burkāni - 125 g;
- filtrēts ūdens - 790 ml;
- rafinēta eļļa - 30 ml;
- ķiploku žāvēta - 1 vidēja šķipsnu;
- garšvielu apiņi-suneli - 1 vidēja šķipsniņa;
- garšvielām pagatavots sāls;
- svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Pirms sākt gatavot biezputru, daudzfunkciju cepot rafinētā eļļā sasmalcinātos sīpētos un burkānos, ieslēdzot ierīces displeja funkciju "Cepšana" vai "Cepšana". Tagad pievienojiet iemērcos pērļu miežus un sautējiet, pagatavojiet ēdienu ar žāvētu ķiploku un apiņu suņiem, pārveidojiet ierīci funkcijai "Quenching" vai "Pilaf" un sagatavojiet to pirms programmas beigām. Gatavošanas beigās pievienojiet trauku pēc garšas, pievienojiet zaļumus un samaisiet.