Kas ir noderīgi ceptajām saulespuķu sēklām?

Ceptu saulespuķu sēklu priekšrocības neaprobežojas ar to, ka sēklas palīdz pavadīt laiku tuvu televizoram vai padarīt pastaigas patīkamāku uz ielas. Ceptas sēklas papildus gastronomiskajiem ieguvumiem pozitīvi ietekmē mūsu veselību.

Ceptu saulespuķu sēklas priekšrocības

Mēģinot saprast, kas ir lietderīgi cepta saulespuķu sēklas, jums nekavējoties jāpievērš uzmanība to sastāvam.

Saulespuķu sēklas satur daudz noderīgu vielu:

1. Vitamīni : A, B, C, D un E grupa. Pateicoties šādam kompleksam, ir iespējams uzlabot redzi, asins sastāvu, ādas stāvokli, palielināt aktivitāti un ķermeņa aizsardzību, pagarināt jaunību. E vitamīns ir spēcīgs antioksidants, kas aizsargā šūnas no brīvo radikāļu iedarbības. 25 g attīrītu sēklu kodolu veic ikdienas vitamīna E devu.
2. Minerālvielas : nātrijs, jods, dzelzs, silīcijs, kalcijs, magnijs, selēns, fosfors, cinks. Nav tik daudz produktu, kam ir šāds minerālu komplekss. Minerālvielu sastāvs pozitīvi ietekmē visus orgānus un orgānu sistēmas, aktivizē aknu darbību, iznīcina holesterīna plāksnītes, uzlabo gremošanas orgānu darbību, normalizē nervu un sirds un asinsvadu sistēmu darbību.
3. Olbaltumvielu savienojumi . Vairāk nekā 20% sēklu ir proteīni un neaizvietojamās aminoskābes, kas ir atbildīgas par tauku metabolismu un normālu skābju-bāzes līdzsvaru. Magnija un olbaltumvielu kombinācija sēklās var palīdzēt veidot muskuļu korsetu.
4. Taukskābes . Izmantojot sēklas, persona saņem svarīgu ķermeņa nepiesātinātām taukskābēm, samazinot holesterīna līmeni un piedalās šūnu darbā.

Ceptu saulespuķu sēklu noderīgās īpašības

Papildus aprakstītajām īpašībām sēklas ir labas veids, kā apkarot sliktu garu. Kad kodolus attīra no korpusa, persona pakāpeniski atjauno garīgo līdzsvaru.

Smēķētāji var izmantot saulespuķu sēklas, lai cīnītos ar viņu slikto ieradumu.

Ceptas saulespuķu sēklas ir noderīgas sievietēm menopauzes periodā, jo tās spēj samazināt paisuma pazemināšanos. Ceptu sēklu zemais glikēmiskais indekss (25 vienības) ļauj tiem lietot cukura diabēta pacientiem. Šis indekss norāda, ka sēklas lēni šķērso, neizraisa glikozes asiņu lecamību un neprasa daudz insulīna.

Sēklas dod ilgstošu sāta sajūtu, tāpēc daži uztura speciālisti iesaka sākt dienu ar nedaudzām sēklām un riekstiem.